Les podtrips de Saliha (podcasts voyage)

En août 2021, j'ai eu la chance d'interviewer le 1er ministre albanais dans sa résidence secondaire à Dhermi sur la riviera albanaise.

Il m'a expliqué toute la politique touristique du pays et il est notamment revenu sur la lutte réussie contre le covid dans le pays ainsi que sur tous les nouveaux investissements dans le domaine touristique en Albanie.

In this podcast, tou will listen to 2 interviews : the first one is with Hany Abdelnomein, general manager of Kempinski Seychelles Resort, and

the second one is with Emanuele Sabatini, the executive sous chef of Kempinski Seychelles Resort.

Here is an extract of the General manager translated in French :

EXTRAIT DE L' INTERVIEW (TRADUCTION EN FRANCAIS) :

"Le Kempinski Seychelles est au Sud de Mahé, l’île principale des Seychelles. Il se trouve dans un cadre naturel exceptionnel sur la Baie Saint-Lazare qui est bordée d’une immense plage de sable blanc aux eaux cristallines… Quand il a ouvert il y a dix ans, l’hôtel s’appelait le Planters avant que le groupe Kempinski ne commence à gérer l'hôtel. Il était en effet célèbre pour sa plantation d'arbres Takamaka (arbre endémique des Seychelles) et son bel environnement naturel. D’ailleurs, quand vous arrivez dans le lobby, vous êtes tout de suite dépaysé car vous avez une vue splendide sur la piscine de l’hôtel qui est en pleine nature et la plage de rêve qui borde l’hôtel. Les clients qui viennent au Kempinski Seychelles Resort apprécient surtout l’hôtel car c’est un cocon tropical glamour. Ils n'ont pas vraiment envie de sortir du Resort car il condense la plupart des richesses de l'île de Mahé tout en offrant le confort d’un hôtel 5-étoiles."

Plus d'infos : https://www.kempinski.com/en/baie-lazare/seychelles-resort

Découvrez le tout nouveau Club med Seychelles à travers mon entretien avec Barq, le chef de village, puis deux GOs (Maxime, green GO et Elsa, prof de yoga).

Découvrez l'hôtel Constance Lémuria sur l'île de Praslin aux Seychelles à travers mon interview du directeur général de l'hôtel !

Découvrez l'hôtel Constance Ephelia, sur l'île de Mahé, aux Seychelles à travers mon entretien avec le directeur général de l'hôtel, Stéphane Duchenne !

Découvrez le tout nouveau Sofitel Dubai The Obelisk à travers mon entretien avec le directeur de l'hôtel, Omar Souab, et mon interview du chef pâtissier Romain Castet !

Dans cette interview du ministre du tourisme des Seychelles, Sylvestre Radegonde, réalisée le 20 avril 2020, vous allez tout savoir sur l'archipel des Seychelles.

Vous allez aussi comprendre comment ils ont réussi à vacciner l'essentiel de leur population (ils sont dans le top 3 mondial des pays les mieux vaccinés avec les Maldives et le Bouthan)Et ils comptent ouvrir la vaccination aux touristes très prochainement (scoop !).

Vous comprendrez également tout ce qu'il faut faire, et toutes les formalités nécessaires, pour vous rendre aux Seychelles pendant la pandémie.

Bonne écoute !

This podcast is an interview with Issam Kazim, CEO of Dubai Tourism

Listening to Issam you will understand why Dubai became such an amzing destination for tourists and Dubai strategy to attract visitors.

As the interview of Issam Kazim is in English, here are some extracts translated in French.

EXTRAITS DE L' INTERVIEW (TRADUCTION EN FRANCAIS)

Dubaï est devenue une grande destination touristique ces 10 dernières années, quels sont vos projets pour développer le tourisme dans les prochaines années?

Issam Kazim : « Le tourisme est un des piliers de notre économie depuis toujours donc nous travaillons sur ce secteur depuis longtemps déjà. Contrairement à la plupart des pays du Moyen-Orient, notre économie ne repose en effet pas sur le pétrole. Ainsi, le tourisme et le commerce ont toujours été les principaux moteurs de notre PIB. Et c’est grâce à cette ligne directrice que nous sommes parvenus à atteindre 10 millions de visiteurs à Dubai en 2013. Nous avons dès lors défini une stratégie très claire pour garder ces 10 millions de touristes et en attirer encore plus…

Et si vous regardez nos campagnes de promotion aujourd'hui, nous sommes actifs sur plus de 50 marchés. On a aussi beaucoup travaillé les réseaux sociaux avec un contenu disponible dans 22 langues.

Le message qu’on a voulu faire passer c’est que Dubaï est une destination diversifiée avec beaucoup de visites et de découvertes à faire afin que les touristes restent le plus longtemps possible, pas seulement pour deux ou trois jours, et qu’ils aient envie de revenir à Dubaï. On a donc travaillé sur la perception que les gens avaient de Dubaï pour élargir leurs perspectives.

Au-delà des monuments et sites clés de la ville comme leu Burj Khalifa, Burj Al Arab ou l’île de la Palm, Dubai a en effet beaucoup à offrir : de la culture à travers le vieux Dubai et les musées des quartiers historiques d’Al Fahidi, le site naturel de Hatta qui est un lac entouré de montagnes, le désert de Dubai et ses zones préservées, une gastronomie diversifiée grâce aux 200 nationalités de la communauté d’expatrié qui représente la majorité de la population de Dubai … Donc certes il y a le Dubai glamour que tout le monde connaît mais la destination est bien plus intéressante que ce qu’on s’imagine trop souvent.

