C’est soir de couvre-feu à Montréal et c'est peut-être une excellente raison de déguster des vins blancs un peu trop faciles à boire. Alors que Mathieu triche sur son régime d’alcool qu’il se faisait un honneur de respecter, Patrick devient contre toute attente le champion de la minéralité. Que les choses changent. Et dire qu’il y a un an à peine, la simple évocation du mot en M réussissait à le fâcher. Comme quoi, comme on le dit souvent ces jours-ci, plus rien n’est impossible! Au menu, une foule de suggestions et on se demande si la légèreté n’est pas devenue une des vertus du vin nature. 

Invité: André Papineau, ex-sommelier qui mène Vinealis, une agence spécialisée dans la représentation de vignerons artisans, avec un parti-pris affiché pour le bio et le nature. 

Vins en dégustation :

Eric Chevalier, Chardonnay 2019, Les 3 bois, IGP Val de Loire, France 22,00 $ – Code SAQ : 13888379 – 12,5 % - 1,5 g/L

Domaine de Mouscaillo, Limoux 2018, France 25,50 $ - Code SAQ : 10897851 - 13,5 % - 1,5 g/L

Suggestions de Nadia :

Eric Chevalier, Chardonnay 2019, Les 3 bois, IGP Val de Loire, France 22,00 $ – Code SAQ : 13888379 – 12,5 % - 1,5 g/L

Silvio Grasso, Dolcetto, 2018, Langhe, Italie 21,20 $ - Code SAQ : 12062081 – 14 % - 1,7 g/L

Suggestions de Patrick :

Domaine de Mouscaillo, Limoux 2018, France 25,50 $ - Code SAQ : 10897851 - 13,5 % - 1,5 g/L

Easton, Zinfandel 2014, Amador County, États-Unis 29,00 $ - Code SAQ : 897132 – 1,7 g/L

Suggestions de Mathieu :

Moris, Morellino di Scansano 2017, Italie 19,65 $ - Code SAQ : 13466205 – 13 % - 2,4 g/L 

L de La Louvière Pessac-Léognan 2016, France 33,50 $ - Code SAQ 14408171 – 13 % - 1,2 g/L

Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr