durée : 00:02:51 - Mangeons Loiret, ici Orléans - Eric vous accueille à Saint-Hilaire-Saint-Mesmin pour vous présenter les produits primeurs de la Ferme des Perrières. Entre fraises, carottes et oignons nouveaux, découvrez le fonctionnement de cette exploitation pionnière de l'agriculture biologique dans le Loiret.

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durée : 00:06:36 - Le restaurant "Le Bourbon" à Yssingeaux et sa recette mousse radis-pistache et wasabi pour la touche de fraîcheur du printemps. - Le chef Rémy Michelas, du restaurant Gastronomique "Le Bourbon" à Yssingeaux, cuisine en fonction des produits locaux du marché. À la carte, le Fin Gras du Mézenc mais le chef, révèle sa recette avec un légume de saison , le radis dans une mousse radis pistache wasabi.

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durée : 00:03:02 - La "clique paysanne", un drive avec des produits fermiers et locaux Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:03:33 - Pâtisserie Ecir à Megève Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:04:03 - Ca se passe ici en Dordogne - À Thiviers, une laverie automatique baptisée Chêne Blanc ouvre en centre-ville. Son fondateur Hadrien Ghotbaldin mise sur un concept connecté et un service inédit dédié au linge animalier pour dynamiser la commune.

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durée : 00:02:41 - MS Céramique : Marie Sardi, céramiste à Auxerre Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:04:11 - Mangeons Loiret, ici Orléans - Adrien producteur à Courtenay, vous présente sa gamme d'huiles artisanales. De la culture du colza à la découverte de l'œillette aux notes de cacahuète, il explique sa méthode de pression à froid pour préserver les saveurs et les nutriments des graines.

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durée : 00:05:11 - Les légumes grillés et séchés, le secret pour les manger à tout moment au restaurant Le Pont Nantin de Saint-Chamond - Le chef Alexandre Cipriani, du restaurant Le Pont-Nantin à Saint-Chamond, partage ses astuces pour conserver les légumes d'été. Il explique comment les préparer pour en profiter toute l'année, même hors saison.

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durée : 00:03:24 - L'école maternelle Jacques Brel à Poitiers fête ses 70 ans en trois temps forts Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:02:33 - Gaëtane Millet Vitrailliste à Vézelay Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.