Pour la dernière Bascule de la saison, nous avons choisi un thème à la hauteur de notre santé mentale collective : la Sainte Anne. Pourquoi ? Parce que le 26 juillet, c’est sa fête. Et parce que Sainte-Anne, c’est aussi un hôpital psychiatrique mythique à Paris. Une institution.

Faustine marque la fin de la saison avec une interprétation douce et émouvante de « La dernière séance » d’Eddy Mitchell.

Aline, elle, nous parle de Envie, un tout nouveau restaurant qui ouvre ses portes cet été au 148 rue du Temple (75003), signé par l’équipe derrière les restaurants Colère et Orgueil (rien que ça). Un banquet à volonté contemporain, avec -30% sur la formule jusqu’au 4 septembre.

Faustine enchaîne avec un concours sur le compte Instagram @lamartiniere.cuisine : à gagner, une bouteille de vin blanc Paccitron offerte par le restaurant Le Cagnard (5 Rue des Petits Hôtels, 75010). Une adresse qu’elle vous recommande les yeux fermés. Mention spéciale à leur plat végétarien et leur cocktail Expresso martini.

Coraline nous emmène faire une visite insolite à la Salpêtrière (47-83 Bd de l'Hôpital, 75013), cet hôpital fondé au XVIIe siècle pour les femmes jugées déviantes. On vous laisse imaginer l’ambiance. Vous pouvez y visiter la bibliothèque du neurologue Jean-Martin Charcot, un endroit fascinant, parait-il, où l’on peut observer les livres qu’il a lus. Passionnant.

Il reste deux dates : le 14 septembre et le 5 octobre 2025.

Louise conclut avec une adresse au concept fou : le restaurant Dans le Noir ? (51 rue Quincampoix, 75004). Là-bas, tout se passe dans l’obscurité totale : on mange sans rien voir, guidés par des serveurs malvoyants. Une expérience sensorielle qui s’est depuis déclinée en escape games, ateliers parfum… et même spa dans le noir. Et quitte à passer une soirée encore plus barrée, elle vous recommande d’enchaîner avec le dernier film de Quentin Dupieux, L’Accident de Piano.

Tous les détails et références dans l’épisode. Nous vous donnons rendez-vous à la rentrée. D’ici-là, bonnes vacances et bonne bascule !

CRÉDITS : Un podcast conçu, produit et réalisé par Vincent Malone pour le Poste Général, avec la participation gracieuse de Aline, Alix, Annabelle, Caroline, Cathy, Faustine, Clément, et Jules. Musiques Universal. Et si vous voulez tous les détails ce qui me paraît normal, écrivez-nous à [email protected], ce sera avec plaisir.

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Cette semaine, la Bascule(ette) a pris pour thème « En juillet, fais ce qu’il te plait ».

Aline nous parle de Food Express, une expo au Ground Control (81 Rue du Charolais, 75012 Paris) qui retrace l’évolution des repas servis à bord des trains : de la vaisselle en porcelaine, wagons-restaurants feutrés et service à table du XXème siècle à nos jours... L’art de bien manger en train, avant que tout ne tienne dans un sandwich triangle.

Anabelle nous emmène dans les couloirs feutrés du XVIIIe siècle. D’abord avec le livre Marie-Antoinette de Stefan Zweig, une biographie aussi érudite que comique (si si, c’est drôle, promis). Puis avec le podcast Jeanne du Barry, faste et solitude de Philippe Collin (France Inter), dans lequel on découvre la dernière favorite de Louis XV, à travers les voix d’historiens. Accessible même si vous avez zappé vos cours d’histoire.

Enfin, Louise (ou Jules, selon l’humeur) vous recommande Giclette (13 rue Keller, 75011), un bar à vin au nom évocateur et à l’ambiance douce et chaleureuse. Au menu : des petites assiettes à inspiration japonaise à grignoter, et surtout, une sélection de vins natures ou simplement bien choisis, guidée avec bienveillance. Les bouteilles sont de 25 à 45 euros, et il y en a pour tous les gouts.

Tous les détails et références dans l’épisode. Rendez-vous chaque mercredi à 18h. D’ici là, bonne bascule(ette) !

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Cette semaine, on cherche la fraîcheur !

Canicule + baignade dans la Seine + week-end du 14 juillet = on a besoin d’un peu de légèreté.

Faustine vous emmène chez Billili, un resto "convivial" au 136 rue du Faubourg Poissonnière Paris 10ème. Au menu : pie saladière, beignets, salade de coq, et rencontres rafraîchissantes. Bonus : c’est juste à côté du Louxor. L’astuce de Faustine : choisissez le film qui est en salle 1 (elle est climatisée !).

Aline et sa chevelure flamboyante, nous parle de The Address Book de Deirdre Mask. Un livre aussi frais qu’érudit, sur les noms de rue et ce qu’ils disent de nos vies.

