Masopustní období je spojené nejen s masitými dobrotami, ale také s alkoholem. V receptech našich babiček připomeneme kontušovku.

Z Varnsdorfu se na Hrádek, dříve také zvaný Burgsberg, dostanete po zelené turistické značce. Výhled z vrchu 467 m.n.m, ke kterému se přičítá ještě 29 metrů rozhledny, je nejen na Varnsdorf, ale také na Lužické hory, Sasko, Žitavsko nebo Jedlovou.

Ve druhé polovině 18. století, za vlády Marie Terezie, se v českých zemích rozhostil hladomor. Způsobily ho důsledky sedmileté války – vypálené sýpky s osivem a neudržovaná ornice.

Šťáva z kysaného zelí je zdravý nápoj, jeho konzumace prospívá našim střevům, dokáže zlepšit střevní mikroflóru a umí bojovat s nežádoucími bakteriemi.

Tentokrát se vydáme na počátek 19. století, kdy Josef Vitus Becher začal vyrábět svůj likér. Nejen o jeho historii, ale také o receptu na horkou becherovku, bude další povídání Jaroslava Hořeního s Vladimírou Jakouběovou.

Rybáři na Jihlavsku se nemusejí bát o to, že by neměli pokračovatele. Přesvědčili jsme se o tom v Třešti, kde se každou sobotu ráno schází rybářský kroužek. Děti bravurně zvládají teorii i praxi.

Bývalý selský dvůr, zámeček, JZD, a postupně ruina a ostuda, ale také radost i starost, to všechno je kunratická Jednička; budova číslo popisné 1 v Kunraticích na Frýdlantsku. V srpnu 2022 ji do vlastnictví získala obec a začaly se dít věci.

Jan Neruda o něm napsal: „Když Jungmann vyvstal, byla čirá noc, když se s námi rozloučil, měli jsme již bílý den.“ A opravdu, význam Josefa Jungmanna – filologa, spisovatele a překladatele můžeme jen stěží přecenit.

Čemeřice patří do čeledě pryskyřníkovitých. Jsou to jedovaté rostliny, které byly už od antických dob hojně užívány i jako rostliny léčivé, dokonce i jako magické a čarodějnické.