La Scène Agro

Le Canada n’utilise pas le plein potentiel de développement de son industrie agroalimentaire et son hésitation le prive de marchés étrangers pouvant représenter quelques dizaines de milliards de dollars. Telle est l’une des conclusions que l’on peut tirer de la récente rencontre du Cercle Canadien à Montréal qui avait réuni trois dirigeants d’organisations importantes du secteur agroalimentaire pour faire le point de la conjoncture actuelle dans le contexte des tensions commerciales avec les États-Unis de Donald Trump. Agro Québec vous propose aujourd’hui de revenir sur cette discussion entre Justine Hendricks, Présidente et CEO de Financement Agricole Canada, Hugo Boisvert, PDG de Nortera et Sébastien Léveillé, chef de la direction du Nutrigroupe.

WeCook est une entreprise québécoise spécialisée dans la préparation et la livraison de repas prêts à manger et frais, dont les ingrédients utilisés à leur préparation sont la plupart du temps frais et d'origine locale. WeCook prête aussi une attention particulière à la réduction du gaspillage alimentaire et a récemment amorcé une démarche pour mieux comprendre et réduire son empreinte environnementale. Grâce à l'accompagnement d'Inno-centre, l'équipe travaille aujourd'hui à optimiser ses transports, revoir ses emballages, mesurer ses émissions de gaz à effet de serre et surtout, réduire le gaspillage alimentaire. Un enjeu central au cœur du secteur bioalimentaire au Québec et ailleurs. Pour en discuter aujourd'hui, nous avons le plaisir d'accueillir Michel Gagné, président de WeCook, et Charles Babin, vice-président chez Inno-centre. Ensemble, nous allons explorer les coulisses de cette démarche, les défis rencontrés et les solutions concrètes qui permettent à WeCook d'avancer vers une alimentation plus responsable sans compromettre la performance.

La FINANCIÈRE AGRICOLE DU QUÉBEC célèbre cette année son 25e anniversaire. L’événement a été souligné lors du cinquième Rendez-vous FADQ tenu dans le cadre du SALON DE L’AGRICULTURE de Saint-Hyacinthe. Retour historique, revue des programmes et actions de La Financière, témoignages, analyse du contexte économique et géopolitique de même que perspectives d’avenir étaient au menu de ce Rendez-vous FADQ placé sous le thème « Ensemble, pour une agriculture prospère et durable depuis 25 ans ». Voici le compte rendu de cet événement.

Les Prix Alizés, présentés par Financement agricole Canada (FAC) en collaboration avec le Groupe Export agroalimentaire, occupent une place importante dans l’industrie agroalimentaire canadienne. Cet évènement met en lumière les entreprises qui se démarquent à l’international. La soirée attire non seulement des acteurs clés de l’exportation, mais également des partenaires financiers qui soutiennent directement la croissance de nos entreprises d’ici. La prochaine édition des Prix Alizés se tiendra, comme à l’habitude, en marge du SIAL Canada, soit le 29 avril 2026, à la salle Belvédère du Vieux-Port de Montréal. Le Groupe Export a d’ailleurs lancé sa campagne de recrutement de candidatures, ouverte aux entreprises de toutes tailles, avec quatre catégories : PME Fonds de solidarité FTQ Grande Entreprise FAC Prix Marché Canadien Banque Nationale Prix Stratégie d’exportation innovante Inno-centre Dans ce contexte nous avons reçu à notre micro une entreprise lauréate d’un Prix Alizés en 2025 : Aliments Ouimet – Cordon Bleu. Cette entreprise, qui a 90 ans d’existence sur le marché québécois, a su se réinventer en innovant et en développant de nouveaux marchés extérieurs.

