Au Mona Montreux, la semaine Montreux Noël a filé à toute vitesse. Voici le Best Of du Grand Bazar+ : les séquences qu’on retient, celles qui font sourire, réfléchir ou donner faim — avec la Riviera en toile de fond.

🎄 Yves Cornaro — Cofondateur & directeur de Montreux Noël
Les coulisses de Montreux Noël et Riviera Noël : ce qui fait venir le public, ce qui se joue en matière d’accueil, de sécurité et d’expérience visiteur, et pourquoi l’événement est devenu une référence romande.

🎸 Le collector — Johnny Hallyday — « Gabrielle »
Un détour par la mémoire sonore de Montreux : captations live, studios, et ce frisson particulier quand la musique s’imprime dans une ville.

🍽️ La Table du Grand Bazar — Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande
Fêtes de fin d’année : les sauces qui sauvent une fondue chinoise, la mayonnaise maison au mixeur plongeur, et deux-trois vérités bien senties sur les versions industrielles.

🎬 Olivia Baliguet — Responsable de la communication, Chaplin’s World
Chaplin’s World en mode fêtes : décorations, ateliers, projections et une visite qui donne vraiment l’impression d’entrer dans une maison habitée.

🎶 Musique — Chris Zindel présente Alejandro Reyes — Musicien
Parcours, scène, liberté artistique et nouvelles envies : un échange simple, sincère, qui sent la reprise d’élan.

🍷 La Grande Émotion — Pierre-Olivier Dion-Labrie — Directeur technique, Domaines Sother
Vins de la Riviera et esprit de fête : mousseux, vin chaud, Chasselas et cuvées maison, avec le goût du terroir… et le sens du lien humain.

🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : @formidabplus

📍 Lieu : Mona Montreux
🎥 Production : Formidab+ / Formidabplus — Le Grand Bazar+ — François Melillo
🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport

Chapitres

00:00 — Intro / Bonjour
01:08 — L’invité du jour : Yves Cornaro — Cofondateur & directeur de Montreux Noël
12:00 — Le collector : Johnny Hallyday — « Gabrielle »
20:35 — La Table du Grand Bazar : Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande
25:50 — C’est quoi ce bazar ? : Olivia Baliguet — Responsable de la communication, Chaplin’s World
34:41 — Musique : Chris Zindel présente Alejandro Reyes — Musicien
46:20 — La Grande Émotion : Pierre-Olivier Dion-Labrie — Directeur technique, Domaines Sother
54:37 — Conclusion

Équipe & crédits — Le Grand Bazar+

Philippe Morax — Producteur & présentateur

Maïque Perez — Journaliste

David Letare — Chroniqueur musical

Vanille Boyer — Influenceuse & chroniqueuse, fondatrice de La Goutte Podcast

Chris Zindel — Fondateur de Zindel Artists Staging

Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande

Julien Delafontaine — Social Media Manager

Depuis le Mona Montreux, en plein Montreux Noël, Le Grand Bazar+ (Formidab+) capte l’ambiance du lobby : les valises qui filent, les tasses qui s’entrechoquent et ce brouhaha feutré qui accompagne les conversations. Au programme : pop romande, mémoire du Montreux Jazz, héritage de Freddie Mercury… et un quiz pétillant pour terminer.

🎤 Cabry — Musicien
Cabry raconte l’élan derrière son album « Confetti » et cette volonté de proposer un show qui “met la patate”. Il revient aussi, sans langue de bois, sur la visibilité des artistes en Suisse et sur ce qui manque parfois pour transformer une belle scène locale en vraie rampe de lancement.

🎸 Le collector — David Letare
Cap sur les coulisses sonores du Montreux Jazz Festival : captations, mémoire du live… et Johnny Hallyday à Montreux, avec « Gabrielle » comme fil rouge d’un moment saisi à vif.

🍽️ Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande
Spécial fêtes : la dinde, oui… mais pas “archi-sèche”. Farce, arrosage, fond de sauce maison, astuces d’organisation et alternatives pragmatiques pour une tablée plus légère.

🚶 Lucien Muller — Fondateur, Freddie Tours
Freddie Mercury à Montreux : lieux, anecdotes, Mountain Studio, statue au bord du lac… Lucien Muller partage l’envers du décor et ce que les fans du monde entier viennent ressentir ici.

🎶 Chris Zindel présente Cabry — Musicien
Retour sur son parcours, ses débuts et un moment live tout en proximité — le genre de séquence qui fonctionne parce qu’on est “dans le vrai”.

