Bei Ernährung und Sport hört man ganz oft die Wörter Eiweiß, Low Carb, Low Fat ... und Makronährstoffe sind wichtig, keine Frage. Aber noch wichtiger sind tatsächlich die Mikronährstoffe: Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente. Muskelzellen müssen schließlich erst "gebaut" werden bzw. sie funktionieren nur einwandfrei, wenn wir sie auch mit den richtigen Nährstoffen versorgen.
Deshalb ist es in der Sportlerernährung und in einer gesunden Ernährung allgemein besonders wichtig, auch auf die Mikronährstoffe zu schauen. Welche Vitamine und Mineralstoffe beim Sport besonders wichtig und gewinnbringend sind, darum geht es in dieser Folge! Viel Spaß!