En paralelo, la Peña Flamenca de Ubrique celebrará su zambomba con el grupo «Revuelo de Castañuelas» el sábado a las 17:30 horas y se dará cita la 38º edición de los Conciertos de Santa Cecilia a cargo de la Banda Municipal de Música y la Agupación Musical Ubriqueña. Del calendario de actividades hemos hablado hoy en La Mañana con los responsables municipales, Daniel Domínguez Chaves y José Gabriel Calvente, cuyas delegaciones, en coordinación con el resto de servicios municipales, asumen gran parte de la actividad navideña local.

El tradicional encendido del alumbrado este sábado a partir de las 20:00 horas, a cargo del ubriqueño Modesto Barrán marcará el inicio del periodo de eventos navideños en la localidad. LLegará precedido de la presentación pública de los Reyes Magos desde el balcón del Ayuntamiento encarnados este año por Antonia González Guerrero, Manuel Ángulo Franco y Rocío Naranjo Pulido. Desde el mediodía estará abierto el Mercadillo Navideño que se inaugura este jueves y que estará presenta hasta el domingo. Una iniciativa que asume el Ayuntamieto de Ubrique en colaboración con establecimientos locales de distintos sectores. Hasta diez stand de situarán en el perímetro de la Plaza del Ayuntamiento mostrando sus productos.

La tarde del sábado estará protagonizada por la Chocolatada que asume la Agrupación Parroquial de San Antonio de Pádua, con degustación de tortas de masa, chocolate y anís, y la actuación de la Academia de Mirian Córdoba. A este espectáculo se sumará la Banda de Cornetas y Tambores de Nuestro Padre Jesús Cautivo  que a las 19:00 iniciarán un desfile desde la Plaza de la Estrella y que desembocará en la Plaza, antes del acto del encendido del alumbrado. El mismo escenario acogerá el viernes la actuación ‘Navidad en Familia’ de Farrucos & Fernández desde las 21 horas.

Por último el sábado se cerrará la jornada con la sesión de fuegos artificiales organizada por la Fundación López Mariscal con motivo de su décimo aniversario. Será desde la Plaza de Toros en torno a las 22 horas.

La decoración navideña, se centrará en las zonas comerciales y de mayor tránsito, así como en el recorrido por el que discurrirá la Cabalgata de Reyes. El alumbrado, aún instalándose en algunas áreas, contará este año con estructuras lumínicas con motivos ornamentales en la Plaza del Ayuntamiento, la Plaza de la Estrella, la glorienta de RTVE, la «esquina Aguailla» y la entrada al municipio. Por su parte la campaña de ornamentación vegetal, con 800 pascueros, arrancará mañana viernes, localizándose sobre todo en Avenida España, Callejones, Plaza del Ayuntamiento y las zonas ajardinadas de Ubrique.

Daniel Domínguez Chaves, concejal de Festejos, José Gabriel Calvente, concejal de Comercio y Parques y Jardines

Las políticas de igualdad han centrado hoy el espacio de Política Local protagonizado por el PP, un programa radiofónico que emitíamos coincidiendo con los actos institucionales que con motivo del Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra la Mujer, que se conmemora hoy, se han llevado a cabo este mediodía en el centro de la Avenida España. Para Alba Gil, concejala popular y responsable en el Ayuntamiento de Ubrique de Educación, Mujer e Igualdad, las acciones de concienciación y visibilización son tan necesarias para promover la igualdad, combatir el sexismo y la violencia de género, como las de formación en el ámbito escolar. Es por ello, que a la campaña del 25 N, se suma el programa «Educando en Igualdad», que desde el Ayuntamiento en coordinación con la Diputación de Cádiz se impulsa en los centros educativos de Ubrique y que se está desarrollando desde este mes en la localidad. Los actos del Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra la Mujer, se consesuaban en el Consejo Local de Mujer e Igualdad y contemplan desde la concentración y lectura del manifiesto de hoy, a la Marcha contra la Violencia de Género, prevista para este domingo, así como la actividad sobre corresponsabilidad, «El juego de la Oca», que tendrá lugar en la tarde de este viernes también en la Avenida España y la representación de una obra de teatro para escolares.

