Le Vélo au Creux de l'Oreille

Le Vélo au Creux de l'Oreille

By © France Secrète à Vélo, Manger vrai / Gaëtan LE BELLISSociety & Culture
Download on the App Store

Le Vélo au Creux de l'Oreille episodes

  • Des Idées, des Hommes, des Entreprises
    Pour le premier numéro des Idées, des Hommes, des entreprises, l'émission qui déshabille l'économie, Elisabeth Dias est partie à la rencontre de Laurent Deverlanges à Neuvic situé dans le Périgord Blanc. Il est le fondateur de la marque "Caviar de Neuvic", un caviar produit sur le domaine Huso.
    Soutenez-nous !
    54 min
  • Culture Goumande

    Chronique du 22 décembre 2020 - L'invité de Henry Salamone : Yves Rouèche. Chroniqueur culinaire, ce dernier revisite l’histoire de la cuisine et de la gastronomie lyonnaise au travers de celle de la ville, de son terroir, de ses lieux gourmands, de ses tables mythiques, de ses spécialités historiques, ainsi que celle de tous les personnages emblématiques qui ont marqué l’histoire de la gastronomie lyonnaise, jusqu’au XXIe siècle. Une histoire au pluriel, car le récit enrichi de nombreuses anecdotes, curiosités, légendes, et histoires gourmandes inédites, fait de ce livre un véritable ouvrage de référence à l’intention de tous les passionnés d’histoire locale, de cuisine et de gastronomie. Richement illustré d’archives, cet ouvrage sollicite également le regard contemporain du photographe Pierre Witt.

    Soutenez-nous !

    13 min
  • Culture Goumande
    Chronique du 22 décembre 2020 - L'invité de Henry Salamone : Yves Rouèche. Chroniqueur culinaire, ce dernier revisite l’histoire de la cuisine et de la gastronomie lyonnaise au travers de celle de la ville, de son terroir, de ses lieux gourmands, de ses tables mythiques, de ses spécialités historiques, ainsi que celle de tous les personnages emblématiques qui ont marqué l’histoire de la gastronomie lyonnaise, jusqu’au XXIe siècle. Une histoire au pluriel, car le récit enrichi de nombreuses anecdotes, curiosités, légendes, et histoires gourmandes inédites, fait de ce livre un véritable ouvrage de référence à l’intention de tous les passionnés d’histoire locale, de cuisine et de gastronomie. Richement illustré d’archives, cet ouvrage sollicite également le regard contemporain du photographe Pierre Witt.
    Soutenez-nous !
    13 min
  • Culture Gourmande

    Chronique du 21 décembre 2020 - Henry Salamone reçoit Patrice ACKERE Avec Christine ACKERE, il analyse l'ensemble des facteurs qui pèsent sur l'avenir de la gastronomie en France. Il intéressera les Français qui attachent de l'importance à la gastronomie et les professionnels impactés par les évolutions examinées et les réflexions prospective sur ce que pourrait être la gastronomie française dans dix ans et au-delà.

    Soutenez-nous !

    14 min
  • Culture Gourmande
    Chronique du 21 décembre 2020 - Henry Salamone reçoit Patrice ACKERE Avec Christine ACKERE, il analyse l'ensemble des facteurs qui pèsent sur l'avenir de la gastronomie en France. Il intéressera les Français qui attachent de l'importance à la gastronomie et les professionnels impactés par les évolutions examinées et les réflexions prospective sur ce que pourrait être la gastronomie française dans dix ans et au-delà.
    Soutenez-nous !
    14 min
  • On est si bien ensemble

    On est si bien ensemble - Jeudi 24 décembre 2020 - 2ème partieSpécial Noël - Philippe Dumoulin nous concocte une émission pleine de bonnes saveurs et de recettes.- Saumon, foie gras, truffe, caviar, apéritif festif... Tous les conseils avisés de nos chefs mais pas que... à écouter sans modération.

    Soutenez-nous !

    1 hr 11 min
  • On est si bien ensemble

    On est si bien ensemble - Jeudi 24 décembre 2020 - 2ème partieSpécial Noël - Philippe Dumoulin nous concocte une émission pleine de bonnes saveurs et de recettes.- Saumon, foie gras, truffe, caviar, apéritif festif... Tous les conseils avisés de nos chefs mais pas que... à écouter sans modération.

    Soutenez-nous !

    1 hr 11 min
  • On est si bien ensemble

    On est si bien ensemble - Jeudi 24 décembre 2020 - 1ère partieSpécial Noël - Philippe Dumoulin nous concocte une émission pleine de bonnes saveurs et de recettes.- Saumon, foie gras, truffe, caviar, apéritif festif... Tous les conseils avisés de nos chefs mais pas que... à écouter sans modération.

    Soutenez-nous !

    59 min
  • On est si bien ensemble

    On est si bien ensemble - Jeudi 24 décembre 2020 - 1ère partieSpécial Noël - Philippe Dumoulin nous concocte une émission pleine de bonnes saveurs et de recettes.- Saumon, foie gras, truffe, caviar, apéritif festif... Tous les conseils avisés de nos chefs mais pas que... à écouter sans modération.

    Soutenez-nous !

    59 min
  • On est si bien ensemble

    On est si bien ensemble - Mercredi 23 décembre 2020 - 2ème partieSpécial Noël - Philippe Dumoulin nous concocte une émission pleine de bonnes saveurs et de recettes.- Spécial volailles... A écouter sans modération.

    Soutenez-nous !

    53 min

About Le Vélo au Creux de l'Oreille

From the publisher's feed

Manger Vrai devient France Secrète à Vélo avec ses podcasts le Vélo au Creux de l'Oreille ! Un changement de titre qui s'explique par la mise en avant du vélo dans tous ses états. Du vélotaf en…