Alix n’a pas testé une glace, mais un concept : Folderol, glacier-caviste à la mode (10 rue du Grand Prieuré Paris 11ème). Des glaces délicieuses mais une queue interminable. Pas assez fashion ? Pas de cornet. À vos plus belles tenues. Son vrai bon plan, c’est les glaces de chez Mieux (21 Rue Saint-Lazare Paris 9ème), cuisinées avec amour par son coloc.

Anabelle vous propose de ralentir au Jardin Papyrifère (5 rue Vivienne Paris 2ème). Tous les dimanches à 11h, laissez-vous tenter par une balade guidée à travers les arbres à papier, suivie d’un atelier pour fabriquer votre propre feuille recyclée pour 16€.

Enfin, un nouveau Jules un peu différent du précédent : Louise, notre nouvelle stagiaire, vous souffle une idée simple mais précieuse : rendre visite à un proche. Et si ça implique de prendre l’Eurostar pour Londres et d’être invité par un cousin qui régale tout… c’est encore mieux.

Tous les détails et références dans l’épisode. Rendez-vous chaque mercredi à 18h. D’ici-là, bonne bascule !

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Faustine vous recommande chaudement une pause goûter chez Dice, 11 rue du Pas de la Mule, où deux meilleures amies transforment un resto du Marais en salon de thé dominical : brownie fondant, jus orange-gingembre pressé minute et tables à la frontière entre terrasse et trottoir. Ambiance cafétéria stylée à 7€ la douceur.

Caroline vous sort le plan parfait pour briller sans rougir : les apéros pétanque à deux pas de la Foire du Trône (19 route des Fortifications, Paris 12e). Vocabulaire technique à l’appui, elle vous livre les bases pour feindre d’avoir toujours connu le "tir au fer" et "embrasser Fanny". Elle vous propose ensuite de succomber à vos désirs inavouables : un petit tour d’auto-tamponneuse à la Foire Du Trône

Jules, lui, plonge dans les fêtes du terroir et d’ailleurs : la fête de l’andouille et du cornichon à Bèze (oui, c’est le nom du village), ou encore la Tomatina en Espagne, une étonnante bataille de tomate géante…

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Annabelle monte sur scène et nous parle de la pièce dans laquelle elle joue ce week-end, Shake Shakespeare, où Hamlet, Macbeth et Le Songe d’une nuit d’été se rencontrent dans une même soirée.. Le spectacle se joue au Théâtre Le Funambule à Montmartre, les 26 et 27 juin à 19h, et le 29 juin à 19h. Les places sont à 16 euros et se réservent directement sur le site du théâtre.

Aline, elle, nous emmène au 85 rue Sedaine, dans sa boutique de vêtements vintage Chine With Me, véritable coffre à trésors Y2K et 90s, ouverte du mercredi au dimanche. 

Enfin, Alix convoque ses souvenirs d’enfant surmotivée à la vente de tickets de tombola pour mieux nous parler d’un lieu qui réinvente l’esprit kermesse : la Prairie du Canal à Bobigny. Ancienne usine de mobylettes devenue ferme urbaine transitoire, le lieu accueille ce samedi 28 juin un open air organisé par Cracki Records. Au programme : son sur-mesure par Farï Sound Solution, groove house et beats percussifs, le tout pour 8 euros seulement. L’adresse : 55 rue de Paris, à deux pas de l’arrêt Pablo Picasso.

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Faustine nous ouvre les portes de Paris La Fête, ce petit cocon disco devenu grand classique de la nuit parisienne. Un lieu où les gens sont beaux, où l’on s’invente un personnage pour mieux danser, où Isaak le physio vous accueille en grande pompe. Elle y file soutenir Bellamy Sound, DJ (et crush d’il y a quelques années) qu’on soupçonne de faire vibrer autant les platines que les cœurs. 

Annabelle, elle, nous emmène vers deux vibes bien différentes : l’ultra-institutionnel Olympia avec France Inter d’un côté, et l’ultra-champêtre Midsommar de l’Institut Suédois de l’autre. Couronnes de fleurs, danses folkloriques et surtout : un jardin, à Paris. Rien que ça mérite une ovation.

Jules commence par une confession (spoiler : Astën n’a pas été booké cette année, malgré un concert "classé dans les annales"), enchaîne avec un appel à manager requin pour relancer sa carrière, puis déroule deux gros plans pour danser jusqu’à épuisement : Radio Cargo x Life & Death, open air secret avec DJ Tennis & co, et Désolé pour le bruit à la Rotonde, avec techno, ghettotech et garage dans une scénographie qui s’annonce chaude. Il termine en s’adressant aux auditeurs blindés avec un event qu’on n’invente pas : Solomun en set de 4h au Château de Chantilly, à 59€, ou 1 000€ si t’as besoin d’une table pour poser ton Perrier tranche.

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Faustine vous emmène au Wax Bar, un speakeasy parisien où le Gin Basil Smash coule à flot. Elle vous parle aussi de denim – cette pièce culte qu’on porte tou·te·s – et partage une adresse friperie immanquable vers République. Enfin, elle convoque les souvenirs d’Azur et Asmar, sublime film de Michel Ocelot, où les djinns croisent les destins.

