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Le Monopoly Grand Carcassonne, version locale, a été dévoilé par Régis Baquet, président de Carcassonne Agglo, Aurélien Turchetto, vice-président au Tourisme et à l'attractivité du Territoire, et Laurent Caplat, gérant de BM Services jeudi 28 novembre. Une première en France pour une agglomération.
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Dégustez des plats réconfortants !
C’est l’idéal pour la saison, rendez-vous à la Ferme de Janou à Bugarach avec Deborah et Lucas Antech.
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Après un faux départ le 6 décembre dernier en raison de conditions d'enneigement, la station d'Ax 3 Domaines ouvre enfin ses portes ce samedi 14 décembre, pour le plaisir des amateurs de sports d’hiver et des habitants de la région. Cette ouverture marque un moment important pour la municipalité d'Ax-les-Thermes, symbolisant le démarrage officiel de la saison hivernale. On écoute Dominique Fourcade, le maire de la commune, qui s’est exprimé à ce sujet.
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Les cahiers de doléances, restés inutilisés depuis 2019, ont été restitués sous forme de lecture théâtralisée le 6 décembre à Carcassonne, à l'initiative du Comité Économique, Social et Environnemental (CESE) et du Département de l'Aude.
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Votre émission cuisine, c'est du lundi au vendredi à 11H30, et cette semaine nous étions à Thuir, au restaurant Moana Nui avec Fabian responsable du restaurant, il vous prépare de Délicieux plats d'inspiration polynésienne et indienne.
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Depuis 2021, la chambre d'agriculture de l'Aude, le Groupement de développement de la montagne noire et l'association Ecodiv ont lancé un projet pour préserver les zones humides de la montagne noire en sensibilisant le milieu agricole à ces problématiques. Le mercredi 6 novembre, à la salle des fêtes de Saissac, cinq agriculteurs ont signé une charte qui les engage dans la démarche pendant trois ans.
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Vous n'avez pas envie de faire les courses ce soir ? Pas de problème !
Chaque semaine, je vous offre un Diner pour deux personnes
Et cette semaine nous étions au restaurant La Chaumiére à Quillan avec Olivier Castel.
Je vous laisse découvrir le Podcast !!
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