來嘉吃瓜

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來嘉吃瓜 episodes

  • EP63【水產人生】一支竹筷容易斷,結伴同行天下無敵 (下) ft.欣昌錦鯉-黃丞逸廠長


    ⟪本集節目友情贊助嘉義大學水生系⟫



    0:00 開場閒聊

    1:29 養錦鯉是服務業?!

    11:25 如何訓練I人員工待客

    13:55 業務能力是一切的後盾

    17:45 養魚好不好賺?看你會不會賣!

    20:07 磨練銷售能力的第一步

    27:02 組隊闖關勝率up up

    30:47 拜鍾瑩瑩為師的契機

    34:23 想起實習的蠢樣都會笑

    42:19 在日本拜師學藝的日子


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    48 min
  • EP62【水產人生】颱風天公務員夢靨,銷假待命守護產業 ft.水試所副研究員-吳育甄


    ⟪本集節目友情贊助嘉義大學水生系⟫


    來賓:水試所海水中心副研究員-吳育甄


    0:00 開場閒聊

    1:24 養魚好賺嗎?

    6:11 水試所如何幫助產業

    12:33 開箱農民學院

    20:53 水試所的工作內容

    27:28 縣府的歷練使我強大

    34:28 颱風天的考驗

    40:33 轉調水試所的契機

    45:45 關於紅蟳的研究

    49:52 技轉是什麼

    55:58 感謝公務員們的付出


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    59 min
  • EP61【水產人生】抓起一把魚飼料,錦鯉悠遊心靈自由 (上) ft.欣昌錦鯉-黃丞逸廠長


    ⟪本集節目友情贊助嘉義大學水生系⟫


    來賓:欣昌錦鯉 - 黃丞逸廠長


    ⟪時間戳記⟫

    0:00 開場閒聊

    3:05 選出你命定的錦鯉

    13:16 賣魚賣當下

    18:38 宅配錦鯉安全嗎?

    22:36 錦鯉大賽之貧窮限制了我的想像

    28:22 日本錦鯉 世界第一

    35:21 達爾文魚缸

    39:00 花紋不是最重要,體型才是重點

    47:46 所以朱文錦是錦鯉嗎?


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    51 min
  • EP60【水產人生】聽我說一段故事,沒有賣不出去的魚 ft.漫步水族-唐少凡店長


    ⟪本集節目友情贊助嘉義大學水生系⟫


    所謂的生命教育就是魚用生命教育飼主,這樣養是不行的喔(X)

    以前超喜歡逛水族館,開了好幾缸。不過自從加實驗室後有點疏於照顧,直到最後一隻神仙死掉後就沒再養魚了(不想再殺生)


    以前買新魚回來就只有對水,然後放魚。 雖然老師有教過要如何檢疫,但沒有應用的知識是死的,我從沒想過養自己魚也應該要這樣做。 透過這次跟少凡的訪談,我才真正了解到檢疫的重要性,想到以前的很多魚魚可能都是枉死,就覺得好心痛QQ


    歡迎想養魚的人都可以來 漫步水族 ,小小的店面卻有著非常豐富的陳列,店內有珍稀少見的燈魚,也有平易近人的孔雀,不論是麻瓜或玩家都可以在這裡找到適合自己的魚。

    如果對養魚有疑問也都可以直接問店長,店長關心你家魚魚的健康喔( ˘ ³˘)♥


    ⟪時間戳記⟫

    0:00 開場閒聊

    3:13 奧客的錢好賺?

