零基础开好一家奶茶或甜品店

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  • 【特别篇】偶然真理,怎么正确看待和学习成功经验(节选)

    每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。

    可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。

    这节课是给调茶师品牌训练营做的讲课,主题是心理学在茶饮品牌建设中的应用,节选了一部分。这部分讲的是怎么正确看待和学习别人的成功经验。


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    14 min
  • 【特别篇】摆脱习惯性防卫,区分人和事(节选)

    每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。

    可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。

    这节课是给调茶师品牌训练营做的讲课,主题是心理学在茶饮品牌建设中的应用,节选了一部分。


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    7 min
  • 【特别篇】损失厌恶在产品定价及品牌服务上的应用(节选)

    每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。

    可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。

    这节课是给调茶师品牌训练营做的讲课,节选了一部分,这次我尝试了PPT加入音频的方式。


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    8 min
  • Part2-15 产品更新:为什么要推新品,推什么,怎么推?

    每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 

    可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。

    这节课我们来说说为什么要推新品,推什么,怎么推。


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    7 min
  • 【特别篇】锚定效应在定价及谈判中的应用(节选)

    每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。

    可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。

    这节课是给调茶师品牌训练营做的讲课,节选了一部分,需要PPT可在下方留言。


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    15 min
  • Part2-14 菜单定价及设计:怎么样才能又快又好地点单

    每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 

    可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。

    今天我们讨论怎么做好一张菜单,又方便顾客下单,又能给你提供足够的利润。


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    8 min
  • Part2-13 产品线规划:一张菜单的骨架

    每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 

    可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。

    这节课主要讨论怎么用产品线搭建一张菜单的骨架。

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    8 min
  • Part2-12 产品研发:什么样的产品才是好吃的

    每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 

    可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。

    这节课主要讨论什么样的产品是好吃的,是好喝的以及怎么做出这样的产品。

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    7 min
  • Part2-11 产品认知:什么样的产品才是好产品

    每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 

    可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。

    这节课主要讲什么样的产品是好产品,什么样的产品是坏产品。


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    6 min
  • Part2-10 选址评估表及其他鸡零狗碎

    每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 

    可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。

    这节课主要讲怎么做出一张选址评估表,以及租房合同里需要注意的一些小细节。


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    6 min

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