Le Vélo au Creux de l'Oreille

On vous en parle / 8h-9h - Mercredi 23 décembre 2020Spécial Noël - La matinale présentée par Henry Salamone. Celles et ceux qui font l'actualité passent par la web radio Manger Vrai. Actualité, initiative, culture... On vous en parle en toute liberté.

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On vous en parle / 8h-9h - Mardi 22 décembre 2020La matinale présentée par Henry Salamone. Celles et ceux qui font l'actualité passent par la web radio Manger Vrai. Actualité, initiative, culture... On vous en parle en toute liberté.

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On vous en parle / 8h-9h - Mardi 22 décembre 2020La matinale présentée par Henry Salamone. Celles et ceux qui font l'actualité passent par la web radio Manger Vrai. Actualité, initiative, culture... On vous en parle en toute liberté.

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On vous en parle / 8h-9h - Lundi 21 décembre 2020La matinale présentée par Henry Salamone. Celles et ceux qui font l'actualité passent par la web radio Manger Vrai. Actualité, initiative, culture... On vous en parle en toute liberté.

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[CHRONIQUE LIVRE]Les Fondus des Vins de nos régions, paru aux éditions Bamboo, est une intégrale mêlant savoir et humour, les amateurs de vins et de BD seront comblés. A savourer sans modération et avec le sourire au bord des lèvres.Le livre « Potel et Chabot, une histoire d’émotions depuis 1820 » paru aux Editions Cherche Midi, ne célèbre pas seulement une saga extraordinaire, il invite le lecteur à la découverte d’une autre histoire, riche de sens et d’émotion, où le plaisir du palais se conjugue à la beauté d’un décor, la poésie d’un moment, dans une chorégraphie faisant appel à tous les sens.www.manger-vrai.netwww.facebook.com/MANGEVRAI

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Emission du 14 décembreLe sommaire- Je croque donc je suis: Le yaourt, est-il bon pour la santé ? Qu'est ce qu'il nous apporte etc....Un sujet de Juliette Rossi- Jacques Chibois et la truffe provençale- Beurre et crème de Bresse avec Cécile Cuzemars agricultrice et Bruno Prudent, beurrier Le Brebis des Pyrénées, avec Jean Marc et Maxime Sallis Salette producteurs de fromages et bergers, Laetitia Gaborit, MOF fromagère, Julien Duboué avec sa recette de Fougasse, et Emmanuel Delmas pour les accords mets / vins- Culture Gourmande,- Caroline Ségoni a rencontré le responsable de l'association l'Étonnant Festin.

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[CHRONIQUE LIVRE]Les éditions Marabout, Hachette et la Fédération des Parcs font paraître pour la première fois un livre qui mêle gastronomie et découverte des territoires. Chefs et producteurs expriment la richesse des cuisines de ces territoires remarquables, pour offrir un tour de France de la gastronomie rurale. Composé de 98 recettes, chaque chef propose deux recettes dont une illustrée par les aquarelles de Lucile Prache. Présentation de cette ouvrage signée Caroline SEGONI dans l'émission " On est si bien ensemble "www.manger-vrai.netwww.facebook.com/MANGEVRAI

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