    9:05 專門賣魚的水族館

    12:31 當玩家vs. 開水族館

    16:59 投入開店的契機

    24:22 熱愛與知識使我與眾不同

    34:12 選魚進貨小心思

    38:53 堅持檢疫的原因

    41:45 連朱文錦都有檢疫

    45:09 人禍,死魚87%是人禍

    48:23 飼養蝦虎眉角多

    51:26 學長教你養魚,坑有我填過就好

    54:34 建立自己的hashtag

    1:01:10 想不到吧~因為__差點倒掉


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    1 hr 8 min
  • EP59【水產人生】漁電共生問題多,理想豐滿現實骨感(下) ft.嘉義大學水生系 郭建賢助理教授


    ⟪本集節目由嘉義大學校內大七贊助撥出⟫


    本集來賓:

    - 嘉義大學水生生物學系-郭建賢助理教授


    ⟪時間戳記⟫

    0:00 開場閒聊

    0:50 不贊成政府補助的原因

    6:31 光電趕走魚

    10:08 養殖良率為何拉不高

    17:21 白蝦是棕色的

    20:50 泰國的吳郭魚用湄公河養

    22:14 只要幹掉前兩名就能當第一名

    25:31 魚類外銷的劣勢


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    36 min
  • EP58【水產人生】現場養殖一點訣,說破不值三個錢 (中) ft.嘉義大學水生生物學系 郭建賢助理教授


    ⟪本集節目友情贊助嘉義大學水生系⟫


    本集來賓:嘉義大學水生系-郭建賢助理教授


    ⟪時間戳記⟫

    0:00 開場閒聊

    1:14 養殖產業面臨的問題–全球化

    9:34 為何補助總是越補越糟

    15:08 吳郭魚其實不是冷死的

    18:16 now you know and knowing is half the battle

    26:15 養殖產業面臨的問題–公家機關

    29:36 養殖戶總是催到緊繃的真相

    39:40 補助二代讀書是德政?


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    46 min
  • EP57【水產人生】小小一條台灣鯛,看懂大局潛力無限 (上) ft.嘉義大學水生生物學系 郭建賢助理教授


    ⟪本集節目友情贊助嘉義大學水生系⟫


    來賓:嘉義大學水生生物學系-郭建賢助理教授aka小郭老師


    一直以來都知道小郭老師很專注在吳郭魚的領域,但是始終沒有搞懂為何老師的專長是分子育種,它與吳郭魚的關聯性又是什麼?

    透過老師精闢的解說,我才明白分子育種確實與我們的產業息息相關。如果可以提早知道魚隻的性別,魚民就不用多花好幾年的時間與金錢等待生物性成熟;如果可以選育出強壯好養的性狀,在產值上也會有更好的表現。


    確實,養殖需要導入更多的生物技術與科學觀念,才能在激烈的競爭中走出自己的一條路。

    同時也必須掌握產業上下游的現況及末端市場的喜好,畢竟生產就是為了要銷售,需要每一環產業的配合,才能順利把貨品交到消費者手中。

    4月美國加徵關稅殺得世界措手不及,魚價也隨之波動。在環境動盪之時,我們更需要看懂局勢,才能在別人恐懼時貪婪,在眾人貪婪時保持清醒。


    這會不會太困難🙃


    ⟪時間戳記⟫

    0:00 開場閒聊+置入

    1:47 分子育種在養殖的應用

    7:24 台灣鯛由來&外銷競爭力

    20:07 產量下降的原因

    25:35 台灣魚工殺肉的習慣

    29:32 四種臭土味,成因不一樣

    31:30 冷凍魚排比較新鮮

    37:58 冷鏈建置的眉角

    43:35 魚貨外銷的軟肋


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    48 min
  • EP56【水產人生】人的本性是貪婪,好魚苗帶你發大財 ft.高鉦台灣鯛繁殖場 執行長-謝孟桓


    ⟪本集節目友情贊助嘉義大學水生系⟫


    我讀大學的時後,系上的教學都著重在後端的育成,對於魚苗的領域幾乎是一無所知。很高興有機會訪問任職於高鉦台灣鯛繁殖場的謝孟桓學長,跟我們解密在魚苗場的工作與日常。


    原來魚苗對於產量跟產值的影響這麼大,會直接影響存活率與換肉率,關乎的都是錢啊!!