En el marco educativo, Gil se ha referido además al plan ‘Mejora tu centro’, «una inversión nueva que es bastante importante y que en nuestra localidad se van a poder beneficiar cada centro edcuativo», mejorando aspectos que han sido demandados desde las AMPAS y los equipos directivos a través del Consejo Escolar Municipal. Impulsado por la Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional, el programa está dotado con 55 millones de euros procedentes de fondos propios de la Junta de Andalucía, que se asignarán como partidas económicas destinadas de forma específica a mejorar la climatización de las instalaciones de los centros educuativos. En Ubrique, lo anunciaba a prinicipios de mes el delegado territorial de Desarrollo Educativo, José Ángel Aparicio, en su visita al IES Maestro Francisco Fatou. Con el Plan ‘Mejora tu centro’ serán los propios equipos directivos quienes decidan la mejor manera de invertir los fondos que reciban en función de sus necesidades reales y específicas como la instalación de toldos, porches, zonas verdes o sistemas de aire acondicionado. Aunque aún no ha sido publicada oficialmente la cifra que se destinará a cada centro, si se conoce que esta llegará mediante una transferencia directa de fondos a la cuenta de gastos de funcionamiento de cada centro beneficiario antes de la finalización de 2025.

Por último, Alba Gil ha querido recordar los actos que con motivo de la Semana de la Infancia se han celebrado recientemente en la localidad. El Pleno Extraordinario Infantil y Juvenil del pasado jueves, la tarde de juegos del viernes o el circuito de seguridad vial del sábado, forman parte del ya tradicional conjunto de actividades que cada año en torno al 20 de noviembre (Día Mundial de la Infancia) se organizan desde el Ayuntamiento. En los últimos años se ha incorporado además como novedad el Consejo Local de Infancia y Adolescencia, dando participación de los menores en la vida política e institucional del municipio.»Nos hace falta la voz y la visión de los más jóvenes», argumentaba Gil quien ha destacado las actuaciones impulsadas por el gobierno del PP a demanda concretas de los menores y el nuevo espacio que se destinará a la Casa de la Juventud en la Avenida Diputación, uno de los proyectos de legislatura de este mandato.

Alba María Gil, concejala popular y responsable municipal de Educación, Mujer e Igualdad en el Ayuntamiento de Ubrique.

La Fundación Movex colabora con las jornadas ‘Casos de éxito de empresas del sector de la moda y Piel’, que ya la pasada semana contaron con la participación de la estilista de moda Rocío Olid, y que mañana miércoles desde las 17,00 horas tendrá como protagonista al diseñador de moda ubriqueño Antonio del Canto Venegas, quien con tan sólo 25 años presentaba el pasado mes de febrero  su primera colección (“Kiss me at the gate”) en el principal escaparate de la moda en España, la Semana de la Moda de Madrid ‘Mercedes-Benz Fashion Week’. Hoy en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique, el gerente del centro tecnológico, Javier Gallego, ha animado a participar en esta cita, organizada por la CEC y financiada por Diputación. Además, nos anticipó próximas iniciativas, y otros eventos destacados en los que participaba semanas atrás como la visita a Igualada, un workshop en la Escuela de Diseño de Amberes, o la celebración de la gran final de ‘Ubícate en Ubrique’ el pasado jueves.

Entre las próximas citas, este jueves la Fundación Movex participará en la Convención Empresarial que impulsa la Confederación de Empresas de la provincia de Cádiz (CEC) este año bajo el título “Por unas infraestructuras a la altura de nuestro futuro”, con gran relevancia estratégica a nivel provincial de cara al futuro. El encuentro reunirá a empresas, representantes institucionales y agentes sociales para analizar las necesidades reales de Cádiz en materia de conectividad, energía, logística y movilidad, actuando Movex en representación de Ubrique y la comarca de la Sierra.

Por su parte, el viernes a partir de las 20,00 horas Movex acogerá la clausura de los cursos de marroquinería impulsados por el Ayuntamiento de Ubrique y financiados por el Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico (IEDT) de la Diputación de Cádiz, que se han venido desarrollando desde el pasado mes de septiembre. En total se recibieron 225 solicitudes, entre las que se sortearon las 48 plazas, distribuidas en tres grupos de 16 alumnos, quienes recibirán sus diplomas acreditativos. Han participado en los cursos de corte y montaje en piel y viledón; de ensamblado y costura en el sector de la marroquinería; y de pintura, envasado y control de calidad.

