Jose Manuel Lapeña nos lleva a una de las zonas más emblemáticas de Portugal: Oporto. Vino recomendado: Pajares de los Oteros (León), abril 2019. Tombú, el vino rosado de la bodega Dominio Dostares elaborado con la variedad leonesa prieto picudo, fue elegido Mejor Vino Rosado de España por los usuarios de la Guía Gourmets de Vinos 2019. Este Premio es el reconocimiento al trabajo realizado durante años tanto en la viña como en la bodega. Rafael Somonte, su enólogo, ha sido el encargado de recogerlo durante la celebración de la 33 Edición del Salón Gourmet.