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durée : 00:31:59 - Le maïs une céréale aux qualités insoupçonnées, des effets bénéfiques pour les yeux, les reins, entre autres et une possibilité de préparations culinaires sous des formes et des textures très différentes. Avec Chef Jésus vous suivez quelques idées.

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durée : 00:27:10 - La marinade concerne les poissons, les viandes et volailles, écoutez les conseils du Chef Antony Ayçaguer, et testez sa recette développée ci dessous. Gros plan aussi sur Fabienne Quillet pour Little Green Bag, du veggie livré à domicile et à vélo.

durée : 00:37:14 - Les poissons gras ou les poissons bleus comme les maquereaux, sardines et anchois ou encore le hareng. Ce sont des poissons de saison que vous aimez cuisiner en toute simplicité et bien souvent en grillades. Avec le Chef Antony Ayçaguer, vous entrez dans l'originalité.

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