Visita a Igualada, workshop en la Escuela de Diseño de Amberes, y ‘Ubícate en Ubrique’

Junto a Javier Gallego hemos repasado también otras citas destacadas que se han celebrado durante este mes de noviembre. Por ejemplo, la visita a Igualada, donde además de estar presente en el festival de moda, cultura y gastronomía Rec.0, la delegación ubriqueña, comandada por el alcalde de Ubrique y el presidente de Movex, mantuvo distintas reuniones institucionales para materializar próximamente el hermanamiento entre ambos municipios, y seguir avanzando en proyectos conjuntos sobre sostenibilidad y residuos.

Los días 13 y 14 de noviembre, la cita fue en la Escuela de Diseño de Amberes, impulsada por a Confederación de Empresarios de Cádiz. Un grupo de marroquineros, proveedores y fabricantes, participaron en un workshop para trasladar al alumnado la manera de trabajar en Ubrique, desde la tipología de pieles, hasta su tratamiento, técnicas empleadas, o cómo seleccionar una determinada fabrica según costes, tamaño y producción requerida. Todo ello para que conozcan la marroquinería ubriqueña, de cara a su futuro profesional en las grandes marcas de moda.

Unos 70 alumnos de más de 16 nacionalidades diferentes asistieron a la primera de las presentaciones del proyecto “I love bags: a question of leather”, y otros 50 a la segunda. Además de la transmisión de una radiográfica sobre la situación del sector de la marroquinería en Cádiz se les facilitaron contactos para que en su posterior vida profesional puedan acudir a la industria gaditana para el desarrollo y producción de sus propuestas o de las colecciones de las grandes casas de moda donde presten sus servicios.

Ya el pasado jueves Movex era escenario de la gran final de ‘Ubícate en Ubrique’. La Confederación de Empresarios de Cádiz (CEC), con la colaboración del centro tecnológico y la financiación de Diputación Provincial, organizan este programa con la intención de promover el emprendimiento en torno al futuro del sector de la Piel y retener el talento en nuestro municipio. Durante esa jornada de convivencia, los 8 equipos de estudiantes seleccionados presentaron sus proyectos.

Fueron distintos grupos de estudiantes entre los participantes de los 4 centros de Educación Secundaria ubriqueños: Colegio Sagrado Corazón, e institutos Los Remedios, Francisco Fatou, y Las Cumbres. Finalmente, el primer premio ha sido para ‘Ponte en la piel’ de Rubén Orellana del IES Francisco Fatou, y el segundo para ‘No solo son olores’ de Iván Atienza del IES Las Cumbres, mientras que se entregó una mención especial a ‘Purse kit’ de Chaja Noemi y Claudia Sánchez, también del IES Las Cumbres.

Javier Gallego, gerente de la Fundación Movex

La nueva y esperada entrega de la serie de novelas de aventuras que cambió la forma de leer y entender el Siglo de Oro: El capitán Alatriste de Arturo Pérez-Reverte, con Misión en París. El maestro del thriller, Mikel Santiago, quien tras el éxito de la Trilogía de Illumbe y El hijo olvidado, con más de 1.500.000 lectores, vuelve con La Chica del lago y Donde habitan las sirenas, una historia sobre el poder de las segundas oportunidades de María Martínez, hoy en Lecturas de Otoño con Isa Vázquez.

Quintana Torres es una escritora de éxito. Los medios la apodan «la nueva reina del thriller». Durante una firma de ejemplares en Bilbao, se acerca a ella un antiguo compañero del instituto y le entrega un misterioso sobre negro. Dentro hay una fotografía del diario de Alba, la adolescente muerta en extrañas circunstancias cuya historia inspiró la novela más conocida de Quintana: La chica del lago.

Este hallazgo llevará a la escritora a cancelar su gira promocional y regresar a la vieja casa de su padre en Urkizu, el pequeño pueblo de interior del País Vasco donde ocurrió todo. Fue allí donde, durante la Noche de San Juan de 1999, Alba desapareció para siempre y, con ella, ese enigmático diario que siempre llevaba consigo.

