Jacques Dallest a exercé pendant 44 ans dans la justice, occupant divers postes dont juge d'instruction, procureur de la République et procureur général. Spécialisé dans les affaires sensibles et les cold cases, il a contribué à l'ouverture du premier pôle français dédié aux affaires non élucidées. En 44 ans de carrière, il a pu notamment travailler sur des affaires notables telles que l'ass*ssin*t du préfet Érignac et l'affaire Maëlys qui clôturera son parcours. Il est venu partager les ficelles de son métier et sa passion pour la résolution d'énigmes criminelles dans laquelle il souligne l'importance du lien humain.

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