Zlatodůl Roudný na Podblanicku ve Středočeském kraji býval nejvýnosnějším zlatým dolem bývalého Rakouska-Uherska. Ve třicátých letech 20. století byla těžba ukončena a dnes je celá oblast vyhlášená Přírodní památkou Roudný. Se slavnou historií i krásou místní přírody se můžete seznámit na Naučné stezce Zlatodůl Roudný.

Bitvu o středověký hrad Bezděz na Českolipsku v sobotu svedlo sedm šermířských skupin.

Celkem čtrnáct obcí se letos v Libereckém kraji uchází o titul Vesnice roku. Loni v krajském kole uspěl Bílý Kostel nad Nisou na Liberecku.

Udržitelný a český design. Tak by šlo shrnout zaměření ateliéru Hrst v centru Liberce, ve kterém si na své přijdou zejména milovnice originálního oblečení, doplňků i dekorací, zejména z přírodních materiálů. Jeho zakladatelky, návrhářky Michaelu Bogarovou a Dominiku Křenkovou, si do Setkání u mikrofonu pozvala Veronika Korytářová.

Poprvé od loňského požáru si mohli turisté v sobotu prohlédnout opravenou rozhlednu na Vlčí hoře na Děčínsku.

Kynuté kohoutí hřebeny jsou pečené z překládaného těsta, ze kterého třeba ve Francii dělají croissanty. Tyhle hřebeny jsou po upečení na povrchu lehce křupavé, ale uvnitř měkké a nadýchané jako peřinka, a provoněné kořením, které se skrývá v makové a ořechové náplni. Pekla je Dagmar Talášková z Ostravy.

Také vás učili, že u jídla se nemluví? Plútarchos z Chairóneie už před 2500 lety napsal: U jídla se musí mluvit! Sníst pokrm beze slova je vlastní pouze vepřům.

Soutěžní recept: Kohoutí hřebeny plněné mákem a ořechy upekla Dagmar Talášková; Rada z etikety: Smí se u jídla mluvit?; Zajímavost: Hlávkový salát znali už v 16. století.

Jedním z nejoblíbenějších salátů v Česku je hlávkový. Ten pěstovaný venku je většinou robustnější a má výraznější chuť. Některé kousky mohou dosahovat hmotnosti až půl kilogramu. Dobrou kvalitu salátu lze poznat podle sytě zelených vnějších listů a pevné hlávky.

Největší zoologickou zahradu v rámci jižních Čech byste našli v Táboře, v tamní místní části Větrovy. Ta se nachází na kopci, který je o dost výš, než historické centrum města. A jak název napovídá, často tam fouká. To ale návštěvníky nemůže odradit. V zahradě na ně čeká na tři sta zvířat nejrůznějších druhů. Včetně klokaních albínů nebo vzácných fos madagaskarských.