Le SOC

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  • #20 -Gaëtan SEVERAC- Robotique autonome et enjeux agricoles - Part 2/2

    20ème épisode, et 2ème partie d'interview, sur la robotique autonome et ses enjeux sur la filière agricole avec Gaëtan SEVERAC">Gaëtan SEVERAC, Directeur Général et cofondateur de Naïo Technologies">Naïo Technologies.

    Lors de la première partie (épisode 19), Gaëtan  évoquait la genèse et le développement de la robotique agricole dans le monde à travers l'histoire de Naïo Technologie.
    Cette deuxième partie quant à elle se focalise sur les enjeux et les prospectives pour la filière agricole et viticole.

    Il est ainsi question de stratégie :
    + d'assemblage des robots sur les bassins de production agricole (Europe puis USA....)
    + d'industrialisation et d'amélioration continue
    + d'innovation grâce à une équipe dédiée au prototypage rapide (Lab'O)
    + de collaboration avec des grands comptes (norme, co-conception ex Varta, LVMH)
    + de modèles économiques achat de robot vs achat de prestation
    + d'interface de pilotage et ses contraintes éventuelles

    Il est également question des contraintes technologiques et règlementaires qui ont pu ou peuvent être des freins à l'adoption à savoir :
    + infrastructure réseau et les moyens de guider les robots
    + infrastructure des concessionnaires et de la gestion des batteries
    + rôle du législateur dans les contraintes de supervision des robots autonomes

    Enfin il est question des prospectives à la fois pour la filière, mais aussi pour Naïo Technologie qui s'apprête à dévoiler un robot à chenille.

    Nous terminons l'échange autour de cas d'usages simple, tout en évoquant les valeurs clés de Naïo en citant le livre "Homme d'affaires malgré moi : confessions d'un entrepreneur" par le fondateur. de Patagonia.



    Bonne écoute à tous


    --
    Éléments cités :


    Physiocap">Physiocap
    AgriSudOuest Innovation">AgriSudOuest Innovation
    LAAS CNRS
    ">LAAS CNRS
    semencier Strube
    ">semencier Strube
    Institut de Recherche Fraunhofer
    ">Institut de Recherche Fraunhofer
    Matooma (M2M)
    ">Matooma (M2M)
    AgroBot">AgroBot
    Robot de taille R2T2
    ">Robot de taille R2T2
    Case New Holland Industrial
    ">Case New Holland Industrial
    Groupe Pellenc">Groupe Pellenc
    Vinovalie">Vinovalie
    Grands Chais de France
    ">Grands Chais de France
    LVMH et les déploiements avec Hennessy">LVMH et les déploiements avec Hennessy
    Label B Corp
    ">Label B Corp
    Pymwymic Investment Management">Pymwymic Investment Management



    --


    Livre : 

    Homme d'affaires malgré moi: confessions d'un entrepreneur - Yvon CHOUINARD">Homme d'affaires malgré moi: confessions d'un entrepreneur - Yvon CHOUINARD (Patagonia)


    --


    Crédits : 


    🎙️ Invités : Gaëtan SEVERAC">Gaëtan SEVERAC 

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ">Vincent PÉTRÉ

    54 min
  • #19 -Gaëtan SEVERAC- Robotique autonome, la solution idéale aux enjeux agricoles ? 1/2

    Pour ce 19ème épisode, Le SOC parta ge le micro avec Gaëtan SEVERAC, Directeur Général et cofondateur de Naïo Technologies. 


    Naïo Technologies est un des fleurons mondial de la robotique agricole autonome. Depuis Toulouse, la société développe une suite de robots agricoles et viticoles autonomes visant à améliorer l’efficacité de nos exploitations en réduisant :

    • la dépendance aux produits chimiques, 
  • la pénibilité sur des tâches répétitives 
  • tout en limitant la pression sur la pénurie de main-d'œuvre du secteur.

  • Les robots Naïo Technologies participent au développement et à la commercialisation d'outils électriques tierces et autonomes dédiés aux actions de désherbage et de binage. 

    Les agriculteurs peuvent ainsi réduire la charge de travail et optimiser la rentabilité des exploitations tout en limitant l'impact environnemental.


