"La révolution des algues" c'est le titre d'un livre signé Vincent Doumeizel qui estime quʹelles sont lʹavenir de lʹhumanité. Il nous explique comment, en les cultivant de manière durable les algues pourraient se substituer au plastique, refroidir l'atmosphère, nettoyer les océans et reconstruire les écosystèmes marins.