Hello à tous et à toutes !

🎙️ En avant première, quelques extraits du témoignage de Serge, ancien chef de centre et sapeur-pompier volontaire au Centre d'Incendie et de Secours de Saint-Chély-d’Aubrac. 

👉 Retrouvez en intégralité ce tout dernier épisode de la série à partir du 23/06 sur le podcast "Aveyronnais et engagés", le podcast du SDIS de l'Aveyron. 

Bonne écoute ! 🎧

Cet épisode a été créé dans le cadre d'une prestation rémunérée.
Il a été écrit, réalisé et produit par Sandrine Casses, créatrice du podcast aveyronnais le douze, en collaboration avec le SDIS de l'Aveyron.
🎧  Montage : Alice Krief, Les belles fréquences
📸  Photo couverture : Léonie Hamard
🎵  Musique : Dancing shadows, Robert Meunier
💥 Sons d'ambiance intro : Sandrine Casses
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Où retrouver le douze ? 👉🏻 https://linktr.ee/ledouze_podcast

🎙️☀️ Nouvelle Série sur le douze ! « Autour de la table », 3 épisodes produits en collaboration avec l’Office de tourisme "Tourisme en Aubrac". 

 🎙️ Dans ce 3ème  épisode, nous recevons Caroline Carette, une amoureuse de la terre et agricultrice à Saint-Amans-des-Côts.

🌾  Caroline a découvert l’Aveyron lors d’une escapade printanière avec son mari Benoît. Elle a tout de suite été charmée par la beauté du Nord Aveyron, ses paysages à perte de vue et ses vaches. Une fois installée définitivement, elle a été touchée par l’accueil chaleureux des habitants et des agriculteurs du village.

🐂 Installée depuis plus de 10 ans sur une ferme familiale avec son mari, la ferme de la Borie Haute, elle nous partage son quotidien d’éleveuse, de productrice et de vendeuse de fromage Laguiole AOP.

✨ Au fil de notre échange, Caroline nous invite à redécouvrir les valeurs du bien-manger, de la convivialité autour de la table et le lien profond qui unit les habitants à leur terroir.

Préparez-vous à un voyage plein d’émotion, entre transmission, saveurs authentiques et attachement au territoire de l’Aubrac.

Bonne écoute ! 

👉 Envie de (re)découvrir l’Aubrac autrement ? Cet épisode est fait pour vous !
 

🎧 À écouter sur toutes les plateformes de podcasts (Apple podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music) et à partager sans modération ! 

Site de l'office de tourisme : https://www.tourisme-en-aubrac.com

Où retrouver le douze ? 👉🏻 https://linktr.ee/ledouze_podcast

Cet épisode a été créé dans le cadre d'une prestation rémunérée.
Il a été écrit, réalisé et produit par Sandrine Casses, créatrice du podcast aveyronnais "le douze", en collaboration avec l'Office de tourisme "Tourisme en Aubrac"`. 

 💬 Production, réalisation, interviews : Sandrine Casses
🎧 Montage : Alice Krief (Les belles fréquences) et Sandrine Casses
📸 Photos couvertures : Pierre Soissons (épisode 1), B. Colomb (épisode 2), ©K. Guez pour CCACV (épisode 3). 
🎵  Musique : Show Out by Theevs Music - Horizons (Art-list.io)
💥 Sons d'ambiance intro : Art-list
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Hello à tous et à toutes !

🎙️ En avant première, quelques extraits du témoignage de Nathalie, adjudent chef, présidente de l’amicale du Carladez, sapeur-pompier volontaire au Centre de Secours et d'Incendie de Mur de Barrez. 

👉 Retrouvez l'épisode intégral à partir du mardi 26 mai sur le podcast du SDIS de l'Aveyron, disponible ici :  "Aveyronnais et engagés" 

 Bonne écoute ! 🎧

Cet épisode a été créé dans le cadre d'une prestation rémunérée.
Il a été écrit, réalisé et produit par Sandrine Casses, créatrice du podcast aveyronnais le douze, en collaboration avec le SDIS de l'Aveyron.
🎧  Montage : Alice Krief, Les belles fréquences
📸  Photo couverture : Léonie Hamard
🎵  Musique : Dancing shadows, Robert Meunier
💥 Sons d'ambiance intro : Sandrine Casses
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🎙️☀️ Nouvelle Série sur le douze ! « Autour de la table », 3 épisodes produits en collaboration avec l’Office de tourisme "Tourisme en Aubrac". 

