Les plats de l'été de Top Chef

By RTL

D’anciens candidats de Top Chef revisitent les classiques de l’été en partageant recettes et astuces gourmandes. Au fil des épisodes, écoutez des chefs comme Bastien Depietri et Benoît Josserand vo

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Les plats de l'été de Top Chef episodes:

July 18, 2025 Bastien Depietri nous livre sa recette de gravlax de truite
Cet été, RTL à la chance de recevoir chaque semaine un chef qui partage ses conseils culinaires autour d'un ingrédient. Jeudi 19 août, c'est le chef Bastien Depietri, de la Maison Abel à Lyon, qui va nous expliquer comment faire une truite marinée façon gravlax.
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3min
July 17, 2025 L'abricot rôti de Bastien Depietri
En ce jeudi 19 août 2021, Bastien Depietri, chef installé à Lyon, nous dévoile sa recette pour cuisiner de l'abricot rôti.
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3min
July 16, 2025 Recette : les beignets de fleurs de courgettes de Bastien Depietri
Pour ce 17 août 2021, le chef installé à Lyon dévoile sa recette pour cuisiner des beignets de fleurs de courgettes croustillants.
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3min
July 15, 2025 Sublimer vos restes de ratatouille avec trois ingrédients
Bastien Depietri, chef installé à Lyon, explique sa recette pour réutiliser vos restes de ratatouille.
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4min
July 14, 2025 La tarte aux framboises de Benoît Josserand
Le chef installé à Lyon révèle ses secrets pour une préparation gourmande et parfumée d'une tarte aux framboises.
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3min
July 13, 2025 Le filet de truite accompagnée d'une sauce vierge par Benoît Josserand
Le chef installé à Lyon détaille cette recette simple et rapide avec une belle truite d'Ardèche, des tomates et de l'huile d'olive.
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3min
July 12, 2025 La tomate farcie originale de Benoît Josserand
Le chef installé à Lyon dévoile les secrets d'un plat de son enfance avec des tomates et des restes de gigot d'agneau.
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3min
July 11, 2025 La recette de la Cervelle de canut de Lyon du chef Josserand
Le chef Benoît Josserand dévoile ses astuces pour cuisiner un plat typique de Lyon que vous pouvez déguster en apéritif pour l'été.
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3min
July 10, 2025 La recette du melon au sirop de muscat et menthe fraîche
Le chef Benoît Josserand dévoile les secrets d'un dessert estival à base de melon.
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3min
July 09, 2025 La tarte aux fraises et sorbet au fromage blanc de Yann Lalle
Le chef du Poêlon d'Or de Lyon révèle ses secrets pour cuisiner une tarte aux fraises originale accompagnée d'un sorbet au fromage blanc.
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