    Dans ce premier épisode Gaëtan présente les sujets clés de la sur : 

    • l’identification d’opportunités de développement de la robotique autour de tâches agricoles répétitives, soumises à des contraintes règlementaires et de ressources humaines. 
  • le développement d’une gamme complète de robots, les technologies retenues et les fonctionnalités clés,
  • l’importance de l’autonomie et des enjeux réglementaires lorsqu’on parle de robot autonome
  • enfin nous abordons la commercialisation de près de 250 robots agricoles dans 15 pays !

  • Bonne écoute à tous


    --
    Éléments cités :


    FLDI François Lapeyre">FLDI François Lapeyre

    Vitibot">Vitibot

    CNH industrial">CNH industrial 

    Fendt">Fendt et son robot Xaver">robot Xaver

    Raven Precision">Raven Precision

    Future Farming">Future Farming

    John DEER">John DEER

    Varta">Varta

    Tesla">Tesla

    Prise ISOBUS">Prise ISOBUS

    Agro Intelli">Agro Intelli

    FIRA">FIRA Forum International de la Robotique Agricole

    RobAgri">RobAgri
    Sedima : Syndicat National des Entreprises de Services et Distribution du Machinisme Agricole, d'Espace Verts, et des Métiers spécialisés. ">Sedima : Syndicat National des Entreprises de Services et Distribution du Machinisme Agricole, d'Espace Verts, et des Métiers spécialisés. 

    CEMA Comité Européen des groupements de constructeurs du machinisme agricole">CEMA Comité Européen des groupements de constructeurs du machinisme agricole

    ToutEnTub">ToutEnTub

    CIVC Comité Champagne">CIVC Comité Champagne 

    Vignerons de Buzet">Vignerons de Buzet

    IFV de Gaillac avec Christophe GAVIGLIO">IFV de Gaillac avec Christophe GAVIGLIO

    Boisselet ">Boisselet 

    Vitimeca">Vitimeca 

    GPS RTK">GPS RTK

    Trimble">Trimble

    Septentrio">Septentrio

    Fraunhofer">Fraunhofer


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    Crédits : 


    🎙️ Invités : Gaëtan SEVERAC">Gaëtan SEVERAC 

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ">Vincent PÉTRÉ

    1 hr 4 min
  • #18 -Thomas DAYRAS- L'intelligence artificielle au service de la distribution des vins, bières et spiritueux

    Pour ce 18ème épisode, Le SOC">Le SOC partage le micro avec Thomas DAYRAS">Thomas DAYRAS, passionné de gastronomie, de technologie mais surtout cofondateur de la startup Matcha.Wine">Matcha.Wine. 


    Matcha.Wine offre aujourd’hui une série de 3 services autour de l’intelligence artificielle visant à optimiser le conseil et la distribution des vins, bières et spiritueux.


    Avec Thomas, nous retraçons la genèse de Matcha.Wine, l’association naturelle avec Benoit RICHERT et Eduardo QUEIROZ PERES les deux autres cofondateurs de Matcha.Wine. 


    Nous abordons la phase d’idéation en 2015, autour de l’idée d’un outil conversationnel (chatbot) offrant des conseils d’accord mets/vins. 
Thomas relate les premiers développements commerciaux en 2018 avec des acteurs de la grande Distribution et de l’e-commerce. Le match en 2019 entre Matcha.Wine et la sommelière en chef du groupe Anne Sohpie PIC (Paz LEVINSON). 


    Nous couvrons également les évolutions plus récentes visant à améliorer la technologie et le traitement de l’information pour offrir des services plus rapides et performants.


    Thomas partage sa vision de l’intelligence artificielle, l’importance et le poids de l’humain aussi bien dans les phases de collecte, mais aussi de traitement de l’information. 


    Pour Thomas, la filière a besoin de se structurer sur sa manière: 

    • d’aborder l’information produit (collecte et traitement des données)

  • de fournir des conseils personnalisés 

  • d’utiliser la technologie pour industrialiser la collecte d’information le conseil clients 


  • Bonne écoute. 


