Rescatando la memoria es un proyecto literario que cumple 10 años y que rcoge relatos cortos contados por nuestros mayores y escritos por jóvenes.Promovido por la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Arucas y la Fundación Mapfre Guanarteme ha obtenido una importante acogida por parte de los lectores.

La nanotecnología es un campo de las ciencias aplicadas dedicado al control y manipulación de la materia a una escala menor que un micrómetro, es decir, a nivel de átomos y moléculas (nanomateriales). Lo más habitual es que tal manipulación se produzca en un rango de entre uno y cien nanómetros. Se tiene una idea de lo pequeño que puede ser un nanobot sabiendo que un nanobot de unos 50 nm tiene el tamaño de 5 capas de moléculas o átomos -depende de qué esté hecho el nanobot-.

Nano- es un prefijo griego que indica una medida, no un objeto, de manera que la nanotecnología se caracteriza por ser un campo esencialmente multidisciplinar, y cohesionado exclusivamente por la escala de la materia con la que trabaja

‘¿Los conflictos pueden ser oportunidades en la convivencia?’, esta tarde a las 19:00 horas en el CEIP La Goleta. Esta actividad se enmarca dentro del proyecto ‘Educar hoy’ de la Concejalía de Bienestar Social y concretamente este curso cuenta con la colaboración de la Dirección General de Promoción Educativa, centros escolares y AMPAS del municipio. Forma parte además del Plan Canario de Formación para la Familia. Se desarrolla en varios municipios de la isla con charlas informativas que persiguen el objetivo de ayudar a padres y educadores en la difícil tarea de educar

La Asociación por la Memoria Histórica de Arucas (AMHA) desarrollará una serie de actos en esta localidad gran canaria, entre los días 15 y 20 de marzo de 2010, para despedir a los veinticuatro demócratas asesinados en 1937 por la barbarie fascistas y en homenaje a todas las víctimas de la represión.

La Federación de empresarios del Norte de Gran Canaria se reunieron la pasada semana en el municipio de la Aldea ,coincidiendo con la inauguración del local social de la asociación empresarial de este municipio.

Conocemos el trabajo que viene realizando desde hace ocho años el CLub de Natación Narucas.Recientemente han participado en el campeonato de España de natación bteniendo importante resultados.

MONTADITOS DE PASTA FRESCA 3 SABORES.

INGREDIENTES:

PASTA BASE, 170 GRAMOS (150 GRAMOS HARINA, 1 HUEVO, AGUA, SAL Y TRABAJAR LA MASA). PURÉ DE GUISANTES (SANCOCHAR LOS GUISANTES, 30 GRAMOS, Y TRITURARLOS), 30 GRAMOS. TINTA DE CALAMAR 2 SOBRES, HIGADITOS DE POLLO 70 GRAMOS, ZANAHORIAS, GUISANTES, COLIFLOR, ACEITE DE OLIVA, TOMILLO 1 RAMITA, ORÉGANO, SAL AL GUSTO, SALSA DE TOMATE (40 GRAMOS) NATA LÍQUIDA PARA COCINAR( 60 GRAMOS), QUESO PARMESANO(60 GRAMOS).

PREPARACIÓN:

LA MASA SE DIVIDE EN 3 PARTES. DOS PARTES IGUALES DE 70 GRAMOS Y OTRA DE 30 GRAMOS QUE VAMOS A MEZCLAR CON EL PURÉ DE GUISANTES.

PELAMOS LAS VERDURAS, CORTAMOS PEQUEÑITAS, SE COCINAN DURANTE 10 MN. SE ESCURREN, SE REFRESCAN Y RESERVAN.

A LOS HIGADITOS LE QUITAMOS LOS NERVIOS, CORTAMOS Y RESERVAMOS.

REDUCIMOS LA NATA UNA TERCERA PARTE, SE REMUEVE HASTA QUE QUEDE MÁS LÍQUIDA.

CALENTAMOS EL TOMATE EN AGUA.

DIVIDIMOS UN SOBRE DE TINTA DE CALAMAR EN CUATRO CUCHARADAS DE AGUA, SE PONE A HERVIR Y LIGAMOS CON MAIZENA. (RESERVAMOS)

EN UN SARTÉN, FREIMOS LOS HIGADITOS CON UN GOLPE DE CALOR Y (RESERVAMOS) ESCURRIMOS EL ACEITE Y DEJAMOS UN POCO EN EL FONDO, DONDE VAMOS A FREIR LAS VERDURAS, QUE SE AÑADEN, SE SALPIMENTAN, FINAS HIERVAS, UN POCO DE NATA Y DEJAMOS REDUCIR ALGO MÁS. CUANDO ESTÉ POCHADITA, SE AÑADEN LOS HIGADITOS Y SE REMUEVE CON CUIDADO.

SE MONTA LA LASAÑA, ESTIRAMOS Y CORTAMOS EN CUADRADITOS O EN DISCO 6X6 CM.

EN UNA CAZUELA DE BARRO PONEMOS EN EL FONDO NATA, QUESO RALLADO, 1 CUADRADITO DE PASTA DE LASAÑA, RELLENO, LASAÑA, CREMA Y QUESO. ASÍ HASTA OBTENER 3 CAPAS.

TERMINAMOS CUBRIENDO CON LA NATA Y EL QUESO RALLADO.

AL HORNO 180 GRADOS 3 MN.

PARA LA PASTA DE GUISANTE EL PROCEDIMIENTO ES EL MISMO PARA HACER LA PASTA VERDE.

PARA LA PASTA DE TINTA DE CALAMAR IGUAL.

UNA VEZ MONTADO, SE PUEDE HACER EN CAZUELA DE BARRO. EN PLATO BLANCO SE VEN LOS COLORES.

PARA ACOMPAÑAR VINO "LA GERIA" DE LZTE. (BLANCO O ROSADO) VAN BIEN

Ade Pérez, Concejal de Turismo y Nuevas Tecnologías y Telo Mendoza,Concejal de Festejos, comparten con la radio local unos minutos de charla para conocer los proyectos en los que se están trabajando.

Los viernes el programa "El Barrio" dedica su primera hora a la tertulia semanal donde diferentes colaboradores hacen balance de la actualidad. En esta ocasión compartimos opiniones entre Manolo Felipe, Bori Déniz,Armando Ramírez y Benito Falcón

Sonia Mateos, directora de festejos, nos informa sobre el memorial Tomás Pérez , la cabalgata infantil,adulta y entierro de la sardina.