🍾 Quiz de Vanille Boyer
Bulles, champagne, vrais/faux : un final ludique, entre culture générale et esprit de bande.

🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : @formidabplus

📍 Lieu : Mona Montreux (Montreux Noël)
🎥 Production : Formidab+/Formidabplus, Le Grand Bazar+, François Melillo
🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport

00:00 — Introduction
03:19 — Cabry — Musicien
11:22 — Le collector : Johnny Hallyday — « Gabrielle »
19:58 — Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande
25:13 — Lucien Muller — Fondateur, Freddie Tours
37:25 — Chris Zindel présente Cabry — Musicien
47:22 — Quiz de Vanille Boyer
52:37 — Conclusion

Équipe & crédits — Le Grand Bazar+

Philippe Morax — Producteur & présentateur

Maïque Perez — Journaliste

David Letare — Chroniqueur musical

Vanille Boyer — Influenceuse & chroniqueuse, fondatrice de La Goutte Podcast

Chris Zindel — Fondateur de Zindel Artists Staging

Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande

Julien Delafontaine — Social Media Manager

Au Mona Montreux, en pleine ambiance de Montreux Noël, Le Grand Bazar+ (Formidab+) enregistre au chaud, avec le bruit du marché qui filtre par les portes et une petite odeur de vin chaud qui flotte dans le lobby.

Au programme : Jérôme Rudin, Viviane Huber (Mama’s Break), Eline Carat et Pierre-Olivier Dion-Labrie (Domaines Sother), plus un détour par une page mythique de l’histoire musicale de Montreux.

🎨 Jérôme Rudin — Artiste-peintre
Entre souvenirs, énergie de création et regard sans filtre, Jérôme Rudin revient sur son parcours et son livre Un demi-siècle de peinture, vie et œuvre. On parle de matière, de lumière, de rythme de travail… et de ce qui reste vital après des décennies de peinture.

🎸 Le collector — Deep Purple : « Smoke on the Water »
Retour à Montreux et à la naissance d’un riff devenu universel : l’incendie du casino, la fumée sur le Léman, et cette histoire qui relie Claude Nobs, le studio mobile des Rolling Stones et l’enregistrement d’un morceau entré dans la légende.

🍪 Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande
Spécial “biscuits de Noël” : pourquoi le fait maison change tout, comment éviter les arômes industriels… et l’astuce simple qui sauve la saison (préparer, portionner, congeler). Une séquence qui donne envie de rallumer le four.

🪩 Viviane Huber — Animatrice, Mama’s Break
Mama’s Break, ce sont des soirées pensées comme une parenthèse pour souffler : apéro dînatoire, musique, danse, blind test, karaoké… et un cadre bienveillant, avec une idée claire : décrocher de la charge mentale sans culpabiliser.

🎤 Eline Carat — Musicienne
Pop francophone, énergie urbaine et écriture personnelle : Eline Carat présente son single « Sagittaire », parle d’inspirations, de nature (Vallée de Joux) et de cette “thérapie” que peut devenir la musique quand on décide d’y aller à fond.

🍷 Pierre-Olivier Dion-Labrie — Directeur technique, Domaines Sother
Sélection spéciale fêtes : bulles, vins de saison, et coulisses d’un travail entre vigne et cave. On évoque aussi la dimension artisanale du métier, la précision des choix, et ce qui fait qu’un vin raconte plus qu’un millésime.

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📍 Lieu : Mona Montreux

🎥 Production : Formidab+/Formidabplus, Le Grand Bazar+, François Melillo

🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport

Chapitres

00:00 — Introduction (Mona Montreux, Montreux Noël)
03:42 — Jérôme Rudin — Artiste-peintre
12:56 — Le collector — Deep Purple : « Smoke on the Water »
18:07 — Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande
22:25 — Viviane Huber — Animatrice, Mama’s Break
30:02 — Eline Carat — Musicienne
40:00 — Pierre-Olivier Dion-Labrie — Directeur technique, Domaines Sother
48:17 — Conclusion

Équipe & crédits — Le Grand Bazar+

Philippe Morax — Producteur & présentateur

Maïque Perez — Journaliste

David Letare — Chroniqueur musical

Vanille Boyer — Influenceuse & chroniqueuse, fondatrice de La Goutte Podcast

Chris Zindel — Fondateur de Zindel Artists Staging

Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande

Julien Delafontaine — Social Media Manager

Depuis le Mona Montreux, en plein Montreux Noël, Le Grand Bazar+ installe son studio au bord du Léman. Entre marché de Noël, cinéma et vins élevés en musique, l’équipe Formidab+ enregistre au milieu du va-et-vient des visiteurs, des portes qui claquent et de l’odeur de vin chaud qui remonte jusqu’aux micros.

