Le Vélo au Creux de l'Oreille

ON VOUS EN PARLEMagazine proposé et présenté par Henry SALAMONEDu lundi au vendredi sur www.manger-vrai.netL'invité du jourPierre HOFLACK, gérant du Domaine de Mazerolle, un domaine qui s'étend sur près de 750 hectares classés en zone Natura 2000

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ON CUISINE VOS RÉGIONSProposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULINDu lundi au vendredi à 9h sur www.manger-vrai.netLa pomme de terre au sommaire de cette émission. Gros plan avec Adèle BAYARD sur ma Maison BAYARD, exploitation installée dans le Santerre en Picardie. Ancrés dans leur terroir picard, il était logique pour la Maison Bayard de participer à la marque régionale Terroirs Hauts-de-France. Les pommes de terre cultivées en Picardie sont agréées au terme d’analyses officielles et de dégustations par un jury professionnel attentif à un cahier des charges exigeant. Quant au chef des cuisines de l'hôtel-restaurant La Terrasse situé à Fort Mahon Plage, Jackie MASSE, il nous propose un écrasé de pomme de terre minute.En savoir plushttps://www.maisonbayard.com/http://www.hotellaterrasse.fr/

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ON CUISINE VOS RÉGIONSProposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULINDu lundi au vendredi à 9h sur www.manger-vrai.netLa pomme de terre au sommaire de cette émission. Gros plan avec Adèle BAYARD sur ma Maison BAYARD, exploitation installée dans le Santerre en Picardie. Ancrés dans leur terroir picard, il était logique pour la Maison Bayard de participer à la marque régionale Terroirs Hauts-de-France. Les pommes de terre cultivées en Picardie sont agréées au terme d’analyses officielles et de dégustations par un jury professionnel attentif à un cahier des charges exigeant. Quant au chef des cuisines de l'hôtel-restaurant La Terrasse situé à Fort Mahon Plage, Jackie MASSE, il nous propose un écrasé de pomme de terre minute.En savoir plushttps://www.maisonbayard.com/http://www.hotellaterrasse.fr/

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CULTURE GOURMANDEMagazine littéraire proposé et présenté par Henry SALAMONETous les lundis à 11h sur www.manger-vrai.netCette semaine, Henry SALAMONE reçoit Denis COURTIADE, auteur du livre Pour vous servir, les secrets du Meilleur Maître d'Hôtel paru aux Editions ALISIO

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LE CLIN D'OEIL ECOProposé et présenté par Elisabeth DIASTous les lundis sur www.manger-vrai.netL'entreprise : Kleuster / FreegônesL'invité du jour : Gérard TETULa société KLEUSTER est un constructeur et distributeur Français reconnu, de triporteurs électriques. Cette start-up lyonnaise, créée en 2012, par Gérard TETU, a pour objectif de répondre aux enjeux des professionnels en termes de mobilité urbaine et de décongestion des centre-villes grâce à la mise sur le marché, du premier utilitaire triporteur à assistance électrique 100 % Made in France, en Auvergne-Rhône-Alpes (Le FREEGÔNES) : livraison du dernier kilomètre, restauration, propreté urbaine, entretien des espaces verts et bien d’autres secteurs d’activités sont des futurs utilisateurs potentiels.Depuis juillet 2020, Kleuster a rejoint le groupe de distribution automobile JEAN LAIN disposant ainsi des moyens financiers et humains nécessaires à cette phase d'accélération de l'activité.

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ON VOUS EN PARLEMagazine proposé et présenté par Henry SALAMONEDu lundi au vendredi sur www.manger-vrai.netL'invitée du jourEmmeline VERRIEST, co-fondatrice de Aux goûts du jourCréé en 2006, Aux Goûts du Jour est un organisme indépendant de formation, d’accompagnement et de sensibilisation sur les différentes thématiques liées à l’alimentation : éducation au goût, lutte contre le gaspillage alimentaire, équilibre alimentaire, alimentation et dérèglement climatique, patrimoine gastronomique de nos régions ou encore de l'attractivité des métiers du secteur alimentaire. Répartie sur 3 antennes : Rennes, Brest et Quimper, notre équipe est composée de professionnels pluridisciplinaires qui interviennent aujourd’hui sur toute la France. Autre projet, le lancement de la Maison Itinérante de l'Alimentation.Plus d'infoshttps://association-alimentation.fr/

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