Résolution au Congrès 2025 de l’UPA Les gouvernements québécois et fédéral doivent déployer les mesures nécessaires au développement de l’aquaculture de sorte que ce secteur contribue à l’économie générale du Québec et de ses régions et permette l’atteinte d’une plus large part d’autonomie alimentaire. Le congrès général de l’Union des Producteurs Agricoles a résolu, au vote unanime des participants, de réclamer que les gouvernements adoptent un train de mesures favorisant l’expansion du secteur aquacole. Actuellement, sur le marché québécois, moins de 10 % du poisson d’élevage est de production locale. Dans le cas spécifique du saumon, 100% des approvisionnements viennent de l’extérieur. Voici le reportage de Lionel Levac

Aujourd’hui, nous allons parler d’un sujet qui touche toutes les entreprises agroalimentaires, peu importe leur taille ou leur marché : la durabilité. Souvent perçue comme une contrainte ou un simple exercice de conformité, la durabilité est en réalité un levier stratégique qui contribue à la pérennité et à la performance des entreprises. Bien au-delà des enjeux environnementaux, elle touche à la sécurité alimentaire, à la gouvernance, aux enjeux sociaux et, surtout, à la viabilité de nos entreprises à long terme. Comme le dit Justine Hendricks, présidente-directrice générale de FAC : « La durabilité consiste à satisfaire les besoins d’aujourd’hui tout en préservant la capacité des générations futures à répondre à leurs propres besoins. C’est ainsi que FAC aide l’agriculture et le secteur agroalimentaire canadien à prospérer à long terme. » Rappelons que Financement agricole Canada (FAC) est le plus important prêteur au pays exclusivement dédié à l’agriculture et à l’agroalimentaire. L’organisation finance, accompagne et soutient les producteurs, les transformateurs et les entreprises du secteur dans leur croissance, leur innovation et leur transition vers des pratiques durables. Pour approfondir ce sujet, nous recevons aujourd’hui Marie-Claude Bourgie, vice-présidente durabilité chez FAC.

Plus que jamais le Congrès Général de l’Union des Producteurs Agricoles (UPA) aura été marqué par les dossiers politiques. Annonces et revendications se sont succédées au cours de la cent-unième édition de ce Congrès tenu à Québec. Les questions entourant l’environnement et les investissements gouvernementaux en agriculture ont particulièrement retenu l’attention à moins d’un an d’une élection générale au Québec. Lionel Levac nous brosse un tableau des discussions de ce Congrès de l’UPA.

Le secteur bioalimentaire québécois fait face à de nombreux défis : marges serrées, pression pour innover, attentes en durabilité et manque de main-d’œuvre. On l’a entendu plus d’une fois, l’innovation est un facteur clé pour rester compétitif. Cependant, innover demande du temps, des ressources et des compétences spécialisées. Heureusement, le Québec forme chaque année un bassin exceptionnel d’étudiants et d’étudiantes diplômés au cycle supérieur et de personnel hautement qualifié, prêts à contribuer concrètement aux besoins des entreprises. Aujourd’hui, avec deux des piliers de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), on explore, notamment à travers l’initiative Ça relève, comment ces talents peuvent devenir de véritables moteurs d’innovation pour les entreprises d’ici et ainsi contribuer à leur croissance. Pour en discuter, nous avons le plaisir d’accueillir Renée Michaud, Directrice générale de l’INAF et Ronan Corcuff, Coordonnateur, Service de soutien à l'innovation, INAF.

L’innovation dans le secteur agroalimentaire doit être perçue comme un levier de développement et un outil essentiel pour traverser le contexte actuel d’instabilité. Freiner la recherche et l’innovation fragiliserait les entreprises de production et de transformation face à la vive concurrence internationale, tout en affaiblissant le lien de confiance avec les consommateurs. À l’occasion du Rendez-vous Bénéfiq 2025, organisé par l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval, le panel d’ouverture a clairement mis en lumière l’importance de maintenir l’effort en recherche et en innovation, malgré les bouleversements que connaît actuellement le secteur. Lionel Levac a assisté à cette discussion et nous en dresse un portrait.