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Chaque matin, Sud Radio accueille sur son antenne un artisan, un restaurateur, un commerçant... en bref, un professionnel qui se lève tôt pour les autres.
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Gaëtan Reilhan, Producteur d'oignons doux des Cévennes à Mandagout, dans le Gard
Yoan Bex, Fabricant de mozzarella à Boisset, dans le Cantal
Rémi Fortassier, Éleveur de vaches laitières à Orthevielle, dans les Landes
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