🎄 Yves Cornaro — Cofondateur & directeur de Montreux Noël
Yves Cornaro raconte la 31e édition de Montreux Noël et de Riviera Noël : le Père Noël volant au-dessus des chalets, les bus gratuits le week-end, l’extension à Vevey et Villeneuve et les scènes musicales gratuites. Il revient sur l’après-Covid, la sécurité, les labels de « marchés de Noël 5 étoiles » et l’envie de créer un rendez-vous festif, régional et honnête avec le public.

🎸 Le collector : Chris Rea — « On the Beach »
David Letare déroule l’histoire de « On the Beach », enregistré à Montreux dans le mythique Mountain Studio du casino. Il raconte comment ce studio, devenu QG de Queen avant de se transformer aujourd’hui en exposition Queen – The Studio Experience. Un vrai voyage sonore où Montreux n’est pas seulement une ville de jazz, mais un sanctuaire pour les albums légendaires… et pour ce titre culte de Chris Rea.

🍽️ La Table du Grand Bazar : Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande
Knut fait monter le niveau avec le bœuf Wellington et surtout la pâte feuilletée maison. Il détaille la recette de fête, les astuces pour éviter la pâte détrempée, un clin d’œil à Gérard Rabaey et une idée maligne : transformer une soirée séries en atelier pâte feuilletée, en replis successifs entre deux épisodes.

🎬 C’est quoi ce bazar ? : Olivia Baliguet — Responsable de la communication, Chaplin’s World
Olivia Baliguet présente le programme de Chaplin’s World pour les fêtes : manoir décoré comme pour un Noël en famille, grand sapin dans le hall, ateliers biscuits dans l’ancienne cuisine, cabane du Père Noël dans le parc et projections de films d’animation. Elle décrit cette impression d’entrer « chez les Chaplin », où l’on a presque le sentiment que la famille va traverser le salon à tout moment.

🎶 Musique : Chris Zindel présente Jacuzzi Jaguar — Groupe électropop
Avec Chris Zindel, on découvre Jacuzzi Jaguar, projet électropop félin et cinématographique : synthés très marqués 80’s, clips tournés en montagne avec vieille voiture, influences rock et hip-hop 2000, amour des sons analogiques et morceaux testés sur des scènes romandes et en festival.

🍷 La Grande Émotion : Stéphane Chollet — Vigneron, Domaine Vitis Musicalis
Stéphane Chollet raconte ses vins élevés en musique, du jazz joué à la cave aux fréquences diffusées dans les vignes pour soutenir la plante. Il parle de mousseux de fête, de cépages résistants comme le Divico, de Galotta, de Chasselas bien sûr, et de son dôme panoramique où l’on partage une raclette face au lac, sous les étoiles.

Entre marché de Noël, patrimoine cinématographique et expérimentation autour du vin, cet épisode condense l’ADN du Grand Bazar+ : chaleur romande, émotions simples, histoires vraies et coups de cœur au bord du Léman. Un talk-show vivant, enregistré en conditions réelles, qui donne autant envie de sortir que de se poser en famille.

🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : @formidabplus

📍 Lieu : Mona Montreux

🎥 Production : Formidab+/Formidabplus, Le Grand Bazar+, François Melillo

🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport

Chapitres

00:00 — Introduction
02:52 — L’invité du jour : Yves Cornaro — Cofondateur & directeur de Montreux Noël
13:44 — Le collector : David Letare — Chroniqueur musical
19:19 — La Table du Grand Bazar : Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande
24:01 — C’est quoi ce bazar ? : Olivia Baliguet — Responsable de la communication, Chaplin’s World
32:52 — Musique : Chris Zindel présente Jacuzzi Jaguar — Groupe électropop
44:32 — La Grande Émotion : Stéphane Chollet — Vigneron, Domaine Vitis Musicalis
53:32 — Conclusion

Depuis le Mona Montreux, en plein Montreux Noël, Le Grand Bazar+ installe son studio au bord du Léman. Hôtellerie lifestyle, sécurité sur les routes de fin d’année et vins de la Riviera s’invitent autour de la table Formidab+. Dans le lobby, on entend les valises qui roulent, les portes qui claquent et l’odeur de vin chaud qui remonte jusqu’aux micros de l’équipe Formidab+.