    好的魚苗帶你上天堂,不好的魚苗讓你住套房。另外,吳郭魚保本這點也是令我印象深刻,小苗、中苗、大苗都可以賣,小魚、中魚、大魚、大大魚也都有盤商在收。隨時隨地都可以上車,也隨時都可以下車,只要價錢好的話。


    而且原本以為苗場的工作會一塵不變,但是聽完學長的分享,因為是產業鏈的上游,其實會接觸到非常多的廠商、人、事物。工作本身除了出貨魚苗,也會需要把魚養大、選種,也幾乎是把養殖所有的行爲都會觸碰,會學習到非常多知識與技能,推薦有上進心的學弟妹來追隨學長的腳步,一起成為點苗大師 ₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾


    ⟪時間戳記⟫

    0:00 開場閒聊

    1:30 養魚之人性的貪婪

    10:32 為什麼不能自己育苗

    15:34 種魚產出的過程

    18:51 剩的魚苗怎麼處理

    21:39 魚苗怎麼算、怎麼點

    26:45 末端售價對魚苗的影響

    33:18 苗場工作真有趣

    35:50 怎不自己當老闆

    42:34 吳郭魚保本的原因


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    55 min
  • EP55 只要做好這幾點,蛇就進不去你家囉! ft.嘉義大學兩棲爬蟲研究社


    ⟪本集節目由嘉義大學校內大七贊助播出⟫


    一年一度兩爬週 -【Look Inside】

    想知道蛇跟烏龜體內有著什麼樣的構造嗎? 想知道蜥蜴的生產的秘密嗎? 想知道青蛙跟蟾蜍有甚麼不同嗎?

    這次我們也將為大家帶來知識滿滿的展覽,歡迎參觀~

    活動時間:5/5(一)~5/9(五) 9:00~17:00 活動地點:嘉義大學學生活動中心一樓(郵局前面)

    —-—-—-—-

    如果有些蛇連兩爬社社員都不敢抓,那為什麼消防隊員就必須去抓? 感謝臨時加入的兩爬地基主,跟我們分享近年來消防隊已逐漸將抓蛇業務委外給「捕蜂捉蛇隊」處理,他們有更專業的知識,能快速、安全地移除你家的滋擾性蛇類。不過所有問題都應該從源頭打擊,蛇蛇的食物是老鼠,哪裡有老鼠,哪裡就有蛇。不要讓家裡(附近)滋生老鼠,蛇蛇就沒有過去的誘因。

    只要遵守幾個原則:不堆放雜物、不滋養老鼠、確認房屋無孔洞、門縫加裝擋板,這樣蛇蛇就不會進到你家囉!


    另外,我們也聊到鵪鶉飼養(因為地瓜想自己生產蛇蛇的食物),鵪鶉往往被視為一種好入門的物種,但如果你希望他可以穩定為你產蛋的話,就會發現其實牠真TMD超難伺候,為了讓鵪鶉開心,飼主們各個操碎了心,看來鵪鶉蛋用買的也沒啥不好,省時省事省心力。

    還有太多資訊要灌進來,但主持人們的腦容量已耗盡,謝謝兩爬社員們的熱情款待,期待下次有空再細聊!

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    33 min
  • EP54 教你如何養好蛇蛇,出事翊汶不會放過你 ft.嘉義大學兩棲爬蟲研究社


    ⟪本集節目由嘉義大學校內大七贊助播出⟫


    謝謝小白菜夫婦讓我對蛇蛇有了初步認識,這次要直搗嘉大最大的蛇窟aka兩爬社社辦,看著整牆的角鋼架,上面有各種兩爬生物,超酷的!

    這次的對談讓我更了解,飼養兩爬寵物要特別注意的事情,第一,確認寵物的品種,有正確的名稱查到的飼養資訊才會正確;第二,給予牠更多的生活選擇,譬如足夠的活動、躲藏空間;第三,要儘量模擬牠的原生習性的生活環境,乾濕度、光線、食物等。

    每一條生命都十分寶貴,既然選擇了飼養,飼主就必須負起應有的責任,盡力讓寵物在有限的生命裡過得舒適,過得開心。


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    43 min

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水產業界相關議題探討,嘉大校內資訊分享。主持人-地瓜,關心嘉大水生學弟妹的前途,希望藉由畢業學長姐的訪談,讓學子更了解業界,並從中思考產業轉型創新的可能性