Santé publique France : des chiffres sans source
« 75 000 personnes meurent chaque année du tabagisme », soit « environ 200 par jour ». Le compteur est toujours en ligne sur Tabac info service. Sur le site institutionnel de la même agence, le chiffre à jour est de 68 000 décès pour 2023 — et il n'y a aucun avertissement sur la page périmée.
Cet épisode audite Santé publique France avec ses propres publications. L'alcool classé « troisième cause de mortalité évitable » quand ses propres nombres le placent deuxième. Une fourchette de 23 000 à 41 000 décès réduite à un chiffre unique, sur des données de 2015 et une enquête de consommation de 2002. Les écrans interdits avant 3 ans au public, quand son bulletin épidémiologique écrit 2 ans et révèle que la borne française vient d'une proposition du Dr Serge Tisseron datée de 2008. Le « 5 fruits et légumes par jour », né en 1988 d'une campagne de marketing social californienne cofondée avec l'industrie du fruit, alors que la méta-analyse de référence situe le bénéfice jusqu'à 800 grammes.
Et la pièce maîtresse, publiée par l'agence elle-même dans sa rubrique « Ressources Pros » : elle calibre ses messages pour être « les plus compréhensibles et acceptables possibles ». Le professionnel reçoit la méthode, le citoyen reçoit le slogan.
Ni minimisation du tabac, qui tue massivement, ni de l'alcool, cancérogène sans seuil d'innocuité. Une autopsie de la fabrique du chiffre public, nominative et sourcée : BEH, HCSP, HAS, International Journal of Epidemiology, avec Pierre Ducimetière, Franck Ramus, Christophe Bonaldi et Catherine Hill.
Relevé et recalculé au 31 juillet 2026.
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