Molti scelgono il panino per praticità, ma se troppo ricco di grassi e zuccheri diventa un nemico della digestione. ❌ La formula corretta è semplice:
- 1 proteina (bresaola, salmone, fesa di tacchino, uovo sodo, prosciutto)
- 1 fibra (verdure fresche)
- 1 grasso buono (avocado o olio extravergine)
E attenzione al pane: niente focacce o pan carré. ✅ Meglio pane scuro, integrale o casareccio, togliendo un po’ di mollica.
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