Les interviews Pyrénées FM

Gaëlle vous accueille en compagnie de son papa François, cuisinier au restaurant Le Laurenti, en plein cœur du village de Querigut.

Venez déguster le champignon local, la cariolette !

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Direction Limoux !

Cette fois-ci je vous emmène à Limoux, avec le Chef Sven Choplin, au restaurant l'Odalisque,pour découvrir la gastronomie locale et des spécialités bretonnes.

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Du café, des inconnus et des débats philosophiques. Depuis plus de dix ans, à Tarbes, l’association Reliance en Bigorre propose des cafés-philos. Un concept lancé en 1992 à Paris, et qui se répand depuis en France grâce à plusieurs associations, comme l’association Café Philo. René Guichardan, qui porte le concept en Haute-Savoie, est le gestionnaire d’un site qui permet de trouver les rendez-vous proches de chez soi, comme celui de Tarbes. D’après lui, le succès des événements qui y sont organisés est surtout dû à la formule assez inhabituelle qui est proposée dans les Hautes-Pyrénées.

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Venez pousser les portes de l'hôtel, restaurant le Bellevue à Tarascon sur Ariege. Vous allez déguster des plats cuisinés à la braise.

David FUENTES responsable du restaurant vous attend.

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Vous aimez le ski, vous êtes amateur de bonne cuisine ! J’ai le combo parfait pour vous : rendez-vous à la Plage Blanche un restaurant en plein cœur des pistes du Pas de la case, avec Jean Jacques Carrié.

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Envie de réconfort pendant l'hiver ?

Poussez les portes du restaurant "Chez Planes" à Saillagouse avec le Chef Eric Planes, vous dégusterez une délicieuse raclette traditionnelle.

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Interview de Joséphine Carlier du Fournil de la Forge, à Savignac-les-Ormeaux, en Ariège.

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