Viticulteur de la région narbonnaise, Philippe Vergnes quitte son poste à la chambre d'agriculture de l'Aude, après 12 années de présidence. Un moment fort pour cet Audois, qui s'est confié lors de son passage à l'édition 2025 du salon de l'agriculture, sur ces 12 années à la tête des producteurs et agriculteurs Audois.

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C'est désormais officiel : les bâtiments de la résidence Jules Rousse à Tarascon-sur-Ariège appartiennent au conseil départemental de l'Ariège. En effet, le 28 février dernier, Christine Téqui, la présidente du département, et Alain Sutra, le maire de Tarascon-sur-Ariège, ont signé l'acte de vente des locaux, dit "bâtiment Lafrau", en présence de Dominique Faure, ancienne ministre des Collectivités territoriales et de la Ruralité, de Simon Bertoux, préfet de l'Ariège, et de Didier Jaffre, directeur général de l'Agence régionale de l'Occitanie.

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Une raclette Ariégeoise, ça vous dit ?

C'est ce que vous pouvez manger au Chalet de Beauregard à Guzet neige.

Gaëlle, responsable cuisine, vous attend.

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Un sujet réalisé par Florian Salvat et Melvin Gardet.

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Reportage de Florian Salvat

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Envie d'un plat montagnard ? Profitez de la montagne !

Pourquoi ne pas faire un tour au restaurant Le col du Teil, ou pour les intimes Chez Philippe et Manu, à la station de Camurac.

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Interview de Guy Sénéchal, sismologue et enseignant à l'Université de Pau.

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Après plus de six heures d'audience, le conducteur, accusé d'avoir involontairement causé la mort d'Alexandra Sonac et de sa fille Camille Sonac en contournant délibérément un dispositif de barrage installé sur la RN20 par la préfecture, a été déclaré coupable de l'ensemble des faits reprochés et a été condamné ce mardi 18 février à cinq ans de prison, à 200€ d'amende pour défaut d'assurance, et est interdit de séjourner en Ariège pour une période de trois ans.

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Au cœur du magnifique Plateau de Sault, dans le charmant village de Roquefeuil, se cache une adresse qui vaut le détour Le restaurant LE CADRAN avec Emilie et Thierry, ici on y déguste des plats inspirés de l'océan.

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Cette semaine, Nolwenn responsable du restaurant La marmite Occitane, nous a régalés avec ses petits plats, et surtout avec la joue de porc au banyuls !!

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