Un thriller al más puro estilo Mikel Santiago, en el que la investigación en el presente irá abriendo puertas que quedaron cerradas en el pasado, dando un nuevo significado a todo lo que sucedió entonces. A lo largo de una trama sin tregua, esta novela llevará al lector por distintos escenarios -Bilbao, Madrid y Urkizu-, tras los pasos de una protagonista que se enfrenta a un secreto oculto durante años.

Mikel Santiago nació en Portugalete (Bizkaia) en 1975. Comenzó escribiendo relatos y novelas cortas, y publicando sus propios ebooks en internet, con los que consiguió llegar a las listas de best sellers de iTunes, Amazon y Barnes & Noble. Ha vivido en Irlanda y en Ámsterdam. Actualmente reside en Bilbao.

Ediciones B ha publicado sus novelas La última noche en Tremore Beach (2014), El mal camino (2015), El extraño verano de Tom Harvey (2017), La isla de las últimas voces (2018), El mentiroso (2020), En plena noche (2021), Entre los muertos (2022) y El hijo olvidado (2024). Todas ellas han escalado hasta los primeros puestos en las listas de best sellers en España, han sido editadas en una veintena de países y han conquistado por igual a los lectores y a la crítica literaria. En la actualidad, Mikel Santiago está considerado como uno de los mejores autores de thriller a nivel internacional.

En 2024 Netflix adapta su primera novela en una serie titulada La última noche en Tremor.

Es medianoche. Íñigo Balboa, que forma parte de los Correos Reales del rey católico, aguarda expectante la llegada del capitán Alatriste, de Francisco de Quevedo y de Sebastián Copons a París, donde se encuentra para entregar unos despachos al conde de Guadalmedina. Hace casi un año que no se reúnen, cuando acabó la arriesgada encomienda que tuvieron que afrontar en Venecia. Son tiempos complejos para Francia: desde hace unos meses, los hugonotes de La Rochela, con apoyo inglés, están viviendo un duro asedio por parte de las fuerzas francesas a las órdenes del cardenal Richelieu. Por mediación de Quevedo, Alatriste y sus amigos se ven envueltos en una peligrosa misión secreta ideada por el conde-duque de Olivares. Esta vez el objetivo es de tal magnitud, que la aventura a la que se enfrentan podría cambiar para siempre el curso de los acontecimientos.

Arturo Pérez-Reverte, que a finales de los años sesenta se adiestró en actividades subacuáticas en el Centro de Buceo de la Armada de su ciudad natal, Cartagena (España), traslada parte de su experiencia a esta novela basada en hechos reales. Reportero de guerra durante veintiún años, cubrió dieciocho conflictos armados para los diarios y la televisión. Con más de veinte millones de lectores en el mundo, traducido a cuarenta idiomas, muchas de sus obras han sido llevadas al cine y la televisión. Hoy comparte su vida entre la literatura, el mar y la navegación. Es miembro de la Real Academia Española.

Lucía abandonó la isla en la que creció con una única promesa, no regresar jamás. El pasado que allí dejó anclado, aún la atormenta cuando cierra los ojos.

Sin embargo, su determinación se tambalea cuando el destino llama a su puerta y se empeña en devolverla a ese lugar que no consigue olvidar. Incapaz de ignorar la petición de su abuela, Lucía vuelve a Vila Mareva y sus playas bañadas por el sol y las aguas azules del Mediterráneo. Donde se enamoró por primera vez y aprendió lo crueles que pueden ser las personas.

Allí se reencontrará con Laura, su hermana, con la que lleva mucho tiempo distanciada y, mientras el verano se abre paso, Lucía intentará dejar el pasado atrás y derribar los muros que la separan de su familia.

María Martínez es autora, entre otras obras, de Tú y otros desastres naturales, La fragilidad de un corazón bajo la lluvia, Cuando no queden más estrellas que contar, la bilogía formada por Tú, yo y un tal vez y Yo, tú y un quizá, Lo que la nieve susurra al caer y La magia de las casualidades imposibles (todas ellas publicadas en Crossbooks). Cuando no está ocupada escribiendo, pasa su tiempo libre leyendo, escuchando música o viendo series y películas. Aunque sus hobbies favoritos son perderse en cualquier librería y divertirse con sus hijas.

