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Chaque semaine, reportage dans un restaurant des Pays de Savoie où le chef nous fait partager sa passion pour la cuisine, ses produits favoris et sans oublier des idées de recettes. Rendez-vous sur l'... more
FAQs about La Table des Chefs France Bleu Pays de Savoie:How many episodes does La Table des Chefs France Bleu Pays de Savoie have?The podcast currently has 1,070 episodes available.
June 25, 2021Au Panoramic à Tignes Jean Michel Bouvier a décroché la plus haute étoile du mondedurée : 00:02:34 - La Table des Chefs France Bleu Pays de Savoie - A 3032 mètres d'altitude, au panoramic Tignes, Jean Michel Bouvier a décroché la plus haute étoiles du monde pour ses cuissons au feu de bois....more3minPlay
June 24, 2021Florian Favario, sert une tarte étoilée à l'auberge de Montmindurée : 00:03:00 - La Table des Chefs France Bleu Pays de Savoie - Florian Favario, chef étoilé de l'Auberge de Montmin, s'est fait une spécialité des plats de partage. Il ne se passe pas un repas à sa table sans une belle tarte....more3minPlay
June 23, 2021Le ris de veau, plat phare de la table du moulin à St Pierre d'Entremontdurée : 00:02:29 - La Table des Chefs France Bleu Pays de Savoie - A la table du Moulin des Chartreux à St Pierre d'Entremont, le ris de veau de William Hantson a un tel succès qu'il n peut l'enlever de la carte....more3minPlay
June 22, 2021Au Matafan à Chamonix, Mickey Bourdillat marie la fraise à la roquettedurée : 00:02:24 - La Table des Chefs France Bleu Pays de Savoie - Au menu du Matafan à Chamonix, Mickey Bourdillat a conçu un dessert élégant et surprenant, une pavlova fraise-roquette....more3minPlay
June 21, 2021Chez "Nous" à Megève, Julien Gatillon prépare la rhubarbe en croute de sucredurée : 00:02:37 - La Table des Chefs France Bleu Pays de Savoie - Julien Gatillon a quitté ses 2 étoiles pour cuisiner chez lui à Megève et servir un menu sur mesure sur une table unique....more3minPlay
June 18, 2021Aux menu des neuf névés à Arêches Beaufort, il y a une glace aux bourgeons de sapinsdurée : 00:02:30 - La Table des Chefs France Bleu Pays de Savoie - Benoit Chauchaix, le chef des neuf névés à Arêches Beaufort nous explique comment faire une glace maison sans matériel spécifique....more3minPlay
June 17, 2021Dans sa cuisine trois étoiles, Maxime Meilleur cuisine le tout simple crozet savoyarddurée : 00:03:21 - La Table des Chefs France Bleu Pays de Savoie - La cuisine triplement étoilée de La Bouitte à St Martin de Belleville est ancrée dans le terroir savoyard et le patrimoine culinaire de la famille Meilleur....more4minPlay
June 16, 2021Alain Périllat, cuisine tout du petit pois, la cosse, la peau et le graindurée : 00:02:35 - La Table des Chefs France Bleu Pays de Savoie - Alain Périllat, le chef étoilé d’Atmosphères au Bourget du lac est ancré dans son territoire de proximité et au plus proche de la saison....more3minPlay
June 15, 2021Vincent Favre Félix à Annecy le Vieux, fait confire le brochet à l’huile d’olivedurée : 00:02:21 - La Table des Chefs France Bleu Pays de Savoie - Vincent Favre Félix, le chef nouvellement étoilé à Annecy le Vieux, nous explique sa recette de brochet....more3minPlay
June 14, 2021A l’as des neiges aux Gets, la cerise accompagne le foie grasdurée : 00:02:32 - La Table des Chefs France Bleu Pays de Savoie - Alexandre Balagna, chef de l'as des neiges, cuisine les cerises en différentes textures....more3minPlay
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