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    Éléments cités :

    Episode 17 Alban POBLA Vision par ordinateur & intelligence artificielle pour une agriculture de précision ">Alban POBLA Vision par ordinateur & intelligence artificielle pour une agriculture de précision 

    ESCP">ESCP et son club d’oenologie Oenocratia">Oenocratia

    WSET - Wine & Spirit Education Trust">WSET - Wine & Spirit Education Trust

    Restaurant le Maguey">Restaurant le Maguey 

    Benoit RICHERT">Benoit RICHERT - Eduardo QUEIROZ PERES">Eduardo QUEIROZ PERES (associés Matcha) 

    Groupe PIC (Anne Sophie PIC)">Groupe PIC (Anne Sophie PIC)

    Paz LEVINSON">Paz LEVINSON (sommelière Groupe PIC)

    Marmiton">Marmiton 

    750 Grammes">750 Grammes

    Monoprix">Monoprix 

    Intermarché">Intermarché 

    Vivino">Vivino et Janus Friis">Janus Friis cofondateur Skype">Skype

    GS1 et le projet CodeOnline ">GS1 et le projet CodeOnline 

    AlloResto - JustEat">AlloResto - JustEat

    UberEat">UberEat

    France Boisson">France Boisson

    Café Richard">Café Richard 

    Promo Cash">Promo Cash

    C10">C10

    Tim Hanni Why you like the wine you like">Tim Hanni Why you like the wine you like 

    Microsoft and Mackmyra création de whisky">Microsoft and Mackmyra création de whisky

    Aromyx et sa levée de fonds de $10 millions">Aromyx et sa levée de fonds de $10 millions

    Forêt Miyawaki, concept développé par le botaniste Akira MIYAWAKI">Forêt Miyawaki, concept développé par le botaniste Akira MIYAWAKI


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    Livre conseillé :

    Éloge de la plante de Francis HALLÉ">Éloge de la plante de Francis HALLÉ sur la fragilité du monde végétal.

     

     

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    Crédits : 

    🎙️ Invités : Thomas DAYRAS">Thomas DAYRAS 

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ">Vincent PÉTRÉ

    1 hr 21 min
  • #17 -Alban POBLA- Vision par ordinateur & intelligence artificielle pour une agriculture de précision

    Pour ce 17ème épisode, Le SOC partage le micro avec Alban POBLA, serial en trepreneur, expert en robotique, en intelligence artificielle et cofondateur de la startup DILEPIX. 


    Dilepix développe une solution logicielle d’analyse d’images destinées à une agriculture de précision. Le logiciel fournit des alertes lorsque des problèmes agronomiques sont détectés. Il automatise et augmente les capacités des robots et des équipements en utilisant des algorithmes de vision et de contrôle intelligents; permettant ainsi aux agriculteurs, aux coopératives et aux fabricants d’équipements agricoles d'augmenter leur rentabilité et de développer une agriculture plus durable.  

    Nous retraçons le parcours d’Alban notamment  sa collaboration avec Boston Dynamics et ses robots particulièrement bluffants (aujourd’hui propriété de Hyundai Motor Group et Softbank). 

    Nous découvrons les coulisses du programme européen de financement de l’innovation - COSME Horizon 2020. Le fonctionnement de ces appels à projets pour financer l’innovation technologique dans nos territoires. Membre de jury et convaincu de nos talents nationaux, Alban invite les entrepreneurs français à mieux se positionner sur ces appels à projets qui booste l'innovation. 

    Bien entendu nous couvrons la genèse de Dilepix en commençant par la rencontre avec son associé Aurélien YOL, l’apport d e l’INRIA, la création de la société, l’incubation par des acteurs de référence, le poids du réseau et le financement de Dilepix en toute transparence.

    Doté d’un excellent sens de la vulgarisation, Alban prend le temps d’expliquer le fonctionnement de Dilepix et plus largement de la vision par ordinateur et de l’intelligence artificielle au service d’une agriculture toujours plus informatisée, précise et donc vertueuse.


    Un épisode un peu plus long qu’à l’habitude tant les sujets abordés sont passionnants et peuvent impacter le futur de notre agriculture. 

    Bref, j’ai pris beaucoup de plaisir à partager le micro avec Alban POBLA et j’espère qu’il en sera de même pour vous à l’écoute.


    Bonne écoute. 



