Comment utiliser le caillé de chèvre dans nos recettes estivales ? La lotoise Monique Valette vous répond.

Clara n'a pas utilisé les blancs pour sa tarte tatin déstructurée, notre recette du jour. Elle les utilise pour faire des financiers.

Que diriez-vous de revisiter la traditionnelle tarte au citron en de délicieuses verrines ? Clara propose une savoureuse recette de tarte au citron déstructurée.

Découvrez l'astuce du chef lotois Alexandre Marre. Il partage avec vous un secret de sa grand mère.

Les premières cerises manquent de sucre. Comment les utiliser ? En les mariant par exemple au foie gras poêlé dans une salade gourmande. Découvrez la recette du chef lotois Alexandre Marre.

On a garni une pâte à pain avec du poulpe et toutes les saveurs de la Méditerranée dans notre recette du jour. Et si on a pas de poulpe, on pourrait le remplacer par quoi ? Suivez les conseils de Sophie Pasternak de "Prima" pour la réaliser.

Cette pâte à pain garnie de toutes les saveurs de la Méditerranée se sert simplement accompagnée d'une salade verte. Suivez les conseils de Sophie Pasternak de "Prima" pour la réaliser.

Viande, dessert... on allume le barbecue et on cuisine avec les suggestions de Sophie Pasternak de "Femme Actuelle"

Viande, dessert... on allume le barbecue et on cuisine avec les suggestions de Sophie Pasternak de "Femme Actuelle"

On a utilisé dans la recette du jour l'abricot en chutney pour accompagner un foie gras à la plancha. Comment l'utiliser en compote pour accompagner nos plats ? Explications avec le chef Bernard Bordaries au "Clos Monteils" dans le Tarn-et-Garonne