🏨 Stéphane Compagnon — Directeur, Mona Montreux
Il raconte la métamorphose de l’ex-Eurotel en Mona Montreux : rebranding complet, sundeck avec jacuzzi et piste de pétanque, Mona Marina, tubes à fondue et lobby vivant. Objectif : passer de l’hôtel d’affaires classique à une vraie adresse « Dolce Riviera », où l’on vient autant pour l’expérience que pour la chambre.

🎸 Le collector — The Rolling Stones « Hot Stuff » (avec David Letare)
Avec David Letare, on replonge dans les années 70, à l’époque du Rolling Stones Mobile Studio posé sur la Riviera. Sessions mythiques enregistrées à Montreux, échos de « Smoke on the Water » et petites histoires de coulisses : le rock s’invite naturellement dans l’ambiance de Montreux Noël.

🍽️ Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande
À la Table du Grand Bazar, Knut s’attaque au bœuf Wellington et surtout à la pâte feuilletée maison. Recette de fête, astuces pour éviter la pâte détrempée, clin d’œil à Gérard Rabaey et idée maligne : transformer une soirée séries en atelier pâte feuilletée, four allumé et bonne humeur garantie.

🚗 Domenico De Luca — Président, Nez Rouge Est vaudois
Il rappelle la mission de Nez Rouge, le fameux numéro 0800 802 208 à enregistrer dans son téléphone et l’importance du bénévolat. Entre changements d’habitudes depuis le Covid, mobilité douce et soirées bien arrosées, l’objectif reste simple : rentrer vivant, en sécurité, sans mettre les autres en danger.

🎶 Alejandro Reyes — Musicien
Reçu par Chris Zindel, Alejandro Reyes revient sur ses années de scène, ses passages à la télévision et sa nouvelle liberté artistique. Il parle de ses titres en espagnol et en thaïlandais, de son envie d’être 100 % authentique en 2026 et de ce que ça change de chanter dans plusieurs langues.

🍷 Alexis Praz — Directeur et œnologue, La Cave Montreux Riviera
Alexis Praz présente la Cave Montreux Riviera, ses Chasselas, ses mousseux de fête et une boisson sans alcool issue des vignes. Il rappelle qu’un bon vin, c’est une histoire de terroir, mais aussi de lien humain, de partage autour de la table et de moments qui restent en mémoire.

Entre l’hôtel qui se réinvente, le collector rock, la prévention sur les routes, la gourmandise de fête et les vins de la Riviera, cet épisode condense l’ADN du Grand Bazar+ : chaleur romande, proximité, histoires vraies et coups de cœur au bord du Léman. Un talk-show vivant, enregistré en conditions réelles, qui donne envie de sortir, de déguster… et de lever le nez de son écran.

🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : @formidabplus

📍 Lieu : Mona Montreux

🎥 Production : Formidab+/Formidabplus, Le Grand Bazar+, François Melillo

🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport

Chapitres

00:00 — Introduction
03:16 — L’invité du jour : Stéphane Compagnon — Directeur, Mona Montreux
15:43 — Le collector : The Rolling Stones « Hot Stuff » (avec David Letare)
20:29 — La Table du Grand Bazar : Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande
25:44 — C’est quoi ce bazar ? : Domenico De Luca — Président, Nez Rouge Est vaudois
30:11 — Musique : Alejandro Reyes — Musicien
36:35 — La Grande Émotion : Alexis Praz — Directeur et œnologue, La Cave Montreux Riviera
48:14 — Conclusion

Depuis Cinétoile, au Centre Malley-Lumières à Prilly, Le Grand Bazar+ propose un Best Of de la semaine enregistré en public au Café Corto. Autour des tables serrées, des manteaux humides et des tasses qui s’entrechoquent, Formidab+ mélange politique locale, vin chaud, solidarité, musique et sommellerie suisse. Un concentré très romand, à écouter comme un apéro de fin d’année.

🏛️ Alain Gilliéron — Syndic de Prilly
Le syndic PLR revient sur plus de vingt ans à la tête de la commune et explique pourquoi il ne se représentera pas en 2026. Il raconte la métamorphose de Malley / Malley-Lumières – Vaudoise aréna, centre aquatique, nouvelle salle de spectacle, futur casino – et ce que ces projets changent pour les finances et le quotidien des Prilliérans.

🍷 Knut Schwander — Critique gastronomique, Gault&Millau
Knut signe un plaidoyer sans filtre pour un vrai vin chaud maison : vin correct, vraies épices, agrumes, chauffe douce… loin des mixtures chimiques de certains marchés de Noël. Une chronique qui donne envie de ressortir la casserole et d’inviter les voisins.

