Liberec

Zavítáme na kvok, který provázel zvyky spojené se začátkem postního období. A Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají i recept na něco dobrého, medový koláč s povidly.

Při cestě k nejvýchodnějšímu bodu republiky logicky zamíříme do Moravskoslezského kraje. Dojdeme do Západních Beskyd, konkrétně do Jablunkovského průsmyku.

České pivo zná celý svět. Rozšířený je především klasický ležák. A postupně se rozšiřují i svrchně kvašená piva, známá též jako Pale ALE. Redaktor Patrik Fišer na Libereckém IPA festiválku zjišťoval, jaké rozdíly mezi nimi jsou.

Z nabídky škol v Libereckém kraji si můžou zájemci vybrat i předmět Požární ochrana. Více o něm řekl Daniel Sisr, zástupce ředitele ze Střední školy Semily. Ptala se ho Jiřina Brychcí, starostka krajských dobrovolných hasičů a jedna z moderátorek pořadu Setkání u mikrofonu.

Únor je sice ještě zimní měsíc, pro zahrádkáře už ale začaly přípravy na sezónu. Bohatou úrodu brambor zajistí správný výběr sadby. Své zásoby ve sklepech probírají a třídí také členové Základní organizace Českého svazu zahrádkářů Stalingrad ve Žďáře nad Sázavou.

Zámek Světlá nad Sázavou na Vysočině se k zimnímu spánku neuložil. Přístupná je i jeho expozice, která představuje historický obchod a řemesla. Podle průvodkyně v ní mnozí návštěvníci zavzpomínají na prázdniny u babiček a děti se diví, jak všechno fungovalo bez moderních technologií a často i bez elektřiny.