Caroline, plus qu'un hobby, la pâtisserie, c'est ta passion.
Clairement, je pâtisse plusieurs fois par semaine, depuis des années, et j'adore ça.
Raconte-nous un petit peu cette passion, elle est née comment ?
Elle est née tout naturellement en fait parce que j'ai grandi dans une famille de pâtissiers amateurs où on faisait des gâteaux pour toutes les occasions, absolument toutes les occasions étaient bonnes pour pâtisser, et donc pour moi c'était tout naturel de faire des gâteaux régulièrement comme ça, donc voilà, mes premiers souvenirs sont liés à de la pâtisserie.
Tu as même édité un livre de recettes, comment s'appelle ce livre ?
Oui, tout à fait, oui, ce livre s'appelle Bredele d'Alsace, un héritage gourmand.
Bredele d'Alsace, et pourtant, tu es bien Lorraine, bien Mosellane.
Oui, avec des... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/13651-pour-caroline-la-patisserie-cest-une-histoire-de-famille.html