Okrasné keře typu túje, jalovec nebo cypřiš už nejsou v módě. Lidé mají zájem o tzv. živé zahrady, které nabízejí nejen krásu, ale i plody plné vitamínů.

Vrch Plešivec v Brdské vrchovině se tyčí do nadmořské výšky 654 metrů nedaleko městyse Jince. Turisté se na něj vydávají jak kvůli nezaměnitelným výhledům, tak pro jeho mystičnost. Podle pověstí se něm objevil drak i ďábel a konat se tam měly i slety čarodějnic.

V dobách našich babiček byl počátek roku pro hospodáře především obdobím pozorování počasí. Jaké pranostiky z jejich pozorování vznikly a jak připravit bandorovou bábu s mákem, prozradí Jaroslav Hoření a Vladimíra Jakouběová.

Potravinová banka Libereckého kraje má za sebou úspěšný rok. Pro své klienty získala o asi 70 tun potravin víc než v roce předchozím. Předběžný odhad za rok 2024 je zhruba 560 tun. Trvanlivých potravin má zatím banka dostatek, musí s nimi ale nakládat s rozmyslem. Do jarní potravinové sbírky totiž její pracovníci musejí zajistit balíčky pro více než pět desítek organizací, se kterými banka spolupracuje.

Topinambur – hlíznatá zelenina, která si labužníky podmanila ořechovou nasládlou chutí, připomíná artyčoky i jedlé kaštany. Zajímavé je, že topinambur můžete jíst i syrový, lidově označovaný jako „židovské brambory“.

Blanenské železárny byly jedním z největších producentů litiny v Rakousko-Uherské monarchii. Za starohraběte Hugo Franze Salma-Reifferscheidta, který nad nimi převzal správu v roce 1806, získaly železárny evropskou proslulost.

Horské sedlo Skřítek s nadmořskou výškou 874 metrů odděluje Jeseníky od Hraběšické vrchoviny. Odpradávna bylo významné pro dopravu, která tady i dnes překonává po hlavní silnici horský masív. Je ale zároveň i místem zasvěceným přírodě. Nachází se tu rezervace chránící rozsáhlé rašeliniště. A je i vyhledávaným cílem turistů, cyklistů a v zimě běžkařů. Centrem sedla je prastará horská chata z 19. století.

Pro její stavby je charakteristické použití skla a kovu. Architektka Eva Jiřičná proslula návrhem skleněných schodů, interiérů londýnských a newyorských módních obchodů a butiků.

Vánočně vyzdobený čajový salonek a hodovní síň, betlém a stromy pokryté námrazou. Tak takhle vypadá letošní vánoční hrad Valdštejn. Otevřený má i na Nový rok.

S Vladimírou Jakouběovou a Jaroslavem Hořením se podíváme, jak vypadal novoroční oběd na přelomu 19. a 20. století a uvaříme čočku.