Sign up to save your podcastsEmail addressPasswordRegisterOrContinue with GoogleAlready have an account? Log in here.
Los peruanos tenemos muchas razones para sentirnos orgullosos, una de ellas es la gastronomía. No hay lugar en el Perú donde no se coma rico, y eso lo sabe el cocinero Gastón Acurio, que te comparte s... more
FAQs about La receta de Gastón Acurio:How many episodes does La receta de Gastón Acurio have?The podcast currently has 508 episodes available.
September 22, 2024Pastel de choclo: el encanto de la tierra en una tajada de amor por Gastón Acurio 2Nuestros ancestros aprendieron a trabajar la tierra para crear alimento y esto llevarlo a cada hogar. El choclo es uno de ellos y, que gracias a la creatividad de la cocina, estas mazorcas han tomado protagonismo en varios platillos, como el que presenta Gastón Acurio. El dulce y el sabor criollo fusionados tendrán una gran sorpresa para el que se anime a probarlo....more5minPlay
February 19, 2021Jalea mixta: Gastón Acurio celebra la unión de todos los peruanos con una suculenta concentración de pescado y mariscosPara el destacado chef, este platillo es símbolo de la fuerza de unión de todos los peruanos por salir adelante y demostrar que no solo somos un país exportador de materia prima, sino un cofre de riquezas que sorprende al mundo, como la gastronomía. Por eso, en este episodio Gastón Acurio te enseña a preparar una suculenta jalea mixta....more6minPlay
February 19, 2021Asado de carne: el platillo engreído de toda mesa, por Gastón AcurioSuave, sabroso y jugoso: así es como describe el destacado chef a este platillo que siempre es el acompañante perfecto para toda ocasión cuando se acaba el arroz. En esta receta, Gastón Acurio presenta cómo lograr ese guiso perfecto. ¡Buen provecho!...more5minPlay
February 19, 2021Pejerreyes rellenos de causa: Gastón Acurio presenta una deliciosa receta alta en proteínas, ideal para deportistas¡Qué viva el rey pejerrey, rey de todos los mares! Este delicioso pescado es rico en proteína y baja cantidad de grasa, ideal para deportistas o personas con gran desgaste físico. Con este receta, Gastón Acurio busca alegrar tu corazón, llenándote de mucha energía....more5minPlay
February 19, 2021Langostinos a la milanesa: la combinación de un exótico marisco crocante bañado en salsa tártara por Gastón AcurioTras descubrir el enorme potencial de los langostinos con vitaminas que aumentan la producción de hormonas sexuales, el chef Gastón Acurio se aventura a deleitarnos con este exquisito platillo lleno de vitalidad y sensualidad para disfrutarlo acompañado de una sublime salsa tártara....more5minPlay
February 19, 2021Todo los sabores de la Carapulcra: La receta de Gastón Acurio de este platillo tan sabroso como diversoCon Papa fresca o seca, desde Ica hasta Huaral, limeña o chinchana; la carapulcra, una de las recetas más antiguas de la cocina peruana puede variar según el lugar, pero siempre será sabrosa. Gastón Acurio te enseña una receta que combina estilos de este delicioso y energético plato. ¡Buen provecho!...more6minPlay
February 19, 2021Leche de tigresa: la nueva receta de Gastón Acurio que hará despertar todas tus pasionesLa combinación perfecta: limón y alcachofa, una singular pareja de ingredientes que te hará suspirar y cuidar tu salud al comerla. Gastón Acurio te enseña cómo preparar la novedosa ‘Leche de tigresa’ ¡Buen provecho!...more5minPlay
February 19, 2021Pollo Strogonof: Gastón Acurio y el misterioso platillo que sorprenderá a tu familiaEl destacado chef descubre la receta de un antiguo cocinero, quien tras una competición se hizo famoso por su misteriosa receta que se llamaba como su jefe. Descubre esta deliciosa receta a base de insumos criollos. ¡Buen provecho!...more5minPlay
February 19, 2021Chupín de pescado: El guiso italiano que robó el corazón de los peruanos, por Gastón AcurioProveniente de Italia, ese platillo llegó a nuestro país para deleitarnos con un guiso a base de pescado y verduras. Sin embargo, el exigente paladar peruano hizo que se convirtiera en criollo con algunos ingredientes. Descubre cuáles son y disfruta de la receta que te trae el destacado chef....more5minPlay
February 19, 2021Enchichado de pescado: una receta criolla que te sacará más de una sonrisa, por Gastón AcurioLa costa peruana está llena de riquezas, una de ellas es su diversidad marina, con la que se preparan múltiples platillos, como el ceviche, nuestro plato bandera. Para celebrar a nuestro país, en este mes de la patria, Gastón Acurio presenta este deliciosa receta criolla ¡Buen provecho!...more5minPlay
FAQs about La receta de Gastón Acurio:How many episodes does La receta de Gastón Acurio have?The podcast currently has 508 episodes available.