Notre stratégie qui s’est avéré gagnante sur de nombreux marchés. Par exemple, la France était le 11ème pays en termes de visiteurs à Dubai avant le covid est désormais à la cinquième place ! »

Dubaï est elle une destination sûre pendant la pandémie?

Issam Kazim : « Dubaï est vraiment sûre. On fait un confinement strict au début de la pandémie puis, une fois que nous avons repris le contrôle de la situation, nous avons commencé à rouvrir le pays en toute sécurité et progressivement. Et aujourd’hui le pays est ouvert aux visiteurs étrangers avec test pcr de moins de 72h.

A Dubaï, les hôtels, les restaurants et lieux publics sont désinfectés en permanence et vous trouvez du gel hydroalcoolique absolument partout. Tout le monde porte le masque de façon très disciplinée sans que les autorités n’aient besoin d’intervenir. »

Dubai est-elle une destination réservée aux riches ?

Issam Kazim : « Absolument pas et c’est vraiment une idée reçue. Certes, si vous voulez du luxe, vous le trouverez à Dubai bien sûr. Mais, en réalité, vous pouvez voyager à Dubai quelque soit votre budget. Aujourd’hui notre offre d’hôtels 3 étoiles et 4 étoiles est vraiment accessible à tous, y compris aux familles.»

Comment vous préparez-vous pour l'Exposition universelle qui aura lieu à Dubai à partir d’octobre 2021 ?

Issam Kazim : « Nous sommes ravis d’organiser cet évènement mondial. Pour nous, c'est le plus grand événement que les Émirats arabes unis aient jamais organisé. Et comme l’Expo va durer six mois, cela nous permettra de promouvoir encore plus la destination auprès des visiteurs du monde entier, sans oublier les représentants de plus de 190 pays qui participent à l’Expo.»

Laura Pouliquen est une Française expatriée à Dubai. Elle a créé le pdocast "Histoires de Dubai" qui est le 1er podcast français sur Dubai. Elle y raconte la vraie vie à Dubai à travers des interviews de ceux qui vivent et entreprennent à Dubai.

J'ai réalisé cet entretien avec elle lors de mon séjour à Dubai en mars 2021. Une superbe rencontre entre deux podcasteuses passionnées de Dubai !

Photo : selfie avec Laura Pouliquen (qui tient le micro)

Podcast "Histoires de Dubai" : https://podcast.ausha.co/histoires-de-dubai

Retrouvez d'autres podcasts autour du voyage sur: @saliha-hadj-djilani et https://1001decouvertes.com

This podcast will present you all the aspects of one of the most famous hotels of Dubai and of the world, the only 7 stars hotel :

Burj Al Arab Jumeirah.

You will first listen to the interview of the General Manager, Ermanno Zanini, and then you will listen to Marco Garfagnigni, the executive chef of the hotel. You will understand everything about the hotel, its history, its design, its facilities, suites, restaurants...

As the interview of Ermanno is in English, and the interview of Marco is in French, here are some extracts of the interview of Ermanno translated in French.

INTERVIEW (TRADUCTION EN FRANCAIS)

-Pouvez-vous nous expliquer l’histoire du Burj et ce qui le rend si unique ?

Ermanno Zanini :« Le Burj Al Arab est l’hôtel joyau du portfolio du Groupe Jumeirah et le symbole global du luxe. C’est une œuvre architecturale majeure et un monument emblématique de Dubai. Cet hôtel compte uniquement des suites et c’est aussi le plus haut de ce type dans la planète. Le Burj al Arab est aussi célèbre que la Tour Eiffel à Paris ou de l’Opéra à Sydney. En 2019, on a fêté les 20 ans de cet édifice mythique.

Le Burj al Arab est aussi connu pour sa structure unique, son design innovant. C’est la Chinoise Khuan Chew qui a conçu tout l’intérieur du Burj Al Arab. Mais le design du building lui-même a été inspiré et signé par sa majesté Mohammed Bin Rashid al Maktoum, vice-president des Emirats Arabes Unis et émir de Dubai. L’édifice en marbre représente à la fois l’héritage et les aspirations de Dubai.

L’hôtel abrite trois magnifiques aquariums, un superbe héliport tout en haut de la tour. Pour la petite histoire, Tigerwoods a joué au golf sur cet héliport et André Agassi y a joué au tennis contre Roger Federer. »

-En tant que directeur général comment faites-vous pour manager un hôtel d’une telle splendeur où la perfection doit être à tous les niveaux ?

« Le Burj Al Arab représente en effet le summum du luxe, mondialement connu pour son design exceptionnel, son service qui dépasse toutes les attentes, pour ses différents espaces au style unique. Donc on fait vraiment tout ce qui est en notre pouvoir pour que les clients qui résident au Burj al Arab gardent un souvenir mémorable de leur séjour. Notre équipe essaie de créer une expérience sur mesure parfaite pour tous les clients. Notre offre d’hébergement inclut par ailleurs un transfert en hélicoptère depuis l’aéroport et ou en Rolls-Royce. »

Copyright of the picture: Mohammed Saleem/Jumeirah