Le chemin des vignes

By Claude Chapuis

Au fil des semaines, décourvrir l'univers du vin en Bourgogne mais aussi dans le monde.

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· Society & Culture

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Le chemin des vignes episodes:

November 03, 2024 Paul Thénard, chimiste et agronome
Claude Chapuis nous propose aujourd'hui de revenir sur le parcours de Paul Thénard...
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October 27, 2024 La confrérie des chevaliers du Tastevin
C'est une confrérie qui est à l'honneur cette semaine. Et pas n'importe laquelle...
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4min
October 14, 2024 Auguste Escoffier et le vin
Voici un nom qui résonne délicieusement aux oreilles des gourmets depuis plus d'un siècle. Aujourd'hui, Claude Chapuis nous retrace le portrait de ce personnage hors du commun qu'était Auguste Escoffier....
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3min
October 07, 2024 Les alliés de la degustation
Claude Chapuis nous remet en mémoire les multiples étapes que connaît le vin avant que nous puissions ouvrir une bouteille
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4min
September 29, 2024 Les vins acadiens
La période estivale est propice pour les déplacements, les voyages... Claude Chapuis, avez-vous découvert de nouveaux vignobles cet été ?
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4min
September 22, 2024 Les livres et le vin
Associer livres et vins, c'est le pari des organisateurs du salon "livres en vignes". Claude Chapuis nous en dit plus.
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5min
September 15, 2024 Le vin de deux heures
Claude Chapuis s'intéresse aux vendanges d'autrefois......
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September 09, 2024 Vendanges 2024
Que peut-on dire de l'année viticole 2024 ? Réponse avec Claude Chapuis
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3min
September 01, 2024 L'hopital civil de Strasbourg
Aujourd'hui, Claude Chapuis nous emmène aux portes del a Bourgogne, plus précisément à Strasbourg...
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June 30, 2024 André Tchélistcheff
Pour conclure cette saison, Claude Chapuis nous entraîne sur les pas de cet amoureux du vin d'origine russe, André Tchélistcheff...
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