💛 Natalie Guignard — Cofondatrice et directrice de l’association Zoé4life
Natalie décrit la réalité d’une association qui soutient les enfants atteints de cancer et leurs familles, avec des dons en baisse et un gala clé, le 19 mars à Bussigny. Diversification des collectes, sponsors, émotions fortes : un appel direct à la solidarité.

🎵 Sonia Mazza — Musicienne
Ancienne garde du corps devenue coach vocale et artiste, Sonia assume un parcours en multi-casquettes. Elle prépare un concert aux Ateliers de la Côte à Etoy avec ses élèves sur scène, tout en construisant son projet MADZA entre Suisse et Lisbonne.

🥂 Yanna Delière — Présidente de l’ASSP – Suisse romande (Association Suisse des Sommeliers Professionnels)
Yanna présente la formation de sommelier portée par l’ASSP, ouverte aux passionnés comme aux pros, et rappelle que le cœur du métier, c’est l’écoute et le conseil. Elle évoque les vignobles suisses, la dégustation et son livre « Le Journal du Sommelier ».

Cet épisode Best Of rassemble ce qui fait l’ADN du Grand Bazar+ : chaleur romande, ancrage local, histoires vraies et regards croisés sur la vie d’ici, du politique à la culture du vin.

🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : @formidabplus

📍 Lieu : Cinétoile (Centre Malley-Lumières) · Café Corto · Prilly · Suisse
🎥 Production : Formidab+ / Formidabplus
🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport

Chapitrage

00:00 — Introduction
03:02 — Alain Gilliéron — Syndic de Prilly
14:31 — La Table du Grand Bazar : Knut Schwander — Critique gastronomique, Gault&Millau
17:40 — C’est quoi ce bazar ? : Natalie Guignard — Cofondatrice et directrice de l’association Zoé4life
25:34 — Musique : Sonia Mazza — Musicienne
34:19 — La Grande Émotion : Yanna Delière — Présidente de l’ASSP – Suisse romande
43:51 — Conclusion

Équipe & crédits — Le Grand Bazar+

Philippe Morax — Producteur & présentateur

Maïque Perez — Journaliste

David Letare — Chroniqueur musical

Vanille Boyer — Influenceuse & chroniqueuse, fondatrice de La Goutte Podcast

Chris Zindel — Fondateur de Zindel Artists Staging

Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande

Julien Delafontaine — Social Media Manager

Le Grand Bazar+ pose ses micros à Cinétoile, au Centre Malley-Lumières, à Prilly, en conditions réelles depuis le Café Corto.
Autour de Philippe Morax et de l’équipe Formidab+, on parle vie nocturne lausannoise, vin chaud, gala Zoé4life et musique romande, avec Thierry Wegmüller, Natalie Guignard, Knut Schwander, Brice et Vanille Boyer.

🌙 Thierry Wegmüller — Président de l’association La Belle Nuit

Ancien patron du D! Club, il raconte la vente du club à Fine Artisans Group, soutenu par le fonds Epicure, et la création d’un véritable « écosystème de la nuit » entre bars, restaurants et clubs. Comme président de La Belle Nuit, il défend une nuit plus sûre : chartes de qualité, festival, forums, prévention et travail main dans la main avec les autorités.

🎗 Natalie Guignard — Cofondatrice et directrice de l’association Zoé4life

Depuis le Café Corto, elle explique comment Zoé4life soutient les enfants atteints de cancer et leurs familles. Elle revient sur la chute des dons en fin d’année, la nécessité de diversifier les leviers (boutique en ligne, événements) et présente le prochain gala du 19 mars à Bussigny : soirée festive, artistes sur scène et objectif clair : que 100 % des fonds récoltés puissent aller à la cause grâce aux sponsors.

🥂 Knut Schwander — Critique gastronomique, GaultMillau

Knut s’attaque au vin chaud des marchés de Noël : sirops industriels, odeurs agressives, « soupe » réchauffée… Il plaide pour un vin chaud maison, simple et respectueux du goût : bon vin, vraies épices, agrumes, chauffe douce et partage entre voisins.

🎸 Collector — The Clash, Should I Stay or Should I Go

Avec David Letare, on replonge dans l’histoire de ce classique de The Clash, de l’album Combat Rock aux pubs Levi’s et aux séries comme Stranger Things, qui lui offrent plusieurs vies et le transforment en hymne pop transgénérationnel.