Dans ce 2ème  épisode, je reçois pour la seconde fois sur le podcast le chef cuisinier emblématique de l’Aubrac : Sébastien BRAS. 
C'est l’un des derniers enfants nés à Laguiole, un plateau auquel il reste profondément attaché et fier d’appartenir. Il nous a semblé incontournable qu'il soit présent sur cette série. 

 🍽️ À travers son parcours familial, ses souvenirs d’enfance gourmands et son attachement profond à la terre et aux producteurs locaux, Sébastien nous plonge dans l’univers riche et authentique de la gastronomie nord-aveyronnaise.

✨ Préparez-vous à un voyage sensoriel, entre traditions, émotions et transmission, où la cuisine devient un véritable art de vivre et de partage.
À écouter pour savourer le goût du Nord-Aveyron et comprendre la fierté de ceux qui le font vivre.

👉 Envie de (re)découvrir l’Aubrac autrement ? Cet épisode est fait pour vous !
 

🎧 À écouter sur toutes les plateformes de podcasts (Apple podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music) et à partager sans modération ! 

Site de l'office de tourisme : https://www.tourisme-en-aubrac.com
Merci à Séverine, Lucie et Aurore pour leur accueil et leur contribution précieuse sur cette série 🙏🏻🌾  

Où retrouver le douze ? 👉🏻 https://linktr.ee/ledouze_podcast

Cet épisode a été créé dans le cadre d'une prestation rémunérée.
Il a été écrit, réalisé et produit par Sandrine Casses, créatrice du podcast aveyronnais "le douze", en collaboration avec l'Office de tourisme "Tourisme en Aubrac"`. 

 💬 Production, réalisation, interviews : Sandrine Casses
🎧 Montage : Alice Krief (Les belles fréquences) et Sandrine Casses
📸 Photos couvertures : Pierre Soissons (épisode 1), B. Colomb (épisode 2), ©K. Guez pour CCACV (épisode 3). 
🎵  Musique : Show Out by Theevs Music - Horizons (Art-list.io)
💥 Sons d'ambiance intro : Art-list
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🎙️☀️ Nouvelle Série sur le douze ! « Autour de la table », 3 épisodes produits en collaboration avec l’Office de tourisme "Tourisme en Aubrac". 

Dans ce 1er épisode, Séverine Dijols-Valenq, directrice de l’Office de tourisme « Tourisme en Aubrac », nous plonge au cœur de ce territoire authentique où chaque repas est une expérience...

On y parle de quoi dans cet épisode ? 

🌾 De prendre le temps de la convivialité : en Aubrac, le repas n’est pas seulement un besoin mais un moment à savourer, propice au lien et aux échanges.

✨ Du savoir-faire et de la transmission : derrière chaque produit – aligot, viande de race Aubrac, farçous... – il y a une histoire de famille, de passion et de transmission entre générations.

🍽️ De la gastronomie comme porte d’entrée vers le territoire : que l’on soit visiteur ou local, apprécier les saveurs du terroir, c’est aussi découvrir un art de vivre unique.

Merci à Séverine, Lucie et Aurore pour leur accueil et leur contribution précieuse sur cette série 🙏🏻🌾  

👉 Envie de (re)découvrir l’Aubrac autrement ? Cet épisode est fait pour vous !
 

🎧 À écouter sur toutes les plateformes de podcasts (Apple podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music) et à partager sans modération ! 

Site de l'office de tourisme : https://www.tourisme-en-aubrac.com

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Cet épisode a été créé dans le cadre d'une prestation rémunérée.
Il a été écrit, réalisé et produit par Sandrine Casses, créatrice du podcast aveyronnais "le douze", en collaboration avec l'Office de tourisme "Tourisme en Aubrac"`. 

 💬 Production, réalisation, interviews : Sandrine Casses
🎧 Montage : Alice Krief (Les belles fréquences) et Sandrine Casses
📸 Photos couvertures : Pierre Soissons (épisode 1), B. Colomb (épisode 2), ©K. Guez pour CCACV (épisode 3). 
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🎙️ En avant première, quelques extraits des témoignages de Julie et Victor, sapeurs-pompiers volontaires au Centre de Secours et d'Incendie de Capdenac.

