durée : 00:37:15 - La carpe est un poisson de rivières, vous le pêchez actuellement. Un poisson à frire, à griller, ou à pocher. Demandez à votre poissonnier de vous le préparer avant de le cuisiner.

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durée : 00:41:01 - Le traditionnel lapin de Pâques, le gigot d'agneau ou l'épaule, ou encore navarin, ce sont des plats qui règnent sur les tables à cette période. Dans chacune des régions de France, d'autres plats, entrées ou desserts se préparent à cette occasion, dans cette émission vous en rapprochent.

durée : 00:42:46 - Le bon chocolat à savourer en famille pour cette fête traditionnelle, vous vous amusez avec des moules chez vous, écoutez cet Artisan incontournable sur la place bordelaise, en matière de savoir faire.

durée : 00:38:00 - La viande d'agneau, du produit à l'assiette, se présente à vous dans cette émission. Des informations sur l'élevage de qualité, les différents morceaux d'agneau, leurs cuissons, et aussi des explications sur l'alimentation de ces animaux.

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