Oggi scopriamo i meravigliosi benefici della cipolla rossa di Tropea, un tesoro unico della Calabria, che non si può trovare altrove, vediamo come e perché nell'episodio di oggi.

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Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti. 

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Come promesso, oggi vediamo due esempi di menu che contengono una notevole quantità di vitamina B12 ed acido folico, da utilizzare quando hai un grande bisogno di energia mentale, di concentrazione; ci sono anche due ricette da copiare. Se non riesci a prendere appunti, fai riferimento alla pagina in descrizione dove puoi leggere l'articolo completo.

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Oggi scopriamo l'importanza nella nostra vita della vitamina B12 e dell'acido folico, due elementi indispensabili per la salute del sistema nervoso. Vediamo cosa sono, dove si trovano, come metterli in tavola. Domani un menu di esempio per utilizzarli al meglio possibile. 

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Ecco le tre ricette speciali di cui abbiamo parlato nell'episodio precedente, all'interno del menu tipo per disintossicarsi e dare una mano all'organismo affaticato. Segui il link che ti porta al testo scritto per poter copiare gli ingredienti nei dettagli, visto che non potrai mai fare in tempo durante l'ascolto del podcast. Buon detox a noi tutti!

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Oggi vediamo quale potrebbe essere il tuo menu ideale per depurare e disintossicare l'organismo, alcune regole di base, esempi di spuntini, e poi la dieta giorno per giorno con alcune ricette un po' particolari che vedremo nei dettagli nel prossimo episodio. 

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In questo episodio vediamo quali sono i vegetali che non dovrebbero assolutamente mancare sulla tua tavola di febbraio, scopri i benefici del rosmarino, del prezzemolo, del daikon dell'aloe vera e del topinambur, e che cosa possono fare per te e per la tua salute.

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In questo podcast inizia una serie dedicata alla disintossicazione, Febbraio è un mese molto adatto per questo, sia perché veniamo da un periodo, quello di dicembre e gennaio, nei quali potremmo aver ecceduto durante le feste, sia perché sono disponibili in natura proprio gli alimenti che ci servono. Scopriamo perché dovremmo dedicarci alla disintossicazione proprio adesso. 

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Nella seconda parte dedicata all'avena, vediamo quali sono le tipologie che troviamo in commercio, quali sono le differenze, come utilizzarla al meglio e qualche ricetta. Buon ascolto!


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Oggi parliamo di avena, un cereale tanto antico quanto prezioso, scopriamone insieme le caratteristiche e tutto il bene che ci può regalare per stare bene. 

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Oggi vediamo come abbinare le banane ad altri alimenti per far esplodere tutte le loro potenzialità benefiche, a partire dalla quinoa e la chia che contengono molto calcio, e che insieme alle banane, ti aiutano ad assimilarlo meglio. 

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