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    Eléments cités :


    Aurélien YOL
    ">Aurélien YOL
    INRIA
    ">INRIA
    MIT Boston">MIT Boston
    Robot Boston Dynamics">Robot Boston Dynamics
    Softbank Robotics
    ">Softbank Robotics
    Hyundai Robotics">Hyundai Robotics

    Carnegie Mellon University">Carnegie Mellon University - Google Car 

    Informatique parallèle géographiquement distribué 

    Innova Proteomics">Innova Proteomics analyse protéomique (analyse des protéines)

    Galeries Lafayette">Galeries Lafayette

    Ernst & Young">Ernst & Young

    Chambre de Commerce et de l’Industrie de Bretagne">Chambre de Commerce et de l’Industrie de Bretagne 

    Programme COSME - Horizon 2020">Programme COSME - Horizon 2020

    Stephanie Fen Chong ">Stephanie Fen Chong 

    Bar le Penny Lane
    ">Bar le Penny Lane
    INRIA Rennes">INRIA Rennes 

    Anthony BUGEAT">Anthony BUGEAT CEO Axioma et l’épisode Le SOC sur les biostimulants">Axioma et l’épisode Le SOC sur les biostimulants

    La Ferme Digitale">La Ferme Digitale

    Triskalia ">Triskalia 

    Eureden">Eureden

    Copex">Copex

    Neotech Vision">Neotech Vision

    Berthoud">Berthoud

    Carbon Bee">Carbon Bee

    Technologie RTK ou Cinématique temps réel">Technologie RTK ou Cinématique temps réel

    Blue River Technologie">Blue River Technologie 

    Bilberry">Bilberry 

    Amazon Web Services">Amazon Web Services

    Gaïa X projet de cloud souverain européen">Gaïa X projet de cloud souverain européen

    OVH">OVH

    3DS Outscale - Dassault Cloud">3DS Outscale - Dassault Cloud

    Google Business Cloud">Google Business Cloud

    L214">L214

    FAO">FAO - Food & Agriculture Organisation of the United Nation

    Technologie Lidar">Technologie Lidar 

    SIMA">SIMA

    SPACE">SPACE

    Agritechnica">Agritechnica

    EuroTier">EuroTier

    IT Translation Investissement">IT Translation Investissement

    Elaïa Partners">Elaïa Partners

    Breizh Up">Breizh Up

    Sofimac">Sofimac 

    Crédit Agricole Ille-et-Vilaine Expansion ">Crédit Agricole Ille-et-Vilaine Expansion 

    Christophe DUHAMEL">Christophe DUHAMEL

    Éric LALARDIE">Éric LALARDIE 

    Nvidia">Nvidia 

    Bruno SPORTISSE">Bruno SPORTISSE

    EM Lyon">EM Lyon

    Avolta Partners ">Avolta Partners 



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    Livre conseillé :

    Crossing the Chasm ">Crossing the Chasm de  Geoffrey A. Moore



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    Crédits : 

    🎙️ Invités : Alban POBLA 

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ">Vincent PÉTRÉ

    1 hr 45 min
  • #16 -Liselore MARTIN- Qu'est-ce que l'innovation en agroécologie ?

    Pour ce 16ème épisode, j'ai le plaisir de partager le micro avec Liselore MARTIN"> Liselore MARTIN, Directrice du pôle AgrOranov"> AgrOranov.

    Basé à Bretinière, en Bourgogne Franche-Comté, AgrOnov est la référence sur les sujets d'innovation en matière d'agroécologie.

     

    Avec Liselore, nous nous intéressons donc à l'Agroécologie et son lot d'innovation. 

    Au-delà de la définition, nous abordons le large éventail de thématiques que recoupe ce concept et les filières à même d'en bénéficier. 

    Liselore partage son expertise autour des enjeux de la filière agricole et comment les innovations agroécologiques apportent des réponses concrètes aux exploitations.

    Facilitatrice par nature, Liselore parle des réseaux, des appels à projets et des plans d'accompagnement à l'innovation dont l'Eco Agrifood Challenge qui se termine le 20 juillet 2021.

    Il est également question des avantages qu'apporte le pôle AgrOnov en matière d'opportunité de codéveloppement et d'opportunité de financement sinon de business.

     

    --

    Éléments cités :

     

    Le 1er concours de Startups Eco AgriFood Challenge"> Eco AgriFood Challenge, porté par AgrOnov, Vitagora, l’INRAE et  le Village by CA de Dijon"> Village by CA de Dijon. Concours de startup sur l’innovation agroécologique ouvert jusqu’au 20 juillet 2021. 

