durée : 00:04:57 - À Villeneuve-d’Ascq, le chef Mathieu Boutroy ouvre “Harmonie”, son premier restaurant. Ancien chef exécutif d’un établissement étoilé, il propose depuis novembre une cuisine française revisitée. Ce lieu chaleureux mise sur l’émotion, la simplicité maîtrisée et une expérience client soignée.

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durée : 00:04:49 - Les bons plans de Pépée, ICI Nord - À Béthune, le chef Sébastien Renard cuisine dans l’une des anciennes maisons de Marc Meurin. Formé par le grand chef, il revendique une cuisine de goût, généreuse et inspirée par les produits. Un héritage culinaire qu’il poursuit aujourd’hui avec son équipe.

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durée : 00:04:42 - Les bons plans de Pépée, ICI Nord - Au Casino Barrière de Lille, plusieurs chefs et passionnés de gastronomie se sont réunis pour rendre hommage au chef Marc Meurin. Autodidacte et figure incontournable de la cuisine régionale. Pendant 50 ans il a défendu une cuisine guidée par la curiosité, la passion et la transmission.

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durée : 00:04:48 - Les bons plans de Pépée, ICI Nord Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:04:22 - Les bons plans de Pépée, ICI Nord Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:04:33 - Les bons plans de Pépée, ICI Nord Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:04:34 - Les bons plans de Pépée, ICI Nord Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:04:38 - Les bons plans de Pépée, ICI Nord Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:04:39 - Les bons plans de Pépée, ICI Nord - À Hazebrouck, en plein centre-ville, un lieu discret surprend par son ambiance dépaysante. Rue Notre-Dame, la Terrasse des Spas accueille les visiteurs pour une parenthèse bien-être et gourmande. Spas privatifs, suites à thème et restaurant cosy.

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