durée : 00:43:57 - Zoom Zoom Zen - par : Matthieu Noël, Cyril Lacarrière, Pierre Courade - C’est l’un des plus grands fléaux sanitaires de nos sociétés contemporaines : le sucre. Le documentaire de Mathilde Damoisel, diffusé le 7 octobre 2025, nous explique également à quel point l’histoire de son exploitation est intimement liée à celle de l’esclavage. - invités : Mathilde Damoisel - Mathilde Damoisel : Réalisatrice de documentaire - réalisé par : Ghislain Fontana, Alicia Vullo

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