Escolhi abordar em meu trabalho, o desafio de manter restaurantes e bares ativos nesse período de coronavírus. Diante das recomendações médicas, evitar locais públicos e aglomerações dificulta o desenvolvimento de alguns negócios, com essas medidas, o setor de alimentação precisa rever a sua rotina para a segurança de clientes e seus funcionários. Porém além da preocupação com a contaminação, também precisamos ficar de olho na economia, por essa razão o mercado está tentando se manter ativo ainda que com muitos cuidados com a limpeza do local e pessoal, entretanto, o ideal é manter o estabelecimento fechado para receber clientes, dando outras opções para que o cliente possa consumir o produto sem estar no ambiente. A utilização de meios de comunicação também é bastante importante nessa fase para que possam atualizar e melhorar a comunicação com seus clientes.