    L’opportunité de :

    + démontrer sa techno sur la Ferme expérimentale du Domaine d’Époisse,

    + se faire challenger par des grands comptes et partenaires AgrOnov

    + faire de la prospection auprès de la filière (chambre agriculture, agri, coopératives)

    + remporter un cash price de 5,000€

    + un ticket d’accélération au sein du Toaster Lab

    Critères : Lien avec l’agroécologie, avoir au minimum une preuve de concept, une équipe.

     

     

    Frédéric IMBERT">Frédéric IMBERT Directeur Scientifique et Innovation Dijon Céréale"> Dijon Céréale, membre de l’alliance BFC">alliance BFC et président AgrOnov"> AgrOnov

    Vincent BOLY">Vincent BOLY  Professeur en Génie des Systèmes et de l'Innovation

    Unité Mixte de Recherche en AgroEcologie de l’INRAE Dijon">Unité Mixte de Recherche en AgroEcologie de l’INRAE Dijon 

    Stéphane Le FOLL et la démocratisation de l’Agroécologie">Stéphane Le FOLL et la démocratisation de l’Agroécologie

    La Ferme Expérimentale du Domaine d’EÉpoisse, pilotée par l’INRAE">La Ferme Expérimentale du Domaine d’EÉpoisse, pilotée par l’INRAE 

    Le volet « Transition agricole, alimentation et forêt » du Plan France Relance"> « Transition agricole, alimentation et forêt » du Plan France Relance avec le détail de la partie entreprise par BPI France"> le détail de la partie entreprise par BPI France. 

    Les appels à projets liés à l’agriculture dans le cadre du plan France Relance">Les appels à projets liés à l’agriculture dans le cadre du plan France Relance

    Appel à projets national sur l’agroécologie, piloté par l'accélérateur PME de BPI France">Appel à projets national sur l’agroécologie, piloté par l'accélérateur PME de BPI France 

    Le pôle de compétitivité Vitagora"> pôle de compétitivité Vitagora et son accélérateur AgriFood Toaster Lab"> accélérateur AgriFood Toaster Lab (ex Accelerize)

    Le règlement du concours Eco AgriFood Challenge">Le règlement du concours Eco AgriFood Challenge 

    Plan Ecophyto ">Plan Ecophyto 

    Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - BIVB">Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - BIVB 

    SATT Sayens">SATT Sayens 

    Programme H2020">Programme H2020

    Partenariat Européen pour l’Innovation Agricole - PEI Agri">Partenariat Européen pour l’Innovation Agricole - PEI Agri

     

    Quelques exemples d’innovations en lien avec l’Agroécologie:

    Bloomfield Robotics">Bloomfield Robotics capteur et logiciel de prédiction de récolte

    AgriEchange">AgriEchange : marketplace d’échange de matériels et services entre agriculteurs 

    Greenshield">Greenshield : solution de surveillance des pathogènes et les adventices en agriculture

    Enerbioflex">Enerbioflex : optimisation des procédés de méthanisation 

    BC Technique">BC Technique : avec la bineuse Phenix Agrosystem

    De Sangosse Bio-solutions">De Sangosse Bio-solutions

    Plant Advanced Technologie">Plant Advanced Technologie

    Solagro">Solagro conseils en énergie, agroécologie, et transition agricole

    PageUp">PageUp Solution de mobilité et de traçabilité 

     

     

    --

    Découvertes :

    📚Livre : Gilles Cavalli - Manager une entreprise agricole durable"> Gilles Cavalli - Manager une entreprise agricole durable qui couvre entre autres le concept d'Agripreneur (entrepreneur agricole)

    1 hr 14 min
  • #15 -Valentin LECOMTE- Mixer industrialisation et service de cocktail haut de gamme

    Pour ce 15ème épisode, Le SOC reçoit Valentin LECOMTE, ingénieur de 30ans, CEO et cofondateur de la startup Kuantom. 

    Le nom de la société évoque la physique, mais il peut également refléter l'univers de James BOND. Ce qui n'est pas dénué de sens, Kuantom étant à l'origine d'une machine à cocktail au design épuré prénommée Orkestra. 