🎤 Brice — Musicien, “roi des copeaux”

Présenté par Chris Zindel (Zindel Artists Staging), Brice raconte ses soirées marathon dans les girons et fêtes de jeunesse, son passage au Swiss Voice Tour et son envie de développer des concerts 100 % compositions. Il conclut avec son titre « Pas à pas », manifeste de persévérance.

🍷 Vanille Boyer — Quiz « Vin : vrai ou faux ? »

Pour clore la semaine, Vanille propose un quiz sur le vin : service, vieillissement, sulfites, vins bleus, mal de tête… Une manière ludique de casser les idées reçues et de rappeler que le vin reste un produit culturel et technique, bien au-delà des stands de Noël.

Cet épisode rassemble ce qui fait l’ADN du Grand Bazar+ : vie nocturne, engagement associatif, gastronomie et musique romande, racontés au plus près du terrain.

🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : @formidabplus

📍 Lieu : Cinétoile (Centre Malley-Lumières) · Café Corto · Prilly · Suisse

🎥 Production : Formidab+ / Formidabplus

🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport

Chapitre

00:00 — Introduction
02:32 — Thierry Wegmüller — Président de l’association La Belle Nuit
11:14 — Collector : The Clash — « Should I Stay or Should I Go »
14:44 — La Table du Grand Bazar : Knut Schwander — Critique gastronomique, GaultMillau
17:53 — C’est quoi ce bazar ? : Natalie Guignard — Cofondatrice et directrice de l’association Zoé4life
25:47 — Musique : Brice — Musicien, présenté par Chris Zindel — Zindel Artists Staging
34:31 — La Grande Émotion : le quiz « Vin : vrai ou faux ? » de Vanille Boyer
41:13 — Conclusion

Le Grand Bazar+ pose ses micros à Cinétoile, au Centre Malley-Lumières, à Prilly, au cœur de l’animation du Café Corto.
Autour des tasses qui s’entrechoquent, Formidab+ réunit Sophie de Quay, Knut Schwander, The Toksin et le vigneron Julien Rolaz.
Entre pop francophone, huîtres de fête et vin suisse, on parle hypersensibilité, punk rock valaisan et collectif We Do Wine.

🎤 Sophie de Quay — Chanteuse, auteure-compositrice-interprète
Elle présente Éclipse, un album intime entre ombre et lumière où l’hypersensibilité devient moteur créatif. Avec son compagnon de scène et de vie, le musicien et réalisateur Simon Jaccard, elle s’entoure du parolier François Welgryn et du compositeur William Rousseau. On traverse Confession d’une hypersensible, Parce que t’es là, une reprise très personnelle de Gauvain Sers offerte par sa mère, et son lien fort avec la Chine depuis le titre Shanghai. Dates intimistes, Montreux Jazz Club, Bellarena de Fribourg en ouverture de la Star Academy : son agenda de concerts se remplit aussi vite que les cœurs qu’elle touche.

🎄 Collector — Johnny Mathis, « Do You Hear What I Hear? »
David Letare replonge en 1962, au cœur de la crise des missiles de Cuba, avec ce classique de Noël pensé comme un hymne à la paix. Il raconte comment la version de Johnny Mathis est devenue culte, notamment grâce à Gremlins de Joe Dante, où la douceur du chant de Noël se frotte au chaos des petites créatures. Entre cinéma, nostalgie 80’s et annonce d’un Gremlins 3, le débat s’ouvre sur la manière de toucher — ou pas — à un mythe.

🦪 Knut Schwander — Critique gastronomique, Gault&Millau
Knut signe une tournée des meilleurs bancs d’écaillers : NAU à Lausanne, Lausanne Palace, Royal Savoy, Chez Pitch sur les bords du Léman et Brasserie Lipp au Confédération Centre à Genève. Il parle vraies huîtres, vrais produits de la mer, tarifs « avenants » et déceptions parisiennes, loin des faux vins chauds et des stands surpeuplés des marchés de Noël.

🔥 The Toksin — Trio punk rock valaisan
Présenté par Chris Zindel (Zindel Artists Staging), le groupe raconte sa voix « abîmée » devenue signature, quatre EP en deux ans et un univers construit autour de Into Exuvia, disque sur la mue, l’anxiété et la santé mentale. Influences rock, metal et soul, énergie de scène et urgence créative : The Toksin assume un son rugueux, émotionnel, très 2025.