Lecturas de Otoño 24 de noviembre 2025

La imagen del puesto de los buñuelos, con Caty Romero Fernández al frente, no sólo está destinada a promocionar el XXII Belén Viviente de la Plaza de la Verdura y Casco Antiguo que tendrá lugar el próximo 13 de diciembre, sino que también rinde homenaje a una vecina del barrio que siempre dispuesta y servicial, ha dejado una huella en muchos ubriqueños del Casco Antiguo. Con el cartel, cuya fotografía firma Manuel Canto, se pretende sobre todo mantener en el recuerdo la figura de una ubriqueña muy querida, que ha inspirado un sentimiento colectivo compartido.

Vinculada al Belén Viviente, a través del puesto de los buñuelos,  elaborando las recetas de los licores,  incluso ofreciendo croquetas y caldo durante el montaje o colaborando en cualquiera de las actividades de la asociación, Caty Romero, creó lazos de vecindad, consiguiendo que en torno a su persona se mantuviera vivo el espíritu de barrio y el sentido de comunidad, que se quiere rememorar con el cartel y que representa la propia actividad desde que se impulsara hace ya un cuarto de siglo.

De su figura nos ha hablado hoy María del Carmen López, con quien hemos rememorado el acto de presentación del evento que se daba cita el pasado viernes y donde también se recordaba la labor de Francisco Redondo, como otro de los vecinos implicados en la vida del barrio y del Belén.

Con el acto de presentación del cartel, comienza la cuanta atrás de una cita ya tradicional en la Navidad ubriqueña, que comienza a trabajarse en el mes de septiembre y concluye a finales de enero con el reparto de los fondos obtenidos.

María del Carmen López, presidenta de la Asociación de Vecinos de la Plaza de la Verdura y Casco Antiguo 

Los equipos móviles del Centro de Transfusión, Tejidos y Células de Cádiz realizan hoy lunes una visita extraordinaria a Ubrique. El objetivo, seguir contribuyendo a las reservas, que continúan por debajo del 50%, más aún con las fechas festivas que se acercan, y que hacen bajar las donaciones al variar los hábitos de la población. Así lo destacaba hoy en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique su supervisora, Gloria Rivero al avanzar que «se viene un período muy complicado» como cada año por estas fechas, al coincidir este fin de semana con las compras del Black Friday, el próximo puente de diciembre y las fiestas navideñas, y que se suele dejar notar especialmente a la vuelta tras el día de Reyes.

Según recordó, cada día se requieren unas 180 donaciones para abastecer las reservas a nivel provincial, por lo que además de los puntos fijos en los hospitales de Cádiz y Jerez, cada día se reparten por diversos puntos. Hoy por ejemplo, junto a Ubrique, visitan la Facultad de Ciencia en Puerto Real y distintas ubicaciones de Algeciras.

«Lo ideal es que la sangre espere al enfermo, y no al contrario», subrayó, «es una responsabilidad moral de cada persona». En el caso de nuestra localidad, estuvieron presentes durante dos jornadas durante su visita ordinaria de hace justo un mes, a finales de octubre, con buenos resultados de participación. Confían en que de nuevo la respuesta de Ubrique será muy positiva.

En este sentido, ha hecho un llamamiento para que las personas que se acerquen a donar en la medida de lo posible acudan acompañados de sus hijos, o de amigos. Se trata de ir contribuyendo a la indispensable renovación generacional de donantes, y de «hacer de la donación algo natural dentro de nuestra vida cotidiana».

Desde el CRTS recuerdan que el proceso de donar finaliza en menos de media hora. Unos 5 minutos para un reconocimiento médico previo, entre 7/10 la la extracción de sangre, y unos minutos más para un posterior refrigerio líquido. El proceso de donación es completamente seguro, a cargo de profesionales que atienden unas 35 mil donaciones al año en la provincia. Pueden donar todas las personas de entre 18 y 60 años si lo hacen por primera vez, o hasta 65 años si lo han hecho alguna vez antes, que pesen más de 50 kg y cuenten con buena salud.

Gloria Rivero, supervisora del Centro de Transfusión, Tejidos y Células 

Con la aparición de la lluvia hay que tener en cuenta aspectos como la adherencia, ya que  con el asfalto mojado la frenada se alarga, la estabilidad del coche queda com­prometida y es mucho más fácil tener un accidente. Una posibilidad que se reduce drásticamente lle­vando los neumáticos con dibujo y presión correctos. Porque con este fenómeno climático la adherencia de las ruedas es clave.

