Lo que el vino habla by La Cubiella

¿Qué va con el pavo? ¿Y con los tamales? ¿Y el menudo? Aquí te decimos con que acompañar todos esos platillos tradicionales de la temporada de fiestas: La idea consiste pues, en unir los sabores correspondientes, y esto con muchos matices dependiendo del alimento en sí, cómo fue cocinado y el gusto de cada quien. Disfrútenlo. Salud!! 

Hoy nos complace anunciar un episodio muy especial siendo el día de tan querida variedad de uva tinta: El Tempranillo, también conocida como tempranilla, tinta del país o cencibel. Exploramos su historia desde su origen en D.O.Ca. La Rioja hasta su fama multinacional en países como Estados Unidos y México. Es, sin lugar a dudas, una uva de gran presencia, valiéndose siempre de su sencillez y prudencia. Acompáñanos con una copa de tu Tempranillo favorito, ¡Salud!

Oktoberfest & temporada de cosecha: Este otoño nos tocó grabar con el equipo de 662 Producciones en su estudio, donde tratamos temas como la cerveza & la selección del club de vino del mes de Octubre, Nota: Escucha nuestro programa hasta el final y participa por un fabuloso premio, levanten las copas y ¡Salud!

Otro episodio de las sesiones “¡Viva México!”, celebramos con unos buenos vinos de México y sus regiones: Su historia y las mejores selecciones para cerrar juntos el mes brindando con nuestro orgulloso sabor mexicano, ¡Salud!

¡Viva México! Amigos, en este episodio conoceremos bastantes detalles sobre los destilados más importantes de nuestro país dónde además de una gran cultura, historia y bellos paisajes también contamos con excelentes bebidas. Escojan su destilado favorito y disfruten del episodio. 

En este episodio hablamos un poco sobre lo que es el club del vino, donde recibes 3 diferentes vinos al mes según la selección de La Cubiella. Les explicamos su ideología, su historia y damos algunos ejemplos también como las selecciones de julio y agosto. Conozcan más sobre como pertenecer a este club y no se pierdan la aventura. Salud. 

¡Feliz día Pinot Noir! Uva originaria de la región de Borgoña, presenta un resultado elegante, romántico, impactante y poderoso: Hoy por hoy conmemoramos a la Pinot Noir, ¿Y cómo celebramos? La mejor manera es con un buen maridaje y unas copas de vino de tan emblemática variedad. Brindemos y disfrutemos de un buen episodio junto a un buen vino. 

Un poco de cerveza y un poco de Denominación de Origen... ¿Qué implica una D.O.? ¿Por qué es importante? Javier nos explica lo que hay detrás de este concepto, mientras reflexionamos sobre el mismo. Disfruta el episodio con tu trago favorito de denominación de origen. 

¿El amor hace girar al mundo? No, en absoluto. El Whisky lo hace girar dos veces más rápido» Compton Mackenzie (escritor escocés). Cada año, el mundo pone los ojos en Escocia el 27 de julio, ¿Por qué? Aquí la gente se sirve un trago de su whisky favorito y celebra el Día Nacional del Scotch. ¿Single malt, pure malt, blended, single grain? Acompáñanos por este recorrido escocés a través de la historia del destilado y su paso en el tiempo mientras celebramos su día, así que ¡Salud! O como dirían los escoceses “Slàinte mhath!”. 

Vino & Queso, Lluvia & Truenos 

¿Qué vino con qué queso? Existen reglas básicas para encontrar la armonía impecable para disfrutar estos manjares, y lo celebramos internacionalmente este 25/07. Así como la lluvia y los truenos son una combinación maravillosa así lo son el Vino y el queso. Disfrutemos de este episodio con una buena combinación.