Le chemin des vignes

By Claude Chapuis

Au fil des semaines, décourvrir l'univers du vin en Bourgogne mais aussi dans le monde.

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· Society & Culture

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Le chemin des vignes episodes:

December 01, 2024 Vin, fiscalité et santé
Saviez-vous qu'il y a encore peu de temps, on servait du vin dansles chambres d'hopitaux ? Et que le vin est pour beaucoup dans la destruction de la Bastille ? Aujourd'hui, Claude Chapuis revient sur les questions de santé et de fiscalité liées au vin...
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November 25, 2024 Des vetements à l'image des vignerons
Aujourd'hui, les vêtements siglés au nom des domaines viticoles sont légion, ce qui permet à Claude Chapuis de nous parler chiffon...
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3min
November 17, 2024 La reine du Beaujolais
Il n'y a pas que des hommes dans le monde du vin, la preuve, dans le Beaujolais, avec cette femme de caractère que nous fait découvrir aujourd'hui Claude Chapuis...
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4min
November 03, 2024 Paul Thénard, chimiste et agronome
Claude Chapuis nous propose aujourd'hui de revenir sur le parcours de Paul Thénard...
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3min
October 27, 2024 La confrérie des chevaliers du Tastevin
C'est une confrérie qui est à l'honneur cette semaine. Et pas n'importe laquelle...
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4min
October 14, 2024 Auguste Escoffier et le vin
Voici un nom qui résonne délicieusement aux oreilles des gourmets depuis plus d'un siècle. Aujourd'hui, Claude Chapuis nous retrace le portrait de ce personnage hors du commun qu'était Auguste Escoffier....
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October 07, 2024 Les alliés de la degustation
Claude Chapuis nous remet en mémoire les multiples étapes que connaît le vin avant que nous puissions ouvrir une bouteille
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September 29, 2024 Les vins acadiens
La période estivale est propice pour les déplacements, les voyages... Claude Chapuis, avez-vous découvert de nouveaux vignobles cet été ?
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September 22, 2024 Les livres et le vin
Associer livres et vins, c'est le pari des organisateurs du salon "livres en vignes". Claude Chapuis nous en dit plus.
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5min
September 15, 2024 Le vin de deux heures
Claude Chapuis s'intéresse aux vendanges d'autrefois......
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