La lluvia también puede popiciar que se den fenómenos como el acuaplanin, que aparece cuando el neumático no es capaz de desalojar el agua de la carretera por falta de dibujo, baja presión, velocidad inadecuada o por culpa de una zona de agua encharcada. Entonces, las ruedas flotan y se puede llegar a perder el control del vehículo. En este caso, hay que sujetar el volante con fir­meza, no frenar a fondo y corregir la trayectoria suavemente cuando se recupere el agarre.

Es por ello que cobra especial importancia el estado de los neumáticos y la profundidad mínima del dibujo que debe ser de al menos 1,6 milímetros, aunque es recomendable no dejar que se desgasten tanto. Y muy impor­tante, conocer y aplicar la presión adecuada recomendada por el fabricante para evitar desgastes asimétricos, mayor gasto de com­bustible y que aumenten las posi­bilidades de hacer acuaplanin.

Mantener la distancia de seguridad puede ser vital. Con el suelo deslizante por la lluvia es muy recomendable aumentar considerablemente la distancia de seguridad respecto al coche que nos precede, sobre todo de cara a evitar que, en una frenada imprevista, impactemos contra el coche de delante al alargarse la fre­nada por el estado del piso. Detener un coche con el suelo resbaladizo nos va a costar más tiempo y espacio que si el suelo estu­viese seco. De hecho, diversos estudios concluyen que la di­ferencia entre frenar en asfalto seco a 90 km/h y hacerlo con el piso mojado es de 32 metros más. Por ello, es imprescindible que au­mentemos la distancia de seguridad.

Hay que tener en cuenta que cuando llueve, las hojas caídas de los árboles al asfalto pueden alar­gar la frenada como si hubiese hielo y que con llu­via y frío lo normal es que las lu­nas del coche tiendan a empañarse. Como ya ocurría con nieve y hielo, lo más adecuado es mezclar el aire acondicionado con el calor de la ca­lefacción y dirigir esta mezcla hacia la luna delantera. Por todo ello se recomienda suavizar las maniobras, reducir la velocidad y activar las luces de cruce, algo que ten­drán que hacer de forma manual también los que dispongan de un sistema de encendido automático.

Del mismo modo hemos aludido a las ventajas de contar con mecanismos que ayudan en la conducción. La dotación de vehículos con el aviso de colisión con autofrenado, el arranque en pendiente, sensores de lluvia, retrovisores calefactados o los detectores de piso mojado y el sistema electrónico de estabilidad que detecta que se pierde el control, actuando sobre los frenos de cada rueda para mantener el coche en su trayectoria, han sido algunos de los aspectos señalados.

Seguridad Vial 21 de noviembre 2025

«Dinero o propiedades lo puede tener cualquiera o no tenerlo, pero sentirse querido no es tan fácil, eso es lo que me hace feliz y lo más importante que para mí te puede dar la vida». Así explicaba José Luis López Fernández el origen de la labor filantrópica y solidaria a lo largo de su vida, y formalmente a través de la Fundación López Mariscal desde hace ahora justo 10 años. Hoy en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique hemos repasado los principales programas desarrollados hasta ahora, nuevas iniciativas que llegarán en las próximas semanas, e incluso proyectos en mente. En este sentido, confirmó su intención de dar continuidad a la Fundación, «porque me está ayudando también a ser más feliz», e incluso anticipó que les transmitirá ese deseo a sus hijos para que, si así lo deciden, ellos también prosigan en el futuro.

Según señaló, la Fundación le ha servido para transmitir a sus hijos «cuál es mi sistema para la felicidad», con su deseo de que perdure en el tiempo «y que parte de los recursos que les deje los dediquen en mi nombre a la Fundación, aunque dependerá de ellos». Un año después de anunciar que debía limitar la actividad por prescripción médica frente al estrés, aseguró que ya se encuentra mucho mejor, y que está pudiendo dedicar más tiempo a familia y amigos como pretendía. «Se especuló mucho con mi enfermedad, era algo importante, pero afortunadamente estoy bien, y lo que he tenido ha sido la incidencia del estrés», precisó, agradeciendo a todo el pueblo «por el interés y tanto cariño» mostrados.