👉 Retrouvez l'épisode intégral à partir du mardi 26 mai sur le podcast du SDIS de l'Aveyron, disponible ici :  "Aveyronnais et engagés" 

 Bonne écoute ! 🎧

Cet épisode a été créé dans le cadre d'une prestation rémunérée.
Il a été écrit, réalisé et produit par Sandrine Casses, créatrice du podcast aveyronnais le douze, en collaboration avec le SDIS de l'Aveyron.
🎧  Montage : Alice Krief, Les belles fréquences
📸  Photo couverture : Léonie Hamard
🎵  Musique : Dancing shadows, Robert Meunier
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Hello ! Aujourd'hui j'ai l'immense plaisir de vous emmener à la rencontre de Cyril Lignac, pour une conversation à l’aveyronnaise.

🎙️ Dans cette interview enregistrée lors du festival Bon Esprit de Clocher à Cassuéjouls (12), le chef aveyronnais le plus connu de France se confie avec sincérité.

💬 Enfance, doutes, fierté de ses racines, anecdotes savoureuses et projets aux 4 coins du monde,  Cyril Lignac nous raconte son parcours avec le cœur grand ouvert et l'accent qui va avec !

✨ Un moment inspirant, chaleureux et authentique, signé par un enfant de l'Aveyron devenu une figure incontournable de la gastronomie française.

Bonne écoute ! 🎧

Plus d'informations sur le Festival Bon esprit de clocher : https://www.bonespritdeclocher.com/

🎧 Réalisation/Montage : Sandrine Casses

📸 Photo couverture : Franck Tourneret

 🎵 Musique : Show Out by Theevs Music - Horizons (Art-list.io)

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🎙️ En avant première, quelques extraits des témoignages d'Hervé et Stéphanie, sapeurs-pompiers volontaires au Centre de Secours et d'Incendie du bassin.

👉 Retrouvez l'épisode intégral à partir du mardi 12 mai sur le podcast du SDIS de l'Aveyron, disponible ici :  "Aveyronnais et engagés" 

 Bonne écoute ! 🎧

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 🎙️ C'est une histoire de transmission, de courage et de résilience que vous allez entendre...

📍Dans cet épisode, je vous emmène sur le plateau du Lévézou, sur la commune de Vezins de Lévézou, entre Millau et Rodez, à la rencontre de Vincent et Pierre-Marin Fabry, deux frères aveyronnais, fils d'éleveurs de brebis depuis six générations.

Ensemble, ils ont donné vie à une idée née dans leur famille : Fertilaine, le premier engrais 100 % naturel, à base de laine de mouton, fabriqué en France.

Parce qu'en Aveyron, chaque année, des tonnes de laine issues de la tonte ne valent rien — pire, elles coûtent de l'argent aux éleveurs. Alors leurs parents, Anne et Marin, ont posé la question : et si cette matière noble, au lieu d'être gaspillée, devenait un engrais pour nos sols ?

🌱 J'ai eu la chance de passer une journée entière avec eux — visite de la ferme, amener les brebis au champ, le repas en famille — avant d'enregistrer cet épisode. Et leur maman, Anne, était là pour écouter ses fils raconter leur histoire et nous confier sa fierté. 

Cet épisode a été enregistré il y a plus d'un an.
Je l'avais gardé précieusement de côté, et je suis heureuse de pouvoir ENFIN vous le partager aujourd'hui.

Un épisode pépite, à écouter absolument.
🎧 Bonne écoute !

 👉 Retrouvez Fertilaine sur leur site : https://fertilaine.com

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Hello à tous et à toutes !

🎙️ En avant première, quelques extraits du témoignage de Dayana, Jennifer et Anaïs, toutes les trois sapeurs-pompiers volontaires  au Centre d'Incendie et de Secours de Roquefort-sur-Soulzon (12).

👉 Retrouvez l'épisode intégral à partir du mardi 28 avril sur le podcast du SDIS de l'Aveyron accessible juste ici : Aveyronnais et engagés. 

🎧 Bonne écoute ! 

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