Le Béarn gourmand la cuisine d'un chef

By ICI

France Bleu pousse la porte d'un restaurant béarnais et tire le portrait de cet établissement. Pourquoi ce nom, pourquoi cette carte et quelles sont les saveurs fétiches, vous saurez tout sur le resta... more

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Le Béarn gourmand la cuisine d'un chef episodes:

March 26, 2017 L'auberge des Roses
durée : 00:52:30 - L'auberge des Roses, quartier Loupien à Monein : Hervé Barrière, Maitre restaurateur, offre une cuisine gastronomique dans un cadre exceptionnel.
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53min
March 19, 2017 QUEMPLATZ
durée : 00:52:30 - QUEMPLATZ est à la fois un restaurant et un salon de thé tenu par Sandra et Émilien, situé 6 rue Jeanne D'Albret à Pau. Une décoration originale pour une cuisine fraîche et inventive.
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53min
March 12, 2017 A la brasserie carte blanche à Lons
durée : 00:52:30 - A la brasserie carte blanche à Lons avec Marie\-Hélène la gérante, Jean\-Louis le chef cuisinier et Morgane l'associée.
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53min
March 05, 2017 Café du Passage à Pau
durée : 00:52:30 - Café du Passage à Pau
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53min
February 26, 2017 restaurant Le Bayard à Pau
durée : 00:52:30 - Manuel, Maria et leur équipe vous attendent toute la semaine avec toutes leurs spécialités.
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53min
February 19, 2017 Au Saint-Pierre à Nay
durée : 00:52:30 - Au Saint\-Pierre à Nay
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53min
February 12, 2017 Restaurant Le Saint Estèphe à Pau
durée : 00:52:30 - Le restaurant Saint Estèphe, rue de liège, face à la place Verdun : à midi, la salle ne désemplit pas. Quel est le secret du patron ?
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53min
February 05, 2017 Restaurant Chez Pierre
durée : 00:52:30 - Le restaurant Chez Pierre, 14 et 16 rue Louis Barthou à Pau : tradition et modernité. L'établissement a été repris par Fabrice Poilane en 2011.
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53min
January 29, 2017 Le castel du pont d'Oly, à jurançon
durée : 00:52:30 - Un établissement de qualité sur la route de la montagne : hôtel 3 étoiles et gastronomie recherchée par le maître restaurateur Christian Marcoux.
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53min
January 22, 2017 L'amandier à Morlaas
durée : 00:52:30 - L'amandier à Morlaas
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53min

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