Por ello, aseguró que el futuro de la Fundación López Mariscal sigue siendo «muy activo, y con ideas». «Esto no se ha terminado, sólo se ha moderado, todo más medido» para poder sobrellevarlo en unos niveles de estrés adecuados. «La Fundación sigue viva, con mucha ilusión de hacer cosas», avanzó, manteniendo los programas diarios actuales, a los que se sumarán otras ideas puntuales a lo largo del año, como es el caso de las próximas visitas navideñas en autobús. Así que confirmó que seguirán llegando conciertos y otras sorpresas, en la medida en que se lo permita el estrés.

Agradecimiento a Ubrique

A sus 62 años, José Luis López reconoce que por sus negocios en la actualidad pasa la mayor parte de su vida en Madrid, pero cuando llega a Ubrique destaca el gran interés por su salud y el cariño que le muestran a cada paso en la calle. «Me siento muy orgulloso por cómo me tratan, y por ello Ubrique siempre será lo primero para mí y mi familia», subrayó. Asimismo, comprende que muchas personas no estén de acuerdo con alguno de sus programas, «pero lo hacemos sin nada a cambio, ni porque quisiera ser alcalde, ni porque tuviera dinero B, es más simple: o se siente o no se siente». «Nos equivocaremos porque hacemos cosas todos los días, los que no hacen nada no se equivocan», añadió.

Balance en el 10º aniversario de la Fundación

Sobre el origen de la Fundación y de su afán solidario, en su opinión «es algo que se lleva dentro, igual que mi madre, y que te da felicidad, porque cuando se es generoso quien más disfruta es el que lo da».  Después de 10 años, hace un balance muy satisfactorio de la Fundación «porque gran parte de mi esfuerzo diario por trabajar va dedicado a personas necesitadas». «Hemos llegado a muchos hogares de muchísimas maneras diferentes, desde alimentos, hasta ayuda médica ayuda, a ancianos, o en el refuerzo en la educación de niños…es un todo de satisfacción personal, que me hace sentir fuerte», explicó.

José Luis López reconoció que las acciones que más huella le han dejado en este tiempo son las relacionadas con madres y padres con niños pequeños que necesitaban una intervención quirúrgica urgente, «que te dejaban una sensacion de bienestar al salir todo bien». Pero también otras iniciativas como «construir un colegio para niños de África, el paso que dimos con el fútbol en Ubrique que estaba dividido y logramos la unanimidad, o incluso la felicidad de algunas jóvenes por a conocer a David Bisbal durante el concierto». «No se puede explicar, o se siente o no», dijo, destacando que «todas dejan una sensación de felicidad única, porque yo procedo de una familia tan humilde que a mis padres les costaba trabajo darnos de comer».

Desde hace un año la Fundación trabaja en programas más definidos, mientras que antes «estábamos abiertos a la palabra ‘ayudar'», por lo que incluso también en alguna ocasión «vino gente a engañarnos, familias solicitando ayuda para una asociación que después resultaba mentira». En el repaso a lo logrado en estos años, recordó las Ferias de Navidad, los almuerzos solidarios, conciertos de distintos artistas, clases particulares y becas para los más jóvenes, exposiciones llegadas desde toda España, programas de formación y emprendimiento, para mejorar la calidad de vida con camas articuladas, grúas y sillas de ruedas,…»y con la suerte de muchos jóvenes voluntarios y la gente de la Fundación».

Próximas iniciativas y celebración del 10º aniversario

Como cita novedosa más inmediata, enmarcada en la celebración del 10º aniversario de la Fundación López Mariscal, su presidente ha anunciado la celebración de una sesión de fuegos artificiales el próximo sábado 29 de noviembre. Será desde la zona de Hipersol, en torno a las 21,30 horas, tras el acto oficial de encendido del alumbrado extraordinario y presentación de los Reyes Magos y el Cartero Real. Según confirmó, ya cuentan con la autorización de la Junta de Andalucía, y se llegará hasta el máximo de tiempo y pólvora permitidos. El objetivo, recuperar la tradición de los fuegos artificiales perdida durante estos últimos años, y hacer disfrutar a todo el pueblo «que al final es el que ha impulsado con su apoyo a la Fundación, incluyendo a numerosos colectivos y asociaciones», indicó.

