Nicolas Rouault, ingénieur d'études au Pôle Economie de l'IFIP en charge des maillons industrie de la viande et transformation, présente une évaluation de l'impact de la PAC sur les élevages de porc : quelles aides directes aux exploitations spécialisées porc selon la conduite naisseur ou/et engraisseur ? Les impacts de la nouvelle PAC 2027 sur l'EBE comparée à la situation en 2021...