    Avec Kuantom, Valentin veut répondre aux défis de l'industrialisation de la création et du service de cocktail haut de gamme.


    Dans cet épisode, Valentin revient sur :

    + La démocratisation des objects connectés

    + Le développement rapide du marché du cocktail en France

    + La problématique de trouver des cocktails de qualité dans des établissements non spécialisés

    + La création de Kuantom depuis un POC dans boite à chaussure jusqu'a la machine Orkestra

    + L'importance des partenaires stratégiques comme le groupe LVMH et son laboratoire d'open innovation, le MH Lab 78

    + Les liens avec l'écosystème pour aboutir à la création d'un produit quasi exclusivement Made in France.


    Un épisode qui se déguste sans modération !


    --

    Eléments cités :

    Les cofondateurs : Simon FALK et Alexis KAPLAN

    ECE groupe INSEEC

    Université de Californie

    Université Concordia

    INCUB'INSEEC U. Paris

    Le groupe LVMH et sa division Moët Hennessy

    Le Laboratoire d’Open Innovation MH Lab 78

    Les machines Nespresso

    La machine D-vine de la startup 10-Vin

    Dior 

    Vivino 

    La machine Bartesian

    Drinkworks by Kerig

    Le pôle de compétitivité Vitagora 

    L'incubateur Toaster Lab

    Le groupe SEB

    La Glass Valley

    La Plastic Valley

    Le livre Innovator’s dilemma 


    --

    Découvertes :

    📚 Livre : Une fourmi de 18 mètres ... ça n'existe pas de Ivan Gavriloff et Bruno Jarrosson aux éditions DUNOD.


    --

    Crédits : 

    🎙️ Invités : Valentin LECOMTE

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ

    1 hr
  • #14 -Matthieu VINCENT- Qu'est-ce que la FoodTech en 2021?

    Pour ce 14ème épisode, Le SOC reçoit Matthieu VINCENT entrepreneur, consultant, business angel et surtout expert de la FoodTech via le cabinet DigitalFoodLab.


    Avec Matthieu nous nous intéressons à décrypter l'évolution de l'écosystème FoodTech en France, en Europe et dans le Monde. Observateur aguerri, Matthieu partage son regard et son expertise pour répondre aux questions clés sur cet écosystème en pleine mutation :

    - Qu’est-ce que la FoodTech en 2021? 

    - Quelles sont les tendances de fonds ?

    - De quelle typologie d’acteurs parlons-nous ? 

    - Quel positionnement sur la chaine de valeur ? 

    - Quel poids économique / en levée de fonds ? 

    - Quelles implications sur l'industrie agro-alimentaire à absorber l'innovation et à assurer sa pérennité ?


    Matthieu passe au crible les tendances actuelles et à venir en prenant en compte l’impact de la crise sanitaire, l’évolution des attentes des consommateurs sans oublier les dernières avancées technologiques et règlementaires.


    Un épisode qui ne manque pas de nourrir nos réflexions sur le futur de l'industrie agro-alimentaire.

    --

    Eléments cités :

    Jérémie PROUTEAU Co-fondateur Digital Food Lab

    Jérôme SEILLIER

    Marmiton 

    750g.com

    Alantaya

    Salon du Blog Culinaire

    33entrepreneurs et l'outil de business intelligence 33insights

    Accor - Airbnb

    Danone

    Lactalis

    Beyond Meat 

    Metro Cash & Carry 

    Tyson Foods

    FoodTechConnect

    AgFunder

    CRISPR 

    Amazon Go

    Stripe

    Rocket Internet

    Starship Technologies

    Rohlik

    La Belle Vie - Picnic 

    Future Farming

    InFarm

    IGS

    Jungle

    Ynsect et son investisseur Robert Downey Jr

    Mark POST concernant les débuts de la R&D sur la viande et plus largement l’agriculture cellulaire 

    CapAgro

    Five Seasons Venture

    Eutopia VC

    Demeter Partners 

    CVentures

    Dark Store - Dark Kitchen Virtual Kitchen Cloud Kitchen


    --

    Découvertes :

    🎧 Podcast : The Intelligence by The Economist 

    📚 Livre : Never Split the Difference by Chris VOSS


    --

    Crédits : 

    🎙️ Invités : Matthieu VINCENT

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ

    1 hr 13 min
  • #13 -Alexis COMAR- Phénotypage et Agriculture 4.0, quelles évolutions?