🍷 Julien Rolaz — Vigneron, Domaine de Chantegrive, collectif We Do Wine
Depuis La Côte AOC, il présente We Do Wine, projet commun avec le Domaine de Montbenay et la Maison Blanche pour remettre le vin suisse au centre de la fête. Événements itinérants, expériences immersives, verticales de chasselas capables de vieillir 30 ans, réflexion sur la nouvelle génération et sur les codes de la viticulture : on parle terroir, éducation du goût et fierté vaudoise.

Cet épisode concentre ce qui fait l’ADN du Grand Bazar+ : chaleur romande, rencontres en conditions réelles, mélange de musique, gastronomie, vin et récits de vie. On en ressort avec des adresses, des envies de concerts, des pistes pour mieux comprendre le vin suisse… et l’envie de lever un verre en bonne compagnie.

🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : @formidabplus

📍 Lieu : Cinétoile (Centre Malley-Lumières) · Café Corto · Prilly · Suisse

🎥 Production : Formidab+ / Formidabplus

🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport

Chapitre

00:00 — Introduction
02:19 — Sophie de Quay — Chanteuse, auteure-compositrice-interprète
12:26 — Collector : Johnny Mathis — « Do You Hear What I Hear? »
15:42 — La Table du Grand Bazar : Knut Schwander — Critique gastronomique, Gault&Millau
21:10 — Musique : The Toksin, présenté par Chris Zindel — Zindel Artists Staging
29:22 — La Grande Émotion : Julien Rolaz — Vigneron, Domaine de Chantegrive, collectif We Do Wine
37:19 — Conclusion

Le Grand Bazar+ s’installe à Cinétoile, au Centre Malley-Lumières à Prilly, dans l’ambiance animée du Café Corto. Autour de la table Formidab+, on parle humour romand, foie gras, chevaux de haut niveau et vin vaudois. Avec Roxane Aybek, Knut Schwander, Alban Poudret, Sonia Mazza et Benjamin Morel.

🎭 Roxane Aybek — Directrice du Festival Morges-sous-Rire
Elle dévoile l’édition 2026 : une semaine de spectacles d’humour, concerts, marché artisanal, food trucks et soirée « sous les étoiles » autour de la scène La Paille. Elle insiste sur la place donnée aux humoristes suisses, la montée en puissance des artistes féminines et la complémentarité avec le Maxi-Rires Festival de Champéry. Morges-sous-Rire devient un vrai tremplin romand… et une très bonne idée de cadeau de Noël.

🎧 Collector : Jimmy Cliff — « I Can See Clearly Now »
David Letare rend hommage à Jimmy Cliff à travers ce titre emblématique, repris au cinéma dans Rasta Rockett et devenu hymne de renaissance. Il rappelle l’originelle de Johnny Nash, la relecture reggae de Cliff et la manière dont cette chanson accompagne autant les scènes cultes que les petites victoires du quotidien.

🍽️ Knut Schwander — Critique gastronomique, Gault&Millau
Il aborde le débat autour du foie gras : plaisir des fêtes, réalité du gavage, interdiction de la production en Suisse et discussions sur une limitation des importations. Il plaide pour une consommation plus rare mais mieux choisie, critique les produits industriels bas de gamme et défend des filières plus respectueuses du bien-être animal.

🐴 Alban Poudret — Directeur sportif du CHI de Genève
Il raconte le CHI de Genève à Palexpo : saut d’obstacles, cross indoor, attelage, élevage et numéros de spectacle. Le public grandit chaque année, avec un vrai mélange de passionnés et de familles. Il décrit la finale du Top 10 mondial, la présence de cavaliers comme Steve Guerdat et Martin Fuchs et l’équilibre constant entre show et respect du cheval.

🎤 Sonia Mazza — Artiste & coach vocale
Chris Zindel présente Sonia Mazza, artiste aux multiples vies : garde du corps, télé, radio, puis musique et coaching. Elle assume un parcours non linéaire et explique comment elle a appris à ralentir pour retrouver le plaisir de chanter. Elle prépare un concert aux Ateliers de la Côte à Etoy, au profit de la Ligue vaudoise contre le cancer, et développe un projet avec des producteurs basés à Lisbonne.

🍷 Benjamin Morel — Vigneron-encaveur, Château de Valeyres
Il partage la fierté de voir son Gamay Confidentiel choisi comme vin rouge d’honneur du Conseil d’État vaudois. Il explique le travail de sélection parcellaire sur les Côtes de l’Orbe, le style de rouge épicé et gastronomique qu’il cherche et l’impact d’une telle distinction pour une petite région viticole. Un joli focus sur le Nord vaudois et ses vins de caractère.

