Da 1992 Falvio Cabas lavora per PETRUCCO, una bellissima azienda di Buttrio ne Colli Orientali. In questa prima parte parliamo della storia dell'azienda e il ruolo di Flavio, ma anche argomenti come affronttare il cambiamento climatico e l'impatto dell'eta delle vigne.

Un piccolo gioiello di Friuli Colli Orientali, Il Roncal si trova appena fuori di Cividale del Friuli, gestito da Martina Moreale che racconta la storia dell'azienda e i suoi vini.

In questa seconda parte della conversazione con Giorgio Badin di Ronco del Gelso, parliamo di Riesling, marketing e l'importanza di educare i consumatori.

Giorgio Badin e Ronco del Gelso mi ha colpito 25 anni fa con vini (sopra tutto il Tocai Friulano) di grande carattere e concentrazione. In questa prima parte con Giorgio parliamo di come ha iniziato l'azienda, vini naturali, lieviti indigni e tante altre cose...

Second part of this conversation. Daniele Lenuzza, a third generation winemaker from Prepotto (home of Schioppettino di Prepotto) and his wife Tanika Paris run the family winery with an eye towards sustainability, interpersonal relations and an optimal work-life balance... all while making great wines that express the character of Prepotto and native grape varieties.

In this first part of my conversation with Daniele Lenuzza and his wife Tanika Paris, we talk about their vision for the winery and their wines. We also learn how they met and how they've created a unique tasting facility in the heart of Prepotto called the "Degusteria".

Nella seconda parte di questa conversazione con Alessandro Pascolo, parliamo di uvaggi, e soprattutto della valore di vini di Collio e Friuli Venezia Giulia in generale, e come l'accoglianza di enoturisti è importante.

Alessandro Pascolo ha sette ettari di vigneti sulla collina di Ruttars, una frazione di Dolegna del Collio. Con i sui 30 mila bottiglia prova di esprimere il massimo della qualità possibile in Friuli Venezia Giulia. In questa prima parte parliamo del suo famoso Pinot Bianco, ma anche dei altri vini che lui fa. Seconda parte prossima mercoledì!

Ana Tercic and her family have been living and producing wine in Steverjan (San Floriano) for 300 years. In this converstion with Ana we talk about the beauty of Collio, how her grandmother taught her to tend the vines and a how a she fell in love with Napoli.

Famosa per la sua Traminer (e non solo), Luisa Menini insieme con marito Nicola Pittini creano vini bellissimi sulle sponde del fiume Tagliamento in Valvasone.