L'art de vivre en Périgord

L'art de vivre en Périgord

By ICI Périgord

Cuisine, patrimoine, fierté locale... ICI Périgord s’invite chez vous avec nos invités autour des fiertés locales et du savoir-faire périgourdin, entre gourmandise et patrimoine avec de nombreux invit... more
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  1. Number 1: À Bergerac, chez Mamie Suzanne, on cuisine local, frais et maison à partir de 6 euros

    durée : 00:10:35 - À Bergerac, la rôtisserie Mamie Suzanne régale les gourmands avec une cuisine 100 % maison. Poulet fermier label rouge du Périgord, plats mijotés et desserts familiaux composent une offre locale et généreuse, pensée pour toutes les bourses, à déguster sur place ou à emporter. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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  2. Number 2: La cuisine mijotée, un plaisir simple et généreux selon Olivier Magdelaine

    durée : 00:10:18 - Olivier Magdelaine partage son amour des plats mijotés : des recettes d’hiver simples, généreuses et pleines de saveurs. Blanquette, pot‑au‑feu, bœuf longuement mijoté… une cuisine authentique qui fait du bien, tout simplement. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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  3. Number 3: De génération en génération, la Ferme de l’Ermitage perpétue le savoir-faire en Dordogne

    durée : 00:10:11 - La ferme de l'Ermitage à Fouleix, est bien plus qu’une exploitation agricole. C’est un lieu où la famille Lambert transmet un savoir-faire précieux à travers les générations. Entre agriculture durable, diversification des productions et ouverture pédagogique, l’héritage agricole se vit au quotidien. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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  4. Number 4: L’héritage gourmand de Mamie Nini : la recette d’escargots qui régale les marchés de Dordogne

    durée : 00:10:46 - Quentin Dupuy, "Le mec des escargots", dévoile la recette secrète de Mamie Nini : un plat à base d’escargots, saucisses et jambon.Découvrez cette spécialité gourmande qui ravit les papilles des marchés de Dordogne. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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  5. Number 5: Le NAMMA, salon du métier d'art, organisé à Terrasson-la-Villedieu les 17, 18 et 19 octobre 2025

    durée : 00:11:23 - Le Salon Namma, qui se tient à Terrasson-Lavilledieu les 17, 18 et 19 octobre 2025, est l’occasion de découvrir l’artisanat d’art du Périgord. Plus de 50 artisans d'art exposeront leurs créations. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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