De cara a las fiestas navideñas, durante el mes de diciembre ha organizado una visita en autobús a su casa en el campo, para que todo el alumnado de Primaria que lo desee pueda disfrutar de la iluminación navideña y de una merienda, además de otras sorpresas como regalos. «Es algo personal que tengo, que quiero compartir con los demás, y espero que lo disfruten porque lo voy a hacer con todo el cariño del mundo», manifestó José Luis López. Por su parte, las novedades también llegarán la próxima Semana Santa durante el Domingo de Ramos, con la salida por primera vez de la Virgen del Rosario acompañando a La Borriquita, «un paso de unas dimensiones muy parecidas a los que salen en Sevilla y Jerez».

José Luis López Fernández, presidente de la Fundación López Mariscal

En colaboración con la Delegación del Mayor del Ayuntamiento de Ubrique, cada miércoles en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique estamos ‘Cocinando con nuestros mayores’. Una tertulia  sobre cocina para recordar nuestra tradición gastronómica y compartirla con nuestros oyentes, quienes pueden participar también a través de sus preguntas y sugerencias. Hoy con la participación de Mari Morales y Paca Ríos hemos conocido algunas de sus recetas de ‘Sopas’. En concreto, las de cebolla, cocido, verduras, o pescado, entre otras. Como virtudes hemos recordado el tratarse de una muestra de cocina saludable por sus propiedades nutricionales y buena digestión, muy demandada en todas la edades desde los más pequeños hasta ancianos por su fácil deglución, y apta para todos los bolsillos ya que supone otro ejemplo de cocina fácil y de aprovechamiento de las sobras alimenticias. Además, hemos podido disfrutar del bizcocho de piña que nos ha preparado Paca Ríos.

El origen de la sopa se remonta nada menos que hasta la Prehistoria, asociándose su nacimiento  a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, lo que permitió disponer de recipientes donde hervir en agua alimentos crudos, y sus primeras referencias escritas se encuentran en el Código de Hammurabi en la antigua Mesopotamia. Plato fundamental en la antigua Grecia y Roma, también fue un alimento básico en la Edad Media. A través de los siglos, las sopas se enriquecieron con diferentes ingredientes y condimentos, incorporando los alimentos locales de cada cultura. Así ha permanecido a lo largo de la historia hasta la actualidad como una de las comidas básicas de innumerables pueblos y generaciones, ligada a la alimentación y el desarrollo humano.

Hoy en día disfrutamos tanto de sopas calientes ‘reconstituyentes’ para las bajas temperaturas de estas fechas, como frías para aliviar el calor del verano. Con ejemplos como gazpacho, salmorejo, ajo blanco de estas últimas, hasta las tradicionales sopa de picadillo, espárragos, verduras, ajo o castellana, tomate, pollo, cocido, pescado en blanco o marisco.

‘Cocinando con nuestros mayores’: Mari Morales y Paca Ríos

Punto Vuela Ubrique pone en marcha un nuevo taller destinado a jóvenes estudiantes con el objeto de facilitar el aprendizaje mediante la Inteligencia Artificial. La iniciativa tendrá lugar el jueves 27 de noviembre en horario de tarde (de 17:30 a 19:00 horas) en la sede situada en la Biblioteca Municipal. De las posibilidades de este instrumento como soporte para el alumnado hemos hablado hoy en La Mañana con José Luis Aránegas, responsable de Punto Vuela Ubrique.

NotebookLM es un servicio gratuito que te permite usar la inteligencia artificial bajo los parámetros que uno decida como asistente en el estudio. Se trata de la IA de Google que facilita a los usuarios subir sus propios documentos, enlaces y videos para que la plataforma los analice y responda preguntas sobre ese contenido específico. A diferencia de otros asistentes de IA generales, NotebookLM se centra en las fuentes que el usuario proporciona, por lo que todo lo que preguntes y hagas tendrá que ver con las fuentes que se hayan añadido manualmente, sin obtener la información de otro sitio. Esta IA genera resúmenes, crear mapas mentales, guías de estudio o resúmenes de audio a partir de estos datos. Estos resúmenes de audio son prácticamente un podcast.

En la jornada divulgativa, pueden participar estudiantes, especialmente de ESO y Bachillerato, si bien no es necesaria inscripción, cuenta con un número de plazas orientativo por lo que se recomienda informar de la asistencia.

José Luis Aránegas, Punto Vuela Ubrique