Un épisode lumineux et très romand, où l’on passe d’une salle de spectacle en bottes de foin à Palexpo, d’un foie gras controversé à un gamay d’exception, avec le bruit discret de la machine à café du Corto en fond de plateau.

🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : @formidabplus

📍 Lieu : Cinétoile (Centre Malley-Lumières) · Café Corto · Prilly · Suisse
🎥 Production : Formidab+ / Formidabplus
🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport

Chapitres

00:00 — Introduction
02:19 — Roxane Aybek : Festival Morges-sous-Rire
12:45 — Collector : Jimmy Cliff « I Can See Clearly Now »
15:45 — La Table du Grand Bazar (Knut Schwander)
20:37 — Alban Poudret : CHI de Genève
30:59 — Musique : Sonia Mazza
39:44 — Benjamin Morel : Château de Valeyres
47:05 — Conclusion

Le Grand Bazar+ pose ses micros à Cinétoile, au cœur du Centre Malley-Lumières à Prilly, pour un épisode très prilleysan tourné au Café Corto. Politique locale, chanson culte, truffe de fête, course de Noël et vin suisse : une heure de conversations romandes, chaleureuses et concrètes.

🏛️ Alain Gilliéron — Syndic de Prilly
Il revient sur plus de vingt ans à la tête de la commune : métamorphose du quartier de Malley (Vaudoise aréna, centre aquatique, salle de spectacle, tours, casino prévu en 2026), impact fiscal pour la ville, enquête administrative dont il a été blanchi, et décision de ne plus se représenter en 2026. Il évoque aussi sa « vie d’après » entre ski en Italie, tennis et retour à la clarinette jazz.

🎼 Collector : Umberto Tozzi — « Ti amo »
David Letare raconte la naissance du tube à Turin en 1977, son succès phénoménal en Europe, sa place dans la culture du slow et ses réapparitions au cinéma, dans les séries et la pub. Un classique intergénérationnel qui accompagne aujourd’hui la tournée d’adieu d’Umberto Tozzi, attendue notamment à Sion sous les étoiles en 2026.

🍽️ Knut Schwander — Critique gastronomique, Gault&Millau
Il décortique le mythe de la truffe : prix, usages en cuisine française et italienne, différence entre vrai produit et « arôme de truffe » omniprésent dans les restaurants et l’industrie. Il recommande les truffes suisses de Terre de truffe et celles importées par Roberto Capponi à Lausanne, avant d’annoncer une prochaine chronique sur le foie gras.

🎄 Caroline Du Pasquier — Secrétaire générale de la Christmas Run Lausanne
Elle présente la course de Noël qui traverse Lausanne de nuit : formats famille, juniors, Pères et Mères Noël déguisés, ambiance festive en centre-ville et after-run en partenariat avec Bô Noël. Un rendez-vous sportif et populaire, plus convivial que compétitif, avec des inscriptions en forte hausse.

🎤 Izia Jeen — Auteure-compositrice-interprète
Elle raconte une année 2025 intense : album La Légende du Colibri, plus de quarante concerts, nouveau single « Crayons de couleur » dédié à une amie hospitalisée, engagement pour la santé mentale et contre le suicide. Ambassadrice de l’association STOP SUICIDE, elle assume sa double casquette d’artiste et de créatrice de contenu.

🍷 Yanna Delière — Présidente de l’ASSP – Suisse romande
Elle explique la formation de sommelier proposée par l’Association Suisse des Sommeliers Professionnels : 20 jours de cours, dégustations, voyages viticoles et certificat reconnu par l’ASI. Elle partage une dégustation de Syrah de Jean-Michel Novelle (Genève), présente son livre Le Journal du Sommelier et l’ouverture de nouvelles classes à Fribourg et en Valais.

Un épisode dense, généreux et très romand, enregistré en conditions réelles au Café Corto, avec le bourdonnement du bar en fond de salle.

🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : @formidabplus

📍 Lieu : Cinétoile (Centre Malley-Lumières) · Café Corto · Prilly · Suisse
🎥 Production : Formidab+ / Formidabplus
🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport

Chapitres

00:00 — Introduction
02:42 — Alain Gilliéron : Syndic de Prilly
14:11 — Collector : Umberto Tozzi « Ti amo »
17:45 — La Table du Grand Bazar (Knut Schwander)
23:46 — Caroline Du Pasquier : Christmas Run Lausanne
29:29 — Musique : Izia Jeen
39:56 — Yanna Delière : ASSP – Suisse romande
49:29 — Conclusion