Les Toqués de 10H00 France Bleu Drôme Ardèche

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durée : 00:43:06 - Ce mercredi matin, les Toqués reçoivent Sylvain Croce de La Capitelle à Mirmande et Philippe Bouvier de la Poissonnerie Fereyre.

Nous allons parler d'Aïoli.... Ce plat provençal typique !

Et vous comment le préparez vous ? Avec quel poisson ? Quels légumes ?

durée : 00:44:49 - Ce matin, dans les Toqués, Franck Daumas reçoit Julie Haubourdin de la maison Guillet et de l'Atelier "A partager et Denis Maurin, de la maison Nivon à Valence.

Nous allons apprendre à utiliser la Noix de Coco dans nos desserts et pâtisseries.

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