Le Journal de la nutrition

By justine chagnaud

Holaaaaa ! Bienvenue sur mon podcast qui allie Nutrition et Sport !

Je suis Justine, diététicienne/nutritionniste, spécialisée en nutrition du sport.

Sur cette chaîne, j'accueille

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Le Journal de la nutrition episodes:

August 30, 2025 Alimentation Végétarienne & échange aux Etats-Unis
Léna Stolla est une athlète de demi-fond du Stade Bordelais qui nous raconte dans cet épisode de podcast, son année aux États-Unis en tant qu’athlète et étudiante. Elle partage son expérience des entraînements et de la dynamique bien différente de celle que nous connaissons en France, les avantages et inconvénients des buffets universitaires, ainsi que des habitudes alimentaires parfois éloignées de ses convictions écologiques. Léna nous explique aussi sa volonté de réduire son impact carbone, ses convictions personnelles et sa transition vers une alimentation végétarienne, tout en continuant à évoluer à son meilleur niveau sportif.
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48min
July 19, 2025 Le bonheur après la tourmente
Cet épisode de podcast, c’est l’histoire d’une jeune femme brisée par une remarque et les exigences de la danse classique, enfermée dans l’anorexie et la boulimie, qui a fini par retrouver la liberté… en enfilant une paire de baskets.Dans cet épisode, elle nous partage sans filtre son parcours : la quête de perfection, la douleur du contrôle, l'aspect psychologique, le pouvoir du positif, et enfin la renaissance. Grâce à la course à pied, elle a appris à écouter son corps, à se nourrir, à respirer.Un témoignage puissant, sensible, et plein d’espoir pour toutes celles et ceux qui traversent ou ont traversé des troubles du comportement alimentaire.Un épisode pour se rappeler que l’on peut toujours se relever, et transformer sa souffrance en force.

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57min
June 24, 2025 Bonne dose, l'hydratation au féminin
Dans cet épisode de podcast j'accueille Mathilde, fondatrice de la marque d'électrolytes Bonne Dose et Lauréate de la Gironde des 101 femmes entrepreneurs récemment.
A travers cette épisode on parle des electrolytes, de comment en reconnaitre des bons, de la facon de les prendre mais aussi de son parcours en tant que femmes entrepreneuses qui a connue quelques galère... qui mousse...
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26min
May 31, 2025 De 34kg a 34 minutes avec Emma BERT
Dans cet épisode de podcast on aborde avec Emma BERT son histoire avec l'anoréxie autour de son parcours sportifs.
Les TCA ne sont plus un tabous et dans cette épisode on en parle sans détour, du avant, pendant et le aprés une phase d'anoréxie et les pensées qui reviennent parfois. Un moment touchant dans lequels beaucoup de jeunes filles pourrons s'identifier.
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49min
April 23, 2025 Syndrôme de l'intestin irritable et performance avec Camille Massol
Dans cette épisode de podcast j'accueille Camille Massol pour parler de son évolution dans le running, du 10km au Marathon tout en dealant avec un SII qu'elle a appris apprivoisé au fil du temps.
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42min
March 19, 2025 Compenser ses apports pour sa premiére prépa Iron Man / Avec Léo CADET
Dans cette épisode de podcast j'accueille Léo CADET, un jeune triathléte en prépa pour son premier épisode.
Léo est coach sportif et préparateur mentale, on c'est rejoint à l'occasion du Salon de la Nutrition de Lyon entre deux conférence.
On a parlé français dans cette épisode, ou l'on parle de nos métiers, des clichés, de nos études, des compléments alimentaires mais aussi de nos avies sur les études scientifiques.
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46min
February 04, 2025 De l'aménorrhée primaire aux fractures de fatigue / avec Maëlle LA CROIX
Dans cet épisode de podcast, Maëlle se livre sur son histoire et son parcour sportif ponctué de fractures de fatigue qu'elle associera à une aménorrhée primaire par la suite. Découvrez son parcours médical et son expérience en tant que kiné du sport dans cette épisode où les fractures de fatigue et l'absence de menstruations chez les athlètes féminines ne sont plus un tabou.
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32min
September 12, 2024 Gérer l'anxiété alimentaire
Dans ce podcast nous décortiquons l'anxiété alimentaire, ce que c'est, les mécanismes, les effets chez les sportifs et sur la santé mentale.
On aborde aussi les solutions qui peuvent aider à lacher prise quotidien, uqe ce soit dans sa vie, dans une perte de poids ou une quête de performance physique ou sportive.
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11min
May 25, 2024 Mélanie Allier sur mon canapé vert
🎙️👩🏻‍⚕️Pour ce premier épisode du podcast, j'accueille Mélanie, une athlète de demi-fond qui a fait ces preuves ! 💃🏻
🤸🏻‍♀️J'ai l'honneur de l'interroger en tant que diététicienne spécialisée en nutrition du sport pour découvrir son liens avec la nutrition sportive et les dessous du haut niveaux.🏃🏻‍♀️🫐

🥑@le_journal_de_la_nutrition
🏃🏻‍♀️🍫@melanie.allier
🎙️🎥@photomsport
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13min

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