Aline vous propose un cocktail délicat et parfumé, le Strawberry Rose Bramble, tiré du Periodic Table of Cocktails – pour prolonger la magie du gin à la maison.

Annabelle vous ouvre les portes de l’hôtel La Fantaisie, joyau coloré du 9e arrondissement : rooftop élégant, mocktails fleuris, ambiance chic. Elle vous guide aussi vers Love and Dress, une friperie responsable et stylée, pour s’y sentir belle sans ressembler à un clown (testé et approuvé).

Enfin, Alix, après avoir reçu « quelques commentaires critiques », prend le contre-pied avec une recommandation pointue : La bible des alcools de Margot Lecarpentier, cheffe mixologue engagée et figure de la scène cocktail française. Elle en partage même une recette à base de gin, génépi et miel.

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Aline mise sur le feu et vous parle du Spicy Festival, sur le parvis du MK2 Bibliothèque. Jusqu’au 8 juin, piments, animations et food trucks s’enchaînent pour réveiller vos papilles et faire grimper la température. Capsaïcine, DJ sets et sueurs garanties. 

Alix vous concocte un trip à petit prix mais maxi saveurs dans le 10e : tacos divins chez Nomás (44 rue du Faubourg Saint-Denis, à partir de 3€), bière fraîche à 4€ au Reilhac (63 rue du Faubourg Saint-Denis), et clou de la soirée : les 9 ans de La Station — Gare des Mines. Concerts, sueur, joie collective et refus de grandir. Ça commence vendredi à 23h et c’est 14€  l’entrée.

Faustine, elle, vous trace un parcours éclairé pour la Nuit Blanche :

– À 19h, 21h30 ou minuit : performance ECHOPHONE d’Antonin Chaumet, avec sax baryton et dispositif son-lumière au gymnase Saint-Germain (Paris 6e). Du côté du Quai de Valmy, un sound system ambulant et des installations lumineuses pour flotter doucement jusqu’à minuit et enfin, au Grand Palais, deux expériences immersives jusqu’à 2h du matin : Ernesto Neto et Fun Palace.

Enfin, Jules prête sa voix à Annabelle, d’humeur royaliste cette semaine, qui vous invite à Versailles pour les Grandes Eaux Musicales. Fontaines dansantes du bassin de Neptune, sur fond de musiques baroques, 15€. Pour quelques euros de plus : les appartements des filles de Louis XV avec audioguide. Et pour prolonger l’ambiance à la maison : Marie-Antoinette de Sofia Coppola sur France TV, bande-son d’enfer (The Strokes, The Cure, New Order). Versailles 2.0.

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Faustine nous embarque pour une virée très cocote. Direction Le Bon Marché pour shopper des Le Creuset à -20%, puis cap sur Brutos, dans le 11e, pour une cocote-frites fondante à souhait. Bonheur garanti.

Pendant ce temps, Alix tente de rendre Metz désirable. Elle nous parle du Centre Pompidou-Metz et l’exposition Un dimanche sans fin, et de la Maison Heler, hôtel iconique imaginé par Philippe Starck. Est-ce que ça marche ? À vous de trancher.

Jules vous mitonne une chronique aux petits oignons : entrecôte de compétition chez Biondi (118 rue Amelot), gunkan végés et ramen poétique chez Itadakizen (12 rue Pradier), micro-resto japonais qui sent bon l’umami et la tendresse. Et pour digérer tout ça, le Loup Comedy, repaire d’humoristes en rodage dans un hôtel 4 étoiles et le Wall Street Bar Oberkampf (56 Av. de la République), où les prix des verres fluctuent en temps réel.

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Alix aurait pu vous parler de l’expo La Pêche au-delà du cliché au Musée de la Marine, ou du classique Le Vieil Homme et la mer d’Hemingway. Elle aurait pu vous parler du marché de Bastille et ses oursins à déguster debout au bord d’un stand... mais non. Elle préfère s’indigner et vous lire un manifeste engagé sur la pollution des mers.

Faustine vous propose une virée au fil de l’eau, sans permis et sans pression, avec les bateaux électriques Marin d’eau douce, à louer au Bassin de la Villette. 43€ de l’heure, pour un moment paisible entre amis ou en date (comme Esther et Toinou) à Paris 19e.

Annabelle nous emmène à l’Aquarium Tropical, au cœur du Palais de la Porte Dorée (293 avenue Daumesnil, Paris 12e). Plus de 5000 poissons et créatures marines dans un décor art déco magnifique. Parfait pour se rafraîchir et rêver d’autres océans.

Jules nous guide vers trois spots de baignade proches de Paris :

Souppes-sur-Loing, accessible en train et rando depuis Nemours, avec plage surveillée et ambiance impressionniste.

Bois-le-Roi, base de loisirs gratuite au bord de la Seine, avec canoë, pique-nique et baignade surveillée tous les jours.

Et bientôt, Paris-Plouf : dès juillet, trois sites de baignade ouvriront dans la Seine (Austerlitz, Bercy, bras Marie). Vous ne rêvez pas, on pourra se baigner dans Paris.

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