    Pour ce 13ème épisode, je partage le micro avec Alexis COMAR CEO et fondateur de la startup Hiphen.

    Hiphen est historiquement une solution de phénotypage (analyse des traits de caractère d'une plante), qui vise également à offrir aux acteurs de l'agro-alimentaire des solutions d'aide à la décision dans l'améliorer de leur production. Cette finalité passe par la capture et l'analyse de données chaque jour plus importante et précise.

    Avec Alexis, nous prenons le temps de comprendre l'intérêt de ce type de solution autour de cas d'usage. Nous décryptons l'historique de la société avec humour. Notamment lorsqu'il s'agit de l'immatriculation et de la domiciliation bancaire pour facturer des prospects impatients.

    Alexis partage sa vision de l'agriculture et retrace ses grandes révolutions depuis l'Agriculture "0" jusqu'à l'agriculture 4.0. Il prend le temps de décrire le champ des possibles / craintes que cette évolution 4.0 peut permettre. Il est question de vision qui peuvent s'opposer : artisanat vs d'industrialisation/robotisation, mais aussi de l'importance du capital.

    Optimiste, Alexis distille quelques conseils bien sentis à tous ceux qui comme lui ont la fibre entrepreneuriale, mais la crainte de se lancer.

    Un épisode captivant autour du phénotypage et de l'évolution de l'agriculture.


    --

    Eléments cités :

    Ecole Ingénieur Agro de Rennes

    Chaire AgroTic conjointe entre Bordeaux Sciences Agro et AgroSup Montpellier

    Thèse INRAE Avignon sous la direction de Frédéric BARRRET

    ProxiDetection

    Sebastien PRAUD

    Limagrin

    HEC Paris - Challenge Plus 

    Concours d’innovation i-Lab 

    Le pôle de compétitivité Terralia aujourd’hui intégré dans Innov’Alliance 

    Incubateur inter-universitaire Impulse

    Cercosporiose noire qui touche la culture de la banane 

    AirPhen : caméra multispectrale développée avec PixInnov

    Parrot et sa galaxie de sociétés rachetées dans le secteur de l’acquisition et le traitement de données dont : AirInov (société acquise en 2015), Micasence (achetée par puis revendue début 2021 à AgEagle Aerial Systems)

    Planete et ses produits de cartographie  Scope Skysat avec une résolution allant jusqu’à 50cm.

    API Application Programming Interface

    Amazon Web Services

    Microsoft Azure

    Google Drive

    GAFA

    Nvidia

    Technologie Lidar

    Loi de Moore

    DJI et son Mavic 2 Pro ou la série Matrice 

    Agriculture 4.0 


    --

    Livre conseillé :

    The Innovator’s Dilemma de Clayton CHRISTENSEN

    --

    Crédits : 

    🎙️ Invités : Alexis COMAR

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ

    1 hr 25 min
  • #12 -UVBOOSTING- Les UV-C, une solution antifongique miracle ?

    Pour ce 12ème épisode, je partage le micro avec Yves MATTON et Baptiste ROUESNÉ respectivement cofondateur et Directeur Général de la startup UVBOOSTING.

    Comme son nom l’indique, cette société est spécialisée dans la conception de solutions technologiques, à base de lampe à UV-C, visant à protéger les récoltes agricoles en boostant les défenses immunitaires des plantes. 

    Nous passons en revue le lancement de la société en 2017 après être sortie des laboratoires de recherche de l’Université d’Avignon. L’occasion de parler de la SATT SudEst (Sociétés d’Accélération du Transfert de Technologie) avant de rentrer dans le startup studio Technofounders justement cofondé par Yves MATTON.

    Nous rentrons dans le vif du sujet sur l’intérêt des UV-C, ultraviolet à gamme d’ondes courtes, mais des plus énergétiques; de leur capacité germicide avant de détailler leurs effets sur les plantes. L’occasion d’en apprendre plus sur l’acide salicylique (précurseur à l’aspirine) qui est un marqueur de l’efficacité de l’effet des UV-C sur le développement des défenses immunitaires d’une plante.

    Nous parlons également de viticulture, 1er marché pour UVBoosting, mais aussi de fraisiculture et arboriculture. Marchés où ce type d’innovation permet de réduire les intrants chimiques et de s’affranchir d’une partie des conditions météorologiques parfois limitant lors de la diffusion d’un moyen de lutte contre les maladies fongiques.


    Un épisode rayonnant sur une méthode alternative de lutte contre les pathogènes les plus courant en viticulture et en fraisiculture.


    --

    Eléments cités :

    UV-C

    Acide salicylique

    Ecole Polytechnique

    Massachusetts Institute of Technology

    McKinsey

    Rachat de Local Motion par Zipcar filiale de Avis Budget

    Technofounders

    CNRS

    Université d’Avignon

    Pr Laurent URBAN, Dr Jawad AARROUF

    Science Po

    BCG

    Université de Montpellier 

    Bernard ORSAL

    Dounyazade CHABANE SARI  

    SATT SudEst

    Boisset

    Concession BASSET JM

    Dumont France Cave 

    Champagne Serge Mathieu - Michel JACOB

    Château Smith Haut Lafitte 

    INRAE Angers Pays de la Loire


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    Prix de la solution :

    36k€ pour 1 rang (2 faces)

    54k€ pour 2 rangs (4 faces)


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    Livre conseillé :

    Glose - Juan José Saer 


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    Crédits : 

    🎙️ Invités : Yves MATTON - Baptiste ROUESNÉ

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ


    1 hr 11 min
  • #11 -David JOULIN- Quelle liberté dans le choix de son logiciel d'exploitation agricole?

    Pour ce 11ème épisode, nous nous intéressons aux Farm Management Softwares, plus connus en France sous le nom de logiciels de gestion d'exploitation agricole.

    Pour ce faire, je partage le micro avec David JOULIN - CEO et cofondateur de la société Ekylibre. 

    David est un ingénieur agroalimentaire féru de modélisations et d’innovations. 

    Il connaît les spécificités du monde agricole via sa famille propriétaire d'une exploitation en Charente. Il est passionné par les nouvelles technologies et maîtrise les enjeux de l'open source aka logiciel libre depuis son enfance. 

    David est également l’un des initiateurs de La Ferme Digitale, réseau d’entrepreneurs innovants au service de la transformation numérique de la filière agricole.

    Avec David, nous nous intéressons aux 

    • évolutions de la filière au travers des outils d’aide à la gestion et à la stratégie des exploitations
  • avantages offerts par les logiciels de gestion d’exploitation et comment les choisirs
  • rôle et au poids des logiciels libres
  • enjeux d'interopérabilité des données entre acteurs de la filière
  • concept de protection des données et aux enjeux pour les exploitations de savoir qui peut légalement utiliser les données stratégique, la fameuse sauce secrète.
  • futur de nos exploitations (35% des exploitations sont amenées à être cédées dans les 5 ans)
  • Un épisode passionnant avec un acteur passionné autour des enjeux d’indépendance et de stratégie dans la gestion de nos exploitations agricoles et viticoles. 



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    Acteurs périphériques cités :

    Bordeaux Sciences Agro

    DEL’HOMME Bernard 

    Michel GIL-ANTOLI - membre Groupe d'Utilisateurs de Linux, membre de la FDSEA Gironde et agriculteur.

    FDSEA Gironde

    Jean Paul CHIRON 

    ISAGRI 

    Mes Parcelles 

    Neotic 

    Bordeaux Unitec - La Banquiz 

    Agri Sud Ouest Innovation 

    Fermes LARRERE

    GitHub 

    Wordpress

    Granular 

    RGPD

    GAEC JOULIN 

    Prise ISOBUS

    Karnott 

    La Ferme Digitale

    Weenat

    Thèse de Vincent ABT Docteur en Sciences de Gestion Université de Paris Dauphine - Une approche méthodologique et de modélisation des exploitations agricoles dans une perspective d'ingénierie d'entreprise et de système d'information

    Climate View 

    GNU licence publique

    Red Hat - IBM

    Linux l’OS emblématique de l’open source

    Projet Centipede RTK 

    Naïo Technologie

    C’est qui le patron

    Technologie blockchain


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    Oeuvre conseillée :

    Film documentaire : La bataille du libre 


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    Crédits : 

    🎙️ Invité : David JOULIN

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ

    1 hr 27 min

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