Et si vous visitiez les usines et les ateliers d'entreprises qui portent le savoir-faire français ? Elles ouvrent leur portes au public. Dans ce numéro, Armelle Lévy vous emmène dans la fabrique de madeleines Jeannette. Installée dans le Calvados depuis 1850, la biscuiterie Jeannette perpétue un héritage gourmand concocté avec des ingrédients locaux dont le beurre AOP d'Isigny. En cette année 2025, la biscuiterie célèbre un double anniversaire emblématique : 175 ans d'excellence artisanale et les 10 ans de sa relance.

Ecoutez L'angle éco avec